賞櫻季節到！每年春天3～4月間，賞櫻活動在全球各地蔚為風潮，許多民眾特別飛到海外，如日本的青森、長野賞櫻，或參加美國華盛頓特區櫻花節遊行。營養師指出，部分民眾在賞櫻後出現身體不適的狀況，包括腸胃不適、水腫、過敏、疲勞等，建議出發賞櫻不妨自備「櫻花野餐盒」，以達到飲食控制和體態管理。
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家中有逆滲透（RO）淨水機嗎？打開就能喝非常方便，但網路上卻傳言，這種水因為過濾掉礦物質濾掉，長期飲用會導致缺鈣而有骨質流失的問題，這是真的嗎？《優活健康網》特選此篇，營養師以科學觀點，實際計算水質中鈣質含量，破解喝純水會導致骨質疏鬆症的迷思！
運動後最重要的就是補充流失的水分及電解質，但你知道其實運動前跟運動中也需要補水嗎？若運動期間水喝不夠，可是會引發脫水呢！究竟為什麼運動要喝水？運動前、中、後分別要喝多少水呢？運動一定要喝運動飲料嗎？《優活健康網》特選此篇營養師解答，教民眾正確補水方法。
許多民眾無法成功瘦身，往往是受限於設定目標，達到理想的減重目標要適時犒賞自己，效果才會好，但該如何犒賞？專家建議，可善用「多巴胺管理減重法」，多吃含有酪胺酸、Omega-3脂肪酸、抗氧化劑、鎂等營養素的食物，取代高糖、高脂的加工食品，既能提升成就感，也有助刺激多巴胺分泌，在前往瘦身目標的道路上也能事半功倍。
清明傳統美食好好吃，卻怕熱量報表？紅龜粿、草仔粿、潤餅都是清明節常見食物，營養師提醒，1個潤餅捲熱量逼近一頓正餐，1顆紅龜粿或草仔粿，熱量逼近三分之二個便當，正在減重的人和三高、糖尿病患者如果要吃，應直接以這些食物取代正餐，以「2少1增」為原則。
「一年之計在於春」，連假飲食多大魚大肉，在這個春暖花開時節，易遭受感冒病毒侵擾，影響上呼吸道或誘發過敏問題，防範之道在於提升免疫力，強化保護機制，因此春天吃蔬食格外重要。《優活健康網》特選此篇，營養師推薦吃對「5種蔬菜」就能補足必需維生素，提升免疫力。
烹調蔬菜可說是最簡單的料理，但民眾卻存有許多迷思。「蔬菜用哪種烹調方式，營養素流失最少？」許多人會不加思索直接說：「燙青菜」。《優活健康網》特選此篇，新北市立土城醫院營養治療科營養師吳宜真指出，這是錯誤的觀念，正確的烹調方式是「蒸青菜」。
時序入冬，是否常常覺得心情悶悶的，胃口變差、失眠、疲倦？每個人都會心情低落，不論是學生面對課業、上班族面對工作、家長管教小孩，做什麼事情都有覺得「提不起勁」的時刻。營養師說，其實壓力大、焦慮等症狀，可藉由飲食及日常生活保養得到改善。《優活健康網》特摘此篇，由好食課營養師張宜臻與李宜樺，特別分享「緩解焦慮食物」，並整理「高鎂食物排行榜」，教你在灰濛濛的冬季，也能吃出好心情。
