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胡蘿蔔怎麼保存不會壞?如何去除生味?小心跟「3食材」放一起恐變苦

胡蘿蔔怎麼保存不會壞?如何去除生味?小心跟「3食材」放一起恐變苦#營養師

說到眼睛保健,立刻想到胡蘿蔔!胡蘿蔔一年四季都買得到,也是居家料理常見的食材,不論熬湯或清炒都美味。《優活健康網》整理胡蘿蔔的營養價值、功效及保存方法,並整理常見的問題包括:胡蘿蔔可以生吃嗎?胡蘿蔔的皮可以吃嗎?如何去除生味?不論你喜不喜歡吃胡蘿蔔都可以參考。

賞櫻自己帶便當!營養師推「櫻花野餐盒」6大食材:抗過敏還防水腫

賞櫻自己帶便當!營養師推「櫻花野餐盒」6大食材:抗過敏還防水腫#營養師

賞櫻季節到!每年春天3~4月間,賞櫻活動在全球各地蔚為風潮,許多民眾特別飛到海外,如日本的青森、長野賞櫻,或參加美國華盛頓特區櫻花節遊行。營養師指出,部分民眾在賞櫻後出現身體不適的狀況,包括腸胃不適、水腫、過敏、疲勞等,建議出發賞櫻不妨自備「櫻花野餐盒」,以達到飲食控制和體態管理。

運動補水怎麼喝?可以喝運動飲料嗎?營養師揭「運動正確喝水」3要點

運動補水怎麼喝?可以喝運動飲料嗎?營養師揭「運動正確喝水」3要點#營養師

運動後最重要的就是補充流失的水分及電解質,但你知道其實運動前跟運動中也需要補水嗎?若運動期間水喝不夠,可是會引發脫水呢!究竟為什麼運動要喝水?運動前、中、後分別要喝多少水呢?運動一定要喝運動飲料嗎?《優活健康網》特選此篇營養師解答,教民眾正確補水方法。

減肥達標就要犒賞自己!營養師推薦:一日三餐「多巴胺菜單」這樣吃

減肥達標就要犒賞自己!營養師推薦:一日三餐「多巴胺菜單」這樣吃#營養師

許多民眾無法成功瘦身,往往是受限於設定目標,達到理想的減重目標要適時犒賞自己,效果才會好,但該如何犒賞?專家建議,可善用「多巴胺管理減重法」,多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物,取代高糖、高脂的加工食品,既能提升成就感,也有助刺激多巴胺分泌,在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。

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