中秋節就是該與家人好友一起大吃大喝的好日子,面對月餅、烤肉、柚子、飲料等美食誘惑,腎臟病人又該如何堅守防線呢?營養師指出,佳節美食除了可能暗藏高糖、高油、高鈉危機,也別忽略高磷和高鉀一樣會對腎臟造成負擔,並提供「5招」讓腎臟病人也能安心享用中秋美食。
中秋節就是該與家人好友一起大吃大喝的好日子,面對月餅、烤肉、柚子、飲料等美食誘惑,腎臟病人又該如何堅守防線呢?營養師指出,佳節美食除了可能暗藏高糖、高油、高鈉危機,也別忽略高磷和高鉀一樣會對腎臟造成負擔,並提供「5招」讓腎臟病人也能安心享用中秋美食。
一年一度中秋節即將來臨,中秋除了烤肉、賞月外,「月餅」更是過節不可少的應景食品之一,不過市售的月餅的1顆熱量約200大卡,有的種類熱量更是超過半碗飯,一不小心就會攝取過多熱量,到底要怎麼吃才不會變胖?營養師也分享挑選原則、健康吃月餅的方法供民眾參考,中秋也能安心吃月餅!
孩子常喊吃不下飯、沒胃口,或才吃一點就脹氣消化不良?小心長期下來生長發育比別人差!小兒科醫師指出,消化問題有可能是孩子腸道不健康的警訊,恐起因於不良的飲食習慣和生活習慣,如久坐、睡眠不足、運動不足等,將會增加體內腸道壞菌,更提供「1關鍵」增加腸胃吸收力,養出健康腸道、幫助孩子順利成長。
「低碳飲食」是在每日的餐點中減少攝取碳水化合物的比例,並提高蛋白質、油脂、纖維質在飲食中的比重,以控制血糖升高,預防脂肪堆積和糖尿病等問題。韓國營養師李瑞慶(Stephanie Lee)於《低碳水瘦身公式》一書中,分享最正確的低碳飲食法,幫助讀者健康瘦身。以下為原書摘文:
一般人在40歲後,肌肉量就會隨著年齡老化而逐漸流失,但其實肌肉流失原因不只有老化,還有其他因素如生病、減重、飲食不均⋯等也會導致肌肉流失。營養師就警告,在日常中可能發生肌肉消失的「5大時機」,同時也提供對應解決方法,提醒民眾別讓肌肉在不知不覺中悄悄消失,進而陷入肌少症風險。
「雌激素」是女性身體裡的重要荷爾蒙之一,若月經來會頭痛、經痛或是突然的情緒化,都可能是「雌激素優勢」引發的症狀。營養師建議,若想要改善雌激素不平衡的問題,飲食方面建議可以多喝水、多吃蔬菜,必避免果糖與酒精攝取;生活方面則避開環境賀爾蒙,並養成正確排便的習慣。
根據疾管署資料顯示,開學前後國內腸病毒疫情已重返流行期,上週就診人次更達1.2萬人,還出現今年首例死亡個案。腸病毒通常會出現發燒、喉嚨痛、腸胃不適等症狀,也可能導致孩童食慾不振、體重減輕等情形,此時適合吃什麼比較好?營養師表示,可針對症狀選擇好吸收的食物,並避免高糖、高油食物。
青春期是身體快速成長的時期,此時的營養補充很重要。根據調查發現,青少年每天至少有一餐外食,且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐。定時吃早餐的孩子,飲食及生活作息較規律;不吃早餐的孩子,容易出現精神不濟或低血糖的症狀,而且肥胖的機率較高,因此吃早餐是青少年培養健康飲食習慣的好機會。