「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
43歲的邱小姐數月來飽受雙眼乾澀困擾，經常感到眼睛疲勞不適，還伴隨疲倦及腳踝關節痠痛等症狀，原以為只是一般乾眼或用眼過度，曾自行使用人工淚液，也輾轉求診，但始終未獲明確診斷與有效改善。直至醫院就診後，才發現情況並非單純乾眼症，進一步至風濕免疫科檢查，最終確診罹患俗稱乾燥症的「修格蘭氏症候群」，接受口服免疫抑制劑治療後，整體症狀獲大幅改善。
一對約60多歲的姊妹日前出現頭暈、嘔吐等症狀就醫，檢查後發現血中一氧化碳血紅素濃度異常升高。其中姊姊雖僅感到胸悶不適，但濃度已高達25%，屬中度一氧化碳中毒。就醫過程中，姊姊突然告知醫師「弟弟還在家裡睡覺」，醫療團隊立即通報119與警方前往協助，成功將仍在屋內熟睡的家人救出，避免可能發生的憾事。
不少男性在出現勃起功能障礙時，第一反應往往是「最近太累了」、「壓力太大」，甚至覺得只是年紀增長、性能力自然下滑；但在醫師眼中，這件事未必只是兩性生活不順，反而可能是血管提早老化的警訊。《優活健康網》特摘此篇分享勃起功能障礙的背後原因。
你有富能量嗎？成功輔導企業超過400間以上、創業學院創院院長陳炳宏於《富能量思維》一書中，分享實戰行動系統，幫助讀者擺脫「負能量」，再從「正能量」晉級「富能量」，無論是創業者、上班族、企業領導者，或正在人生十字路口尋找新方向，只要啟動富能量，就能走向想要的人生局勢。以下為原書摘文：
飲食是癌友和家人最擔心的問題，罹癌該如何補充營養？癌症希望基金會營養師朱昱、資深營養師黃孟娟、料理節目主持人張鳳書於《對症下飯！癌症治療飲食攻略》一書中，針對特殊癌別提供不同階段的飲食建議，並破解常見的飲食迷思，幫助癌友對症下飯，抗癌更有力。以下為原書摘文：
小滿是24節氣中的第8個節氣，通常落在每年5月20日前後，此時氣候逐漸由春入夏，氣溫升高、降雨增加，萬物生長趨於將滿未滿，因此稱為小滿。中醫師指出，小滿的氣候特點是「濕氣漸盛」，濕邪容易困阻脾胃，影響人體氣機運行，養脾祛濕用「1茶飲+3方法」梳理脾胃。
超慢跑近年來風行主要的原因在於簡單上手，場地不限制而強度也低，適合作為樂齡族或久未有運動習慣族群的入門運動。但只做超慢跑運動量夠嗎？要怎麼運動才是真正的動起來？《優活健康網》特邀仁生復建科診所院長、復健科醫師陳渝仁撰文指出，只跑超慢跑其實強度不足，可以搭配4招簡單居家運動，幫助護膝、強化關節。
時序進入夏日，又適逢梅雨季，天氣潮溼又悶熱，常常會感覺體內被熱氣及溼氣悶住，散不出去，「禪居食堂」端出「綠豆南瓜湯」，有助清熱解暑、降壓降脂，是許多營養師推薦的夏日聖品，從小滿吃到夏至時節都很適合。《優活健康網》特摘此篇分享綠豆南瓜湯的食譜。
民主剛果、烏干達爆伊波拉疫情，世衛已列為國際公衛緊急事件。台灣專家提醒，這次是罕見病毒株，雖台灣無直飛班機，但政府應嚴密監控從非洲出發、經他國轉機抵台的旅客；當發現有發燒、出血等情況，甚至應考慮隔離，確保邊境防疫無遺漏，以應對這波變種病毒的威脅。
一名36歲女性，患有糖尿病、高血壓及心臟衰竭，在接受心臟手術後，雙腳陸續出現冰冷、發紫情形，隨後甚至逐漸變黑，連脈搏都無法測得。經電腦斷層血管攝影（CTA）檢查發現，雙側膝下多條動脈，包括脛前動脈、脛後動脈及腓骨動脈，因心臟內血栓脫落造成阻塞，引發嚴重急性下肢缺血；若未及時治療，恐面臨截肢甚至危及生命。
