特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

哺乳後乳房腫脹?小心「肉芽腫性乳腺炎」找上門:症狀和乳癌很像

哺乳後乳房腫脹?小心「肉芽腫性乳腺炎」找上門:症狀和乳癌很像

母乳哺育是許多媽媽與寶寶建立親密連結的重要歷程,但退奶後若出現乳房不適,切勿掉以輕心,因為可能是「肉芽腫性乳腺炎」的徵兆。醫師提醒,若發現乳房出現不明腫塊、反覆疼痛,且接受常規抗生素治療後效果不佳,應提高警覺,及早尋求專業乳房外科醫師協助,以利及時診斷與治療。

小孩發燒出疹就是玫瑰疹嗎?醫列「幼兒玫瑰疹」典型症狀、併發症

小孩發燒出疹就是玫瑰疹嗎?醫列「幼兒玫瑰疹」典型症狀、併發症

玫瑰疹通常沒有明顯咳嗽、流鼻水等呼吸道感染症狀。普遍來說,發燒約持續4~5天後才會退燒並開始出現疹子,疹子一般會由軀幹開始,其後擴散到四肢、臉部,此時臨床上便可以確定診斷。《優活健康網》特摘此篇由小兒科醫師解析幼兒玫瑰疹的原因、症狀與併發症。

腳趾甲怎麼剪,才不會甲溝炎?醫教你「1招修剪法」避免趾甲病變

腳趾甲怎麼剪,才不會甲溝炎?醫教你「1招修剪法」避免趾甲病變

不少人都有修剪趾甲的經驗,看似簡單的日常動作,若修剪方式不正確,卻可能導致捲甲、嵌甲、甲溝炎等問題,不僅容易引發疼痛,嚴重時甚至會影響行走。醫師建議,修剪趾甲時採用「平剪法」,沿著趾甲前緣平直修剪,使趾甲呈直線狀;同時避免剪得過短或過深,H才能避免發炎的風險。

黃斑部病變恐悄悄發生!視力模糊、看東西變形⋯醫教日常眼睛保健3招

黃斑部病變恐悄悄發生!視力模糊、看東西變形⋯醫教日常眼睛保健3招

隨著台灣邁入超高齡社會,視力健康已成為長者生活品質的重要關鍵許多人將視線模糊、閱讀吃力視為老化現象,但若出現看東西變形、直線變彎曲或視野中央出現黑影等情況,可能就是老年性黃斑部病變的警訊。由於疾病初期症狀不明顯,不少患者往往等到視力明顯下降才發現異常。

明明整理過了,卻還是很亂?空間整理師:忽略「這1點」恐越理越亂

明明整理過了,卻還是很亂?空間整理師:忽略「這1點」恐越理越亂

你家也是乾淨又凌亂嗎?空間整理師吳敏恩於《整理是愛的語言》一書中,分享收納原則與愛之語,整理不只是處理物品,而是處理關係,很多關係會因為空間的調整而改變;整理不是要處處完美,而是提醒不要掌控一切,更重要的不是整理的成果。透過建立自己的整理邏輯,學會在空間中取捨,讓家成為令人感到安心的所在。以下為原書摘文:

真正的社交高手,是讓別人感覺舒服!學會這4招打造「鬆弛感社交」

真正的社交高手,是讓別人感覺舒服!學會這4招打造「鬆弛感社交」

社交是人類的基本需求,但你真的做到「有效社交」了嗎?企業家張濤於《高能量21法則》一書中,整理出21條高能量法則,包括生命力法則、自主法則、挑戰自我法則等,並透過一則則故事,引導讀者重塑自身能量磁場、拓展認知邊界、改變思維方式,進一步提升生活與工作的格局。以下為原書摘文:

腹痛不是腸胃炎,竟是「主動脈剝離」警訊!醫:胸悶、背痠也要注意

腹痛不是腸胃炎,竟是「主動脈剝離」警訊!醫:胸悶、背痠也要注意

腹痛不一定只是腸胃疾病,嚴重時可能與心血管急症有關。醫師指出,主動脈剝離是因主動脈血管內膜破裂,血液流入血管壁夾層所造成的危急疾病,一旦血管破裂,死亡風險極高,由於症狀不一定以典型胸痛表現,有些患者可能出現背痛、腹痛、喘促或冒冷汗等情形,容易被誤判而延誤治療,尤其高血壓、高齡及動脈硬化族群,更應提高警覺。

失智症患者問無數次「今天星期幾、現在幾點」?3種情境範例教你對應

失智症患者問無數次「今天星期幾、現在幾點」?3種情境範例教你對應

一天內可能無數次問:「今天星期幾?」「現在幾點?」「今天要做什麼?」又或者不停徘徊、一直摸著相同的東西,這些情況容易讓照顧者覺得疲憊,甚至失去耐心,照顧失智的家人時,最常見的挑戰之一,就是他們反覆的行為。《優活健康網》特選此篇,用3個情境舉例,幫助照顧家人安撫與轉移失智者的注意力。

三班護病比分階段上路!衛福部曝3階段實施時程:醫學中心明年先行

三班護病比分階段上路!衛福部曝3階段實施時程:醫學中心明年先行

護理人力短缺問題持續受到關注,三班護病比入法滿1個月。對此,衛福部表示,醫療機構設置標準修正案最快9日預告,三班護病比將分階段上路;至於外界擔憂護理人力不足恐怕要關閉病床,衛福部提出不同工不同酬、底薪監測及優化三班護病比獎勵以穩定人力,保障民眾就醫。

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