隨著消費者對鮮食玉米口感與風味需求愈趨多元,兼具甜玉米鮮甜與糯玉米Q彈口感的「甜糯玉米」近年逐漸受到市場青睞,一穗玉米即可同時品嘗兩種風味,成為不少家庭餐桌的新選擇。《優活健康網》特摘此篇分享甜糯玉米的種類以及挑選技巧。
《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。
隨著消費者對鮮食玉米口感與風味需求愈趨多元,兼具甜玉米鮮甜與糯玉米Q彈口感的「甜糯玉米」近年逐漸受到市場青睞,一穗玉米即可同時品嘗兩種風味,成為不少家庭餐桌的新選擇。《優活健康網》特摘此篇分享甜糯玉米的種類以及挑選技巧。
「霜降」是秋季的最後一個節氣,正如同字面上的含義,代表在這天後,氣候會漸漸寒冷,草木開始凋零,冬天的腳步已經越來越近了,而霜降容易晨起打噴嚏、流鼻水,消化不良、血液循環變差,此時喝碗薑湯能舒緩症狀。《優活健康網》特摘此篇分享霜降的養生方法以及食譜。
隨著秋意漸濃,市場紛紛出現熱騰騰的「菱角」。口感鬆綿又帶甜味的季節限定食物,是許多人嘴饞時的零嘴首選,以為是天然食物一吃就停不下來,完全忽略背後帶來的熱量。但你知道嗎?菱角其實不是蔬菜,也不是堅果,而是澱粉類食物!《優活健康網》特摘此篇分享菱角的營養價值。
每年國曆10月8日前後,節氣「寒露」,意即此時氣溫比「白露」時更低,地面露水更冷,快要凝結成霜,俗話說「白露身不露,寒露腳不露。」中醫師指出,寒露時節應注意足部保暖,尤其秋季是腹瀉好發季節,也應注意腹部保暖。《優活健康網》特摘此篇分享韓露的養生方法。
「秋分」是秋天的第4個節氣,有句俗諺「秋分瞑日對分」,秋分這天是日夜等長,過了這一天,白天就會越來越短,夜晚會慢慢加長,天氣也開始慢慢變涼了,此時容易有口鼻咽喉易覺乾澀,適合宜以潤代補。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉分享秋分的養生方法以及推薦食譜。
手搖飲是不少人的日常療癒來源,尤其珍珠、粉粿、茶凍等配料帶來的咀嚼口感,更讓人難以抗拒,不過營養師張宜婷提醒,部分高熱量配料單份熱量接近200大卡,幾乎等同一碗白飯,長期攝取恐影響體重與血糖穩定。《優活健康網》特摘此篇分享手搖飲的健康喝法。
夏天補水不一定只能喝白開水,選對低糖又富含營養成分的天然飲品,不但能消暑解渴,也能幫助身體維持健康與活力。透過簡單食材自行製作飲料,不僅能控制糖分與熱量,也能避免攝取過多人工添加物。《優活健康網》特摘營養師林雅均,分享幾種適合夏季的自製飲品,不僅清爽消暑,也能補充多種營養素。
白露是24節氣的第15個節氣,象徵「秋老虎」逐漸退去,天氣轉涼、農作物準備收成。此時氣候早晚溫差大,中醫師提醒,最容易出現「傷肺陰」的狀況,常見症狀包括咳嗽、鼻乾、喉嚨乾、皮膚乾燥,以及便秘等;同時過敏性鼻炎、氣喘等呼吸道疾病也更容易發作。《優活健康網》特摘此篇分享白露的養生方法。
在這個快節奏的社會中,現代人往往仰賴外食,然而,外食族常常蔬菜攝取不足。想要吃得營養又健康,卻苦於三餐外食而無法達成?究竟外食族該如何正確補充蔬菜,才能讓營養滿分?《優活健康網》特摘營養師柯曉彤分享蔬菜的攝取原則,透過正確的攝取原則與烹調方法,即便生活忙碌也能輕鬆攝取蔬菜。
處暑節氣即將來來,處暑意即「出暑」,是炎熱離開的意思。處暑意味著酷熱難熬的天氣,已經來到「尾聲」,天氣雖仍熱,但氣溫已逐漸下降。中醫師表示,處暑養生首防「秋燥」,要潤肺滋陰,可多吃水梨、蓮藕、白木耳(銀耳)、葡萄等。《優活健康網》特摘此篇分享處暑的養生方法。