炒菜用什麼油最好？高溫烹調該用什麼油？豬油、葵花油⋯哪一種油才適合油炸呢？一瓶好的油不只影響食物的風味，也會影響全家人的健康，若料理時需要開大火煎炒及爆香，就必須選用發煙點高且穩定的油。《優活健康網》整理食用油的相關知識，包括食用油挑選關鍵、什麼油最適合高溫油炸⋯等，幫助你挑對油品不踩雷！

隨著老年人口的迅速成長，失智症議題也逐漸受到民眾的重視，儘管目前醫學無法治癒這種腦部退化疾病，但早期積極介入有助於延緩疾病進程。想要面對老年疾病，可以先從搞懂失智症誘發原因、看懂失智症前兆、遠離疾病風險因子開始著手；從預防醫學的角度來看，則應更積極透過「腦部健檢」，分析出是否有罹患失智症風險。

現代大部分人都被困在辦公椅或沙發上，由於科技的便利和現代生活方式，越來越多人喜歡坐著而變得不愛運動。然而，久坐對身體的危害有很多，像是增加心臟病、中風、糖尿病及代謝症候的風險⋯想要改變久坐帶來的壞處，建議每隔1小時就站起來走動。以下整理久坐的相關研究、危害與改善方法，真的要起來動一動啦！

89歲莊老太太身體很硬朗，有一天在家要彎腰去撿書本，突然聽到「啪」的一聲，原以為只是閃到腰，沒想到一動就劇痛，不僅在床上沒辦法自己翻身，連起身坐起來都痛不欲生。後續，經X光檢查發現第1節腰椎的椎體產生壓迫性骨折，核磁共振檢查發現脊椎骨頭中有一個空洞，診斷為「骨質疏鬆性壓迫性骨折」。

經常頭暈、想吐甚至天旋地轉嗎？暈眩是許多疾病的症狀之一，其實會造成暈眩的原因很多，暈眩很容易被聯想到是不是腦部發生問題，最好要找到造成暈眩的真正原因，才能對症下藥。以下分享暈眩症的原因、症狀和治療方式，以及中醫解暈止吐的秘訣，讓民眾可以對抗暈眩。

春天天氣忽冷忽熱，季節交替導致身體容易受到疾病侵襲，像是出現鼻子過敏、感冒、氣喘、腸胃炎等病症，而春天也正是適合養生、調理身體的好時節。對此，中醫分享「春季食療養生重點」和「補氣養生湯」的製作方法，讓民眾可以在溫差大的春天健康養生，增加身體抵抗力。

近期食安問題頻傳，4週內群聚通報案件增加，並以餐飲與旅宿業場所最多，其中病原體檢出陽性案例中，檢出諾羅病毒占8成。諾羅病毒傳染力強，很容易群聚感染，常有「一人得病，全家遭殃」之稱。《優活健康網》整理諾羅病毒的相關衛教知識，包括症狀、飲食、治療與預防方法，最近吃東西一定要特別注意！

46歲徐先生多年來因工作應酬常喝酒，三不五時就因為腹痛而到鄰近醫療院所打止痛針，不痛後又繼續喝酒。此次，因左上腹再次疼痛，且打止痛針也無法緩解，所以緊急到大千綜合醫院急診就醫，醫師從電腦斷層檢查發現，其胰臟周圍發炎、胰管擴張且胰臟尾部有胰管內結石的情形，診斷為「慢性胰臟炎」⋯

人身上有很多大大小小的穴道，其中「合谷穴」位置是在手部虎口，大拇指與食指掌骨間靠近食指處，因其功效多也被稱為萬能穴，不論身體不舒服、感覺疲勞、鬱悶、皮膚發癢，透過按壓穴道都能減緩不適。以下由中醫師解析合谷穴的功能、保養與禁忌，讓民眾更了解萬能穴道的功用。

45歲謝女士有慢性偏頭痛的困擾超過30年，不論天氣太熱或太冷、頭吹到風都能輕易誘發頭痛，因經常痛到嘔吐，甚至導致賁門鬆弛，需要手術治療。後續，經由醫師診斷與不斷調整用藥，患者於今年1月開始施打「CGRP單株抗體」，搭配其他藥物治療後頭痛症狀也明顯改善許多⋯⋯