「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
日劇《反正都快死了》（日文：すぐ死ぬんだから）改編自內館牧子的同名小說，本劇描述一名78歲的老太太，雖然已經邁入老年，但平時仍相當注重外表，努力讓自己看起來更年輕，不過先生突如其來的離世，讓他感到措手不及，在整理遺物時剛好翻到30年前的遺書，才發現他竟有另一個家庭，且還育有一位私生子⋯⋯
想再投一次曾經應徵失敗的公司，腦中卻有很多小劇場？擔心HR還記得？擔心被貼標籤？其實沒有大家想像中這麼複雜，但要成功，則需要先理解HR的想法及想要什麼。
我們都知道，便秘不僅令人不適，有時甚至會引發疼痛。對大多數人而言，便秘的臨床定義是連續3天沒有排便，但實際上，每個人的頻率差異很大。令人驚訝的是，便秘相當常見，尤其是在年長族群中。《優活健康網》特選此篇指出，便祕可以多吃這5種水果緩解。
近日社群上有關於「鋅」的討論度居高不下，許多網友洗版分享補充鋅之後不但「爛臉」得救，就連頭髮都變多，超神奇的功效被形容為「平民版醫美」引起一陣吃鋅風潮。常被認為屬於男性補充品的鋅，究竟是否有如此驚人的功效，只要多吃鋅，就有緩解痘痘與落髮危機的功效嗎？《優活健康網》特選此篇，讓好食課的營養師來向大家解答，探討其中的真實性。
臉上有紋路容易顯老，除了法令紋、魚尾紋以外，有一條「戈爾戈線」（Golgo Line／ゴルゴライン），是從眼頭下方斜向延伸至臉頰中央的陰影線條，容易讓人看起來疲憊、憔悴甚至顯老。《優活健康網》特選此篇，日本美容外科醫師澤口悠指出，這並非單純的一條「線」，而是臉部凹凸所形成的陰影效果。以下整理其形成原因、容易出現的族群，以及是否需要改善與日常應注意事項。
每天都有很多代辦事項要處理，不小心忘記怎麼辦？日本效率達人谷口和信於《職場必修！高效可視化工作術》一書中，教你如何運用「可視化」，突破時間與效率的極限，從時間安排到人生目標，全面重塑你的工作習慣，找到屬於自己的完美節奏，解鎖工作與人生的無限可能。以下為原書摘文：
吃素能降低失智症風險？佛教慈濟醫療財團法人執行長林俊龍，帶領團隊從2005年建立「素食營養世代研究資料庫」，進行素食與基因及疾病生成之間的關聯性，透過科學證實素食有助身心靈健康及保護自然生態。他也於《這樣吃素最健康》一書中，邀請台灣慈濟各院12位素食醫師的見證，分享素食營養攝取重點，幫助讀者建立正確茹素觀念。以下為原書摘文：
近年來，開心果甜點隨處可見，其營養價值極高，無論是作為堅果類零食，或製成冰淇淋、甜品等都深受歡迎。然而，並非每個人都適合吃開心果，究竟一天應吃多少？什麼時候食用最好？又該如何剝殼？《優活健康網》整理開心果的功效以及常見的飲食禁忌，提供給民眾參考。
思覺失調症患者小林，從高中就開始出現被害妄想、幻聽，影響學業被迫休學2次，起初採口服藥物治療，但因每日服藥的心理壓力，幾度中斷治療，病況反覆波動。所幸在家人支持與醫療團隊持續陪伴下，逐步轉為長效針劑治療，從每月1次延長至每季、甚至每半年施打1次。醫師表示，透過長效針劑穩定治療，有助於穩定控制病情以回歸日常生活。
醫美偷拍風暴持續延燒，但台灣目前對醫療場域錄音錄影管理仍缺乏完整SOP，恐讓病患隱私暴露於高風險之中。對此，衛福部13日會商醫療機構錄影凝聚4點共識，分別為嚴禁使用密錄設備、公共場域可為公安架設正常鏡頭、一般診間等低隱私空間取得同意可錄、手術室等高隱私空間以禁錄為原則。
