#營養師

有食譜》冬天進補怎麼吃?推薦「蔬食輕補」6菜單:白色食物強化免疫

有食譜》冬天進補怎麼吃?推薦「蔬食輕補」6菜單:白色食物強化免疫#營養師

秋冬氣溫變化大,許多民眾可能大多以薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等經典補湯來暖身。然而,冬季也正是呼吸道問題最容易頻繁發作的時節,營養師推薦,此時更推薦以「蔬食輕補」的方式來調理身體,不僅熱量、膽固醇較低,更富含大量維生素、植化素及膳食纖維,能強化呼吸道黏膜防線、對抗發炎、同時也可促進腸道健康,強化免疫力。

減肥方法全都試⋯小心陷「減重成癮」不自知!快看6特徵你是否中標

減肥方法全都試⋯小心陷「減重成癮」不自知!快看6特徵你是否中標#營養師

現代人為了減肥經常習慣性的節食,有人是為了改善自己目前的健康狀況,有人是為了更美好的體態,但是過度追求減重目標可能會影響身心健康。《優活健康網》特摘營養師朱瑞君所撰此文,他分享「減重成癮」的特徵,建議民眾將肥胖視為認識身體的過程,才能健康減肥不傷身。

用「吃」就能改善過敏!營養師私推「5種美食」補營養:還能抗發炎

用「吃」就能改善過敏!營養師私推「5種美食」補營養:還能抗發炎#營養師

天氣變化大,不少民眾開始會出現打噴嚏、流鼻涕等過敏現象,就連皮膚、眼睛、喉嚨也都不放過。《優活健康網》特摘營養師劉怡里所撰此文,分享「過敏時的食物補救法」,想要舒緩過敏所引起的不舒服,平常可以從「吃」補充營養素,也要注意避開色素加工品、香料香精食物、菸酒製品或是自身過敏原的食物。

洗菜加鹽、小蘇打都錯!專家教4步驟去除農藥:減少近8成農藥殘留

洗菜加鹽、小蘇打都錯!專家教4步驟去除農藥:減少近8成農藥殘留#營養師

想要避免農藥殘留問題,將蔬果徹底清洗乾淨是最有效率、也最簡單可行的方法!研究指出,僅靠浸泡無法徹底去除農藥,正確做法應該是「先浸泡、再以流動清水沖洗」,才能達到最佳效果。《優活健康網》特選此篇,營養師程涵宇提醒,這樣的清洗方式可減少約77%的農藥殘留,民眾平時可透過正確洗法,讓蔬果吃得更安心又健康。

秋冬溫差大⋯吃什麼才能預防中風、心肌梗塞?營養師列飲食懶人包

秋冬溫差大⋯吃什麼才能預防中風、心肌梗塞?營養師列飲食懶人包#營養師

心血管疾病是一種相當常見的疾病,包括高血壓、冠狀動脈疾病,嚴重時還會導致中風及心肌梗塞等等。由於這些疾病會對身體造成嚴重的影響,甚至死亡的人數逐漸增加,因此許多人都很關心如何預防心血管疾病。《優活健康網》特選此篇,營養師分享想要預防中風,心肌梗塞可以吃什麼,有哪些飲食原則,帶你預防心血管疾病。

有圖解》懷孕補碘什麼時候吃?吃什麼最能有效補碘?營養師建議6食物

有圖解》懷孕補碘什麼時候吃?吃什麼最能有效補碘?營養師建議6食物#營養師

懷孕或備孕期間,是否常常煩惱有缺少哪些胎兒需要的關鍵營養?其實碘就是很容易被忽略卻又與胎兒生長發育息息相關的關鍵營養。根據國民營養調查,4成育齡女性面臨缺碘情形。若飲食中缺乏碘,恐影響胎兒腦部健康,而選擇碘鹽是最推薦的補充方法。《優活健康網》特選此篇,營養師分享,碘鹽不僅是懷孕時要吃,孕齡女性更是在「懷孕前」就該積極補充。

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養#營養師

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

Menu