特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

哺乳後乳房腫脹?小心「肉芽腫性乳腺炎」找上門:症狀和乳癌很像

哺乳後乳房腫脹?小心「肉芽腫性乳腺炎」找上門:症狀和乳癌很像

母乳哺育是許多媽媽與寶寶建立親密連結的重要歷程,但退奶後若出現乳房不適,切勿掉以輕心,因為可能是「肉芽腫性乳腺炎」的徵兆。醫師提醒,若發現乳房出現不明腫塊、反覆疼痛,且接受常規抗生素治療後效果不佳,應提高警覺,及早尋求專業乳房外科醫師協助,以利及時診斷與治療。

小孩發燒出疹就是玫瑰疹嗎?醫列「幼兒玫瑰疹」典型症狀、併發症

小孩發燒出疹就是玫瑰疹嗎?醫列「幼兒玫瑰疹」典型症狀、併發症

玫瑰疹通常沒有明顯咳嗽、流鼻水等呼吸道感染症狀。普遍來說,發燒約持續4~5天後才會退燒並開始出現疹子,疹子一般會由軀幹開始,其後擴散到四肢、臉部,此時臨床上便可以確定診斷。《優活健康網》特摘此篇由小兒科醫師解析幼兒玫瑰疹的原因、症狀與併發症。

2026夏日短髮推薦!俐落髮尾、耳上短髮、狼尾剪⋯短髮這樣剪顯臉小

2026夏日短髮推薦!俐落髮尾、耳上短髮、狼尾剪⋯短髮這樣剪顯臉小

隨著夏日的到來,天氣一天比一天還要更加酷熱,這時除了輕便涼爽的穿搭、避陽消暑的單品,一頭俐落的短髮更是為造型增添個性,幫日常省去煩躁的重要關鍵。人家說:「剪對髮型換一個人」,選對一頭適合自己的髮型不僅能修飾臉龐,讓頭型顯小,更能讓人有逆齡的錯覺!為此,《優活健康網》特選此篇,盤點5種不同的女星髮型,想幫大家2026年的短髮造型增添不同的靈感。

缺牙、咬合不佳竟與失智症有關!醫列「4關鍵因素」讓大腦神經退化

缺牙、咬合不佳竟與失智症有關!醫列「4關鍵因素」讓大腦神經退化

口腔健康竟然跟失智症有關係!北榮研究團隊首度證實,缺牙越多、上下牙齒無法正常咬合的長者,罹患輕度認知障礙或阿茲海默症的風險更高。醫師指出,若有做假牙增進咬合功能,認知障礙的風險也會明顯下降,代表咬合功能正常,可能對大腦健康有正面幫助,建議及早定期接受口腔檢查,幫助保護大腦健康。

如何與另一半討論「性癖好」?心理師教你「3個步驟」開啟私密對話

如何與另一半討論「性癖好」?心理師教你「3個步驟」開啟私密對話

親密關係裡總有難以解釋的小癖好,你是否曾迷戀伴侶穿過的鞋子、著迷於大腿線條,甚至喜歡偷穿對方的衣服,沉浸在殘留的氣味裡?其實,這些看似私密的小習慣,背後都藏著心理上的親密需求。《優活健康網》特別摘錄諮商心理師徐維廷的分享,解析藏在感官裡的親密密碼。

怎麼知道有沒有「黃斑部病變」?醫教1招自我檢測:動動眼睛就能測

怎麼知道有沒有「黃斑部病變」?醫教1招自我檢測:動動眼睛就能測

看東西變得模糊,中心視力不如以往清晰?這可能是黃斑部病變的早期警訊。黃斑部病變初期通常先從單眼開始發生,早期容易被誤認為視覺疲勞或老花眼,因此導致延誤治療,醫師表示,民眾可進行簡單自我檢測,採「睜一眼、閉一眼」方式觀察磁磚或門框線條是否扭曲,如有異常應儘早就醫接受檢查。

減肥越努力越卡關?其實是脾虛在求救——中醫揭開「吃太少反而瘦不下來」的真相

減肥越努力越卡關?其實是脾虛在求救——中醫揭開「吃太少反而瘦不下來」的真相

減肥越努力越卡關?其實是脾虛在求救——中醫揭開「吃太少反而瘦不下來」的真相 在現代減重觀念中,「少吃多動」幾乎被視為唯一準則。然而在臨床上,卻常見一種令人挫折的情況:明明已經非常努力控制飲食,甚至刻意少吃、避開澱粉與高熱量食物,體重卻依然停滯不前,甚至越減越疲憊無力。部分人還會出現疲倦、手腳冰冷、腸胃不適或水腫等問題。這種看似「卡關」的減重狀態,從中醫角度來看,往往並...

小學生喝能量飲料送急診!醫揭「急性咖啡因中毒」恐致心跳飆破120

小學生喝能量飲料送急診!醫揭「急性咖啡因中毒」恐致心跳飆破120

10歲豪豪模仿跟風在超商買了一罐包裝酷炫的「能量飲料」,沒想到才喝不到半小時,雙手就不受控地劇烈顫抖,心臟撞出胸口般狂跳,甚至出現噁心反胃感。小豪媽媽見狀趕緊將他送醫,經檢查發現豪豪的心跳每分鐘竟飆破120下,血壓也異常升高。《優活健康網》特摘此篇分享能量飲料的健康風險。

家人間性格、習慣差很多?設計師揭密「45度角祕密」有效改善關係

家人間性格、習慣差很多?設計師揭密「45度角祕密」有效改善關係

你有好好規劃家裡的空間嗎?良好設計能大幅提升生活品質,也能改善家人的關係。設計師王采元於《人的自然,住的自然》一書中,分享實際案例,探討「家」不只是空間裝潢,更會影響家人之間的關係與相處方式。書中強調,好的設計會從每位家庭成員的個性、生活習慣與需求出發,打造讓人能自在生活的空間,進而改善家庭互動與關係。以下為原書摘文:

吞下魚刺恐釀「腸穿孔」!醫揭「4大硬物」誤吃快就醫:喝水沒有用

吞下魚刺恐釀「腸穿孔」!醫揭「4大硬物」誤吃快就醫:喝水沒有用

不小心吃到魚刺怎麼辦?北京協和醫學院腫瘤學博士、北京朝陽醫院普外科副主任醫師曾維根於《腸道求救中》一書中,以深入淺出的方式,帶領讀者重新認識腸道健康的重要性,內容涵蓋腸道功能、糞便觀察、痔瘡成因,以及常見消化問題等,全面解析消化器官的疾病與日常養生方法。以下為原書摘文:

外食族排毒怎麼吃?營養師授3步驟自製「肝臟排毒沙拉」吃進5大營養

外食族排毒怎麼吃?營養師授3步驟自製「肝臟排毒沙拉」吃進5大營養

環境與健康其實密不可分,生活中許多看不見的環境因子,可能在日積月累中增加身體代謝與發炎調節的負擔。營養師指出,面對環境毒素,除了減少暴露來源,也要重視身體本身的代謝與抗氧化能力,尤其肝臟是身體重要的代謝器官,需要足夠的營養素參與運作,才能協助身體維持正常代謝機能。

為什麼運動後,嘴巴裡會出現金屬味?專家解析「6種怪現象」背後原因

為什麼運動後,嘴巴裡會出現金屬味?專家解析「6種怪現象」背後原因

運動有助維持健康,但不少人在運動後,會出現一些令人困惑的身體反應,例如口中出現金屬味、流鼻水,甚至皮膚不適或指甲變色等。《優活健康網》特選此篇,專家表示,這些現象多半屬於正常的生理反應,不必過度擔心。更重要的是,規律運動帶來的健康好處,遠遠超過這些短暫不適。

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