《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。

0到100歲都能跑!銀髮族超瘋「超慢跑」適合族群、注意事項一次看

0到100歲都能跑!銀髮族超瘋「超慢跑」適合族群、注意事項一次看

近年在中高齡族群中掀起風潮的「超慢跑」,因強調輕鬆、低衝擊且入門門檻低,成為長輩最愛的國民運動。瑞隆馬光中醫診所醫師鍾典育指出,超慢跑源自日本福岡大學教授田中宏曉博士,主張以「不喘、能講話」的節奏跑步,使運動更安全、更可持續,非常適合膝蓋敏感者、久坐族與沒有運動習慣的人。《優活健康網》特摘此篇分享超慢跑的好處以及適合族群。

吃麵包擔心血糖飆高?醫曝「1神物」配麵包吃:飯後血糖值降低30%

吃麵包擔心血糖飆高?醫曝「1神物」配麵包吃:飯後血糖值降低30%

麵包是許多人日常早餐、點心甚至宵夜的常見選擇,但其高升糖特性也讓不少民眾擔心血糖飆升問題。《優活健康網》特摘此篇分享「吃麵包也能控血糖」的方法,中醫師高晧宇表示,若想降低吃麵包後的血糖波動,不妨搭配1杯250毫升的檸檬汁,其他醋類、烏梅、五味子等帶酸中藥材具有類似效果。

「一般優格VS希臘優格」怎麼挑?增肌減脂選「這1種」助肌肉修復

「一般優格VS希臘優格」怎麼挑?增肌減脂選「這1種」助肌肉修復

優格富含益生菌、營養均衡且方便食用,成為許多民眾早餐、點心及運動後補充的常見選擇,然而希臘優格與一般優格之間的差異討論不斷,不少人好奇究竟哪一種更健康。美國健康網站《Prevention》近日引述營養師與研究報告分析指出,兩者皆具營養價值,但在蛋白質、鈣質與口感等方面差異明顯,選擇時應回到自身飲食目標與身體需求。《優活健康網》特摘此篇分享「希臘優格VS一般優格」的差別。

油炸竟比燒烤還要毒?醫曝關鍵差異:「重複用油」對身體衝擊更大

油炸竟比燒烤還要毒?醫曝關鍵差異:「重複用油」對身體衝擊更大

油炸與燒烤雖能提升食物風味,但家醫科醫師李思賢提醒,這2種高溫烹調方式都可能將人體推向「慢性發炎」風險。尤其是油炸食物若使用重複炸油,因同時產生氧化物、糖化終產物(AGEs)及丙烯醯胺等多重有害物質,對細胞的傷害更全面、複雜。《優活健康網》特摘此篇分享油炸的慢性發炎風險。

花椰菜怎麼料理最好吃?微波、汆燙、快炒⋯「這1種」保留最多營養

花椰菜怎麼料理最好吃?微波、汆燙、快炒⋯「這1種」保留最多營養

綠花椰菜被譽為最具營養價值的蔬菜之一,但想煮得剛好卻不容易。許多人不是把花椰菜煮得焦苦、就是軟爛無味。《優活健康網》特摘此篇,英國《Mirror》生活專欄記者近日實測4種常見「快速烹調法」,試圖找出最能兼顧風味與口感的方式。結果顯示,「汆燙後快炒」成為最大贏家,在短時間內便能煮出色香味俱全的花椰菜。

糖尿病可以吃水果嗎?營養師揭密「3大原則」攝取總量是控糖關鍵

糖尿病可以吃水果嗎?營養師揭密「3大原則」攝取總量是控糖關鍵

糖尿病位居國人10大死因之一,每年近萬人因糖尿病死亡,飲食管理是控制好糖尿病的關鍵之一。《優活健康網》特摘營養師柯曉彤所撰此文,分享「糖尿病飲食4大迷思」,包括不吃飯就能降血糖?吃素能降血糖?糖尿病患者水果只能吃芭樂與小番茄?不甜的食物不會影響血糖?一一為各位解答。

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