特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

父母要多陪伴小孩!研究曝「3歲記憶伴隨一生」陪伴是孩子最好禮物

父母要多陪伴小孩!研究曝「3歲記憶伴隨一生」陪伴是孩子最好禮物

近幾年常見隨機殺人事件,不少家長當心孩子會不會也變成那樣,究竟該如何教育孩子呢?韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中,以腦科學與嗅覺相關研究為基礎,揭開情緒、學習、人際關係與病痛,讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係,擺脫生活焦慮。

包租代管是什麼?費用差在哪?有缺點嗎?專家教你判斷「1關鍵」才準

包租代管是什麼?費用差在哪?有缺點嗎?專家教你判斷「1關鍵」才準

手上有房,若想成為包租公、包租婆,該怎麼做呢?現在有不少人選擇將房子交給專業的租屋公司處理,讓出租變得更輕鬆。不過,包租、代管哪個好?該怎麼選?雖然都是「把租賃關係公司化」,但代管業者等同房屋代理人,而包租業者則是中間承租人;兩者本質不同,出租模式、租賃風險自然也不一樣。《優活健康網》特選此篇,讓你一次搞懂差異。

明明整理過了,卻還是很亂?空間整理師:忽略「這1點」恐越理越亂

明明整理過了,卻還是很亂?空間整理師:忽略「這1點」恐越理越亂

你家也是乾淨又凌亂嗎?空間整理師吳敏恩於《整理是愛的語言》一書中,分享收納原則與愛之語,整理不只是處理物品,而是處理關係,很多關係會因為空間的調整而改變;整理不是要處處完美,而是提醒不要掌控一切,更重要的不是整理的成果。透過建立自己的整理邏輯,學會在空間中取捨,讓家成為令人感到安心的所在。以下為原書摘文:

真正的社交高手,是讓別人感覺舒服!學會這4招打造「鬆弛感社交」

真正的社交高手,是讓別人感覺舒服!學會這4招打造「鬆弛感社交」

社交是人類的基本需求,但你真的做到「有效社交」了嗎?企業家張濤於《高能量21法則》一書中,整理出21條高能量法則,包括生命力法則、自主法則、挑戰自我法則等,並透過一則則故事,引導讀者重塑自身能量磁場、拓展認知邊界、改變思維方式,進一步提升生活與工作的格局。以下為原書摘文:

腹痛不是腸胃炎,竟是「主動脈剝離」警訊!醫:胸悶、背痠也要注意

腹痛不是腸胃炎,竟是「主動脈剝離」警訊!醫:胸悶、背痠也要注意

腹痛不一定只是腸胃疾病,嚴重時可能與心血管急症有關。醫師指出,主動脈剝離是因主動脈血管內膜破裂,血液流入血管壁夾層所造成的危急疾病,一旦血管破裂,死亡風險極高,由於症狀不一定以典型胸痛表現,有些患者可能出現背痛、腹痛、喘促或冒冷汗等情形,容易被誤判而延誤治療,尤其高血壓、高齡及動脈硬化族群,更應提高警覺。

失智症患者問無數次「今天星期幾、現在幾點」?3種情境範例教你對應

失智症患者問無數次「今天星期幾、現在幾點」?3種情境範例教你對應

一天內可能無數次問:「今天星期幾?」「現在幾點?」「今天要做什麼?」又或者不停徘徊、一直摸著相同的東西,這些情況容易讓照顧者覺得疲憊,甚至失去耐心,照顧失智的家人時,最常見的挑戰之一,就是他們反覆的行為。《優活健康網》特選此篇,用3個情境舉例,幫助照顧家人安撫與轉移失智者的注意力。

三班護病比分階段上路!衛福部曝3階段實施時程:醫學中心明年先行

三班護病比分階段上路!衛福部曝3階段實施時程:醫學中心明年先行

護理人力短缺問題持續受到關注,三班護病比入法滿1個月。對此,衛福部表示,醫療機構設置標準修正案最快9日預告,三班護病比將分階段上路;至於外界擔憂護理人力不足恐怕要關閉病床,衛福部提出不同工不同酬、底薪監測及優化三班護病比獎勵以穩定人力,保障民眾就醫。

大便出血、肛門疼痛!痔瘡反覆發作怎麼辦?醫授「4招」健康生活習慣

大便出血、肛門疼痛!痔瘡反覆發作怎麼辦?醫授「4招」健康生活習慣

痔瘡是常見的肛門疾病,許多人因工作忙碌、久坐、飲食不均衡或排便習慣不佳而深受其擾。醫師指出,初期可能僅出現排便出血、疼痛或搔癢等症狀,容易被誤認為只是暫時不適而輕忽,若長期反覆發作,痔瘡可能逐漸惡化,甚至造成脫垂、腫脹及大量出血,嚴重影響生活品質。

孩子不專心,竟是五臟失衡了?中醫拆解「4大分心體質」打造學霸腦

孩子不專心,竟是五臟失衡了?中醫拆解「4大分心體質」打造學霸腦

孩子總是坐不住、容易分心嗎?不少家長都希望孩子能贏在起跑點,擁有更好的記憶力和反應力,然而,想要「開竅益智」並非單純只針對大腦下手,而是身心整體調理的結果。《優活健康網》特摘此篇,由中醫整理出孩子常見的4大分心體質,包括心火旺盛型、脾胃虛弱型、肝鬱化火型,以及腎精不足型,並分享相對應的調理方式。

害怕做出錯誤的決定?心理學家教你使用「必勝模型」怎麼選擇都對

害怕做出錯誤的決定?心理學家教你使用「必勝模型」怎麼選擇都對

你會害怕做錯決定嗎?美國心理學家蘇珊.傑佛斯(Susan Jeffers)於《勇敢犯錯,別等到死才後悔沒做》一書中提出5個顛覆想像的真相,重新解釋恐懼與成長的關係,並分享許多具體可行的技巧與深刻的觀點,幫助無數人克服自我懷疑,過上原本不敢追求的人生。以下為原書摘文:

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