反式脂肪眾所皆知對人體有害，網路上也許多影片、文章指出烘焙產品、乳瑪琳都有反式脂肪，吃多了會容易得到心血管疾病。到底反式脂肪來源是什麼？該如何看含量？《優活健康網》特選此篇，好食課營養師整理了7個常見的QA迷思，與民眾解密反式脂肪的相關小知識。

享用豐盛美食，但攝取過多卻會造成滿腹脹氣，讓身體備感負擔。脹氣怎麼辦？如何消除脹氣？《優活健康網》特摘好食課營養師分享6大導致脹氣原因，以及4種緩解脹氣的方法，像是腹部按摩、適量運動、選擇低產氣食材與細嚼慢嚥等，從預防到舒緩，幫助民眾在飯後改善脹氣。

甲狀腺亢進的病友大多都知道要避免吃到過多的碘，大概也知道海帶、各式海產與深海魚類等都是碘含量高的食物，但其實奶類及奶製品也名列高碘食物的列表中。奶類及奶製品為什麼是高碘食物呢？其中的碘又從何而來呢？甲亢患者真的不能喝牛奶嗎？《優活健康網》特選此篇營養師解答。

時序入秋，正是吃蟹好時節，餐桌上少不了鮮美的螃蟹，許多人卻顧慮熱量及膽固醇而不敢放心吃。螃蟹膽固醇高嗎？熱量高嗎？美味的蟹黃、蟹膏又是什麼，螃蟹公母該怎麼分？《優活健康網》特選此篇，好食課營養師破解啖蟹迷思，帶你聰明品蟹，吃得安心又開心。

隨著現在生活壓力、飲食不均與結婚年齡推遲的原因，台灣面臨少子化的問題，而民眾也面臨受孕困難的狀況，而要順利懷孕，可不是女生一個人的事情，男生的精子數量、活動力也是懷孕成功率的關鍵！根據台北市衛生局的調查，約有2成男性的精蟲活動力不足，男生該如何打造好孕體質？可吃哪些食物與營養素，又有什麼禁忌？《優活健康網》特選此篇一文看懂。

隨著疫情流感化，還有長新冠、流感、黴漿菌等，造成喉嚨乾癢、乾咳、咳嗽咳不停的問題！除了喝咳嗽藥水、吃咳嗽藥以外，飲食上如何改善？坊間流傳的「止咳偏方」到底有沒有效果？《優活健康網》特選此篇，好食課營養師分享咳嗽該吃什麼、喝什麼才能有效緩解咳嗽。

水腫雖不是一個嚴重的問題，但是卻常常困擾著大家，尤其是對於長時間坐著或站著工作的人，飲食在預防和減輕水腫方面扮演著重要的角色，正確的飲食選擇可以幫助調節水份平衡，減少水腫的發生。《優活健康網》特選此篇，好食課營養師分享水腫原因，及如何改善、預防。

許多女生在月事來的時候，總想吃巧克力，或者喝個黑糖薑湯、紅糖水來幫助舒緩子宮強烈收縮帶來的腹痛不適，到底經痛吃這些食物能有效嗎？吃橄欖油竟然也有助預防與改善經痛症狀？《優活健康網》特選此篇，好食課營養師解析各國研究，並揭密有效緩解經痛不適的3種食物一次看。

鹽水漱口是許多民眾用以舒緩喉嚨痛的居家偏方，相傳以鹽水清洗口腔及喉嚨，能減緩鼻喉症狀；疫情與流感期間，網路上更不時流傳鹽水能消炎止痛、殺菌消毒！鹽水殺菌消炎究竟是真是假？《優活健康網》特選此篇，中山醫院耳鼻喉科醫師李晏廷為大家解析，並分享新冠患者居家就能操作的緩解小妙招。

天氣越來越熱，走在路上不到幾分鐘就汗流浹背，小心踏入熱傷害、熱衰竭和中暑陷阱！到底中暑症狀有哪些？如何自我判斷自己已經中暑了？又該如何自救緩解呢？《優活健康網》特選此篇，營養師在這篇專欄分享中暑症狀，也分享中暑該喝什麼、吃什麼，才能減輕身體不適。