「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
國中教育會考將於本週末登場，全台考生進入最後衝刺階段。董氏基金會提醒，適度的學業壓力可以激勵學習，但過度壓力可能會影響青少年的心理健康。經統計證實，15歲時學業壓力較大的青少年，成年後的數年仍持續較高的憂鬱症狀，建議家長可以透過4面向觀察孩子的壓力狀況。
在現代生活步調快速、資訊爆炸的環境中，忙碌幾乎成了常態，但忙碌並不等於有效率，更不代表能帶來理想的人生成果。我們每天真正能自由運用的時間大約只有8小時，而人生能累積多少成果，取決於這段時間的使用方式。《優活健康網》特別摘錄大人學創辦人、管理顧問姚詩豪（BryanYao）分享「時間運用」的觀點。
當婚姻關係走向高衝突，最無辜的往往是孩子。如何在彼此無法好好溝通的情況下，仍讓孩子穩定成長？而「平行育兒」（parallel parenting）正是一種替代選擇。《優活健康網》特選此篇，當婚姻關係不得已走向分居或是離婚的階段，我們不再勉強合作，而是學會「各自負責」。在衝突難以化解的關係中，平行育兒可以讓父母退一步，也讓孩子遠離情緒戰場。
許多人習慣在出門前於頸側輕噴香水，讓香氣隨體溫散發。不過近期有部分媒體指出，若將香水噴在脖子上，可能影響甲狀腺功能。對此，醫師表示，目前並沒有科學證據證實這種說法，民眾無須過度恐慌，但仍可留意產品成分與使用方式。《優活健康網》特摘此篇分享香水的挑選以及使用方式。
5月開始是報稅季，該如何聰明節稅呢？知名投資專家暨財經作家張真卿在《翻轉你的小資人生》一書中，分享其理財觀念與實務心得，內容涵蓋投資思維、理財規劃及各類投資工具，並提出「投資計畫七步驟」，引導讀者循序漸進，邁向理財致富之路。以下為原書摘文：
傳統觀念上，油脂被視為高熱量的代表，其實油能為身體帶來許多好處。日本脂質營養學會理事長守口徹於《健康吃油！油與脂肪的驚人真相》一書中，利用最簡單易懂的圖解說明，理解關於「油」與「脂肪」的原理、效能和攝取方式，幫助讀者避免掉進健康飲食的誤區，打造不生病的好體質。以下為原書摘文：
一名產婦日前於仁愛長庚醫院生產，在產程中因為凝血功能異常，所以無法做減痛分娩。婦產科醫師評估孕婦的狀況，因為凝血功能異常，剖腹產生產出血風險較高，且孕婦產程進展很快，最終選擇忍痛以自然產方式迎接新生命。整個生產過程充滿挑戰，產婦在劇烈疼痛中堅持完成分娩。
走在路上就常常看到連鎖店，方便購買與食用的水餃、鍋貼，成為許多人的正餐選擇。近期網路上卻傳言鍋貼、水餃等「皮包餡食物」熱量、油脂高，對於腎臟負擔大，容易導致洗腎！這是真的假的？《優活健康網》特選此篇，由好食課營養師揭秘市售鍋貼煎法，並帶你了解洗腎真正主因。
因應高齡人口增加及疫情變化，今年除持續採購標準型流感疫苗外，也首度將免疫加強型流感疫苗納入公費接種，衛福部疾管署12日公布2026年度公費3價流感疫苗決標結果，共採購705萬劑，包含標準型685萬劑及加強型20.8萬劑。對此，署長羅一鈞說，台灣為亞洲第一個宣布將加強型疫苗納入公費接種的國家。
46歲護理師丁小姐長期處於高壓與輪班環境，從年輕時就有便祕問題，過去常誤以為3～4天排便一次屬於正常現象，上班忙碌時連喝水與上廁所都成奢侈。尤其便祕症狀在懷孕時惡化，糞便乾硬如石，甚至引發痔瘡與出血，直到參與新機轉藥物臨床試驗，才改善排便困擾，找回生活品質。
