2025跨年夜即將到來，你是否也曾在跨年夜的熱鬧之中，感受到一種無形的寂寞感？其實，跨年夜的孤單不必急著消除，而是值得被理解與溫柔對待。有時，安靜地陪伴自己，本身就是一種重要的成長。若能在當下多一點自我理解與照顧，心情往往也能慢慢穩定下來。

天氣轉冷，又到了吃麻辣鍋的季節，吃辣椒所攝取的辣椒素會大量產熱，促進新陳代謝、刺激血液循環，幫助減肥跟燃脂。但醫師提醒，研究證實，錯誤的加辣飲食型態，反而容易讓人越吃越涮嘴，長期反而增加肥胖和脂肪肝風險，並提醒民眾「正確嗜辣」3大關鍵原則幫助減重。

當社會對注意力不足過動症（ADHD）非藥物療法的關注逐漸升高，富含Omega-3脂肪酸的魚油因具抗發炎及促進神經功能等潛在益處，成為不少研究焦點。《優活健康網》特摘此篇，台北市立聯合醫院中興院區兒童青少年精神科主治醫師蔣立德提醒，魚油只能作為輔助，無法取代正規治療。

白內障是一種會隨年齡逐步惡化的眼疾，一旦混濁形成就無法自行逆轉。高度近視者、長期過度用眼及糖尿病患者，都可能更早出現白內障，只是多數人會把初期症狀誤認為視覺疲勞，導致延後處理。 EYEPLUS聚英視光眼科集團醫療長賴威廷醫師提醒，視力模糊造成的生活風險，其實比手術本身更高。 圖/EyePlus 聚英視光眼科醫療長 賴威廷醫師 (辰蒔攝影) 從視力模糊到日常受限：白內障拖不...

你以為的「健康飲食」可能正在悄悄傷害你！營養教育家莎莉．諾頓（Sally K. Norton）於《超級食物裡的毒》一書中，揭露現代飲食中草酸含量過高的原因，並提出營養均衡的低草酸飲食法，幫助讀者提升能量、穩定情緒、優化大腦，並緩解慢性疼痛，找回身心平衡與活力。以下為原書摘文：

「我不要爸爸，我要媽媽抱！」 這句話，是許多家庭都曾上演的場景，父母該如何應對呢？諮商心理師陳志恆於《用愛軟化尖刺，用心讀懂孩子》一書中，分享「彈性教養」的方法，從三個面向切入：父母在教養中的自我覺察、理解孩子的內在需求，以及正向引導孩子面對人生挑戰。透過清楚的架構與專業步驟，幫助忙碌的父母快速掌握教養重點。以下為原書摘文：

你以為花椰菜只是補纖維？那你真的小看它了！很多媽媽認為花椰菜只是清燙配色用的蔬菜，但事實上，這一顆顆綠色小樹才是全家健康的防護罩。研究肯定，花椰菜是飲食中抗癌、抗老、護心的主力。《優活健康網》特選此篇，花椰菜正確吃法大公開，可掌握3方法營養最多。

鹽是每天都會用到的基本調味料，但若保存不當不僅容易受潮結塊，還可能吸附異味，讓烹調變得麻煩。掌握正確的保存方式，就能讓鹽長期保持乾爽、好使用。《優活健康網》特選此篇，提供民眾正確及錯誤的鹽巴保存方式，以及鹽結塊時可用乾炒法及微波爐處理，讓鹽巴減少濕氣。

一名婦人因長期使用刮痕累累的不沾鍋烹飪，最終罹患肝癌並被檢測出體內永久化學物質PFAS嚴重超標。PFAS全名為全氟及多氟烷基物質，包含常見的鐵氟龍PTFE，因其碳氟鍵結構極為穩定，被稱為「永久化學物質」，一旦進入人體會在血液和肝臟中累積，半衰期可長達數年。《優活健康網》特摘此篇分享不沾鍋的使用方法。

34歲陳小姐因左側髖關節發育不良，幼兒園與小學時曾接受兩次髖關節截骨矯正手術，但走路仍常卡卡、運動後疼痛，活動多時甚至跛行。隨著孩子上小學、參與活動增加，她常需靠止痛藥硬撐，身心壓力沉重。後續，經仁愛長庚合作聯盟醫院大里仁愛醫院評估後，選擇「微創正前開髖關節置換手術」，術後配合2個月肌力訓練，已幾乎恢復正常生活。