特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

 6成肺癌患者沒抽菸習慣!肺癌權威揭「3件事」才是降低死亡率關鍵

6成肺癌患者沒抽菸習慣!肺癌權威揭「3件事」才是降低死亡率關鍵

你做肺癌篩檢了嗎?肺癌早期通常沒有明顯症狀,但隨著病情惡化,可能出現氣喘、持續咳嗽、痰中帶血等症狀,對健康造成嚴重威脅。根據統計,肺癌已連續21年高居癌症死因首位,為了自身的健康,呼籲符合條件的高風險族群主動接受肺癌篩檢,「早期篩檢、精準診斷、早期治療」就是最好的肺癌防治。

不孕夫妻想懷孕該怎麼做?醫揭備孕療程失敗3原因:取卵不是越多越好

不孕夫妻想懷孕該怎麼做?醫揭備孕療程失敗3原因:取卵不是越多越好

少子化已成為國安問題,許多女性在超過30歲後才決定生育計畫,卻為不孕症所苦,而備孕路上讓女性最感壓力的時刻,莫過於自己施打排卵針、取卵數量少,以及胚胎無法順利植入等3大困境,期間還要承擔副作用不適,造成身心皆受影響。但醫師指出,即使取卵量少,仍有成功植入機會,鼓勵備孕媽媽們不要輕易放棄。

跑步新手必看!「女性跑步裝備」怎麼準備?一次盤點3大必備物品

跑步新手必看!「女性跑步裝備」怎麼準備?一次盤點3大必備物品

女性跑者和男性跑者在很多方面都不相同。包含習慣、裝備到心理狀態⋯⋯等,尤其是裝備的部份,女孩總希望能美美的進入終點或是在途中拍照給人家一種很陽光的感覺,既然如此,那就一起來看看女性跑者的必備裝備吧!《優活健康網》特摘此篇分享女性跑步裝備的選擇。

自律神經失調非真病症而是症候群 中醫從肝主疏泄陰陽失衡角度辨證論治效果佳

自律神經失調非真病症而是症候群 中醫從肝主疏泄陰陽失衡角度辨證論治效果佳

所謂自律神經,就是沒有辦法由自己意念來控制的神經,包括交感及副交感神經兩種,這兩種神經同時作用在以下器官,包括:眼睛肌肉、唾液腺、心、肺、胃、大小腸、肝、腎臟、膀胱,以及其他血管及平滑肌等等,讓身體不用思考就可以維護生理機能。 初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師表示在門診很多壓力大的病人都說自己是自律神經失調,為何在現代人被診斷自律神經失調的人這麼多呢? 包括了長期的情緒失調,工作勞累等壓...

奇異果不只養顏,連皮吃更營養!專家揭「纖維是果肉●●倍」排毒控糖

奇異果不只養顏,連皮吃更營養!專家揭「纖維是果肉●●倍」排毒控糖

奇異果一年四季都有,但台灣主要產季是每年6月到11月,其維生素C含量高,抗氧化功能強大,具有提升免疫力的功效。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示,奇異果富含膳食纖維且奇異酵素高,最有利於促進腸道蠕動及消化。如果「連皮一起吃」,可以增加營養攝取,纖維是果肉的2倍之多。

夏天皮膚癢是「體內濕氣重」?中醫列「除濕食物」搭紅豆補腎利水

夏天皮膚癢是「體內濕氣重」?中醫列「除濕食物」搭紅豆補腎利水

台灣夏季高溫曝曬伴隨降雨,濕熱交替的氣候,容易使皮膚敏感者或皮膚病患者的代謝異常,中醫認為,此時外濕與內濕交互影響,將顯著增加濕疹和汗皰疹的發作機率。《優活健康網》特摘此篇分享夏天皮膚病的原因與改善方法,若只待在冷氣房反而造成濕氣不易排出,引發其他問題。

股神巴菲特的合夥人!查理蒙格的3個職場心法:讓機會自己來到身邊

股神巴菲特的合夥人!查理蒙格的3個職場心法:讓機會自己來到身邊

該如何擴展自己的職涯?股神巴菲特的黃金搭檔——查理.蒙格不僅是傳奇投資人,也被認為是智慧的化身,對年輕人的職涯發展尤具啟發性。《經理人月刊》、《Cheers快樂工作人雜誌》知名職場作家楊琮熙於《職場原力》一書中,分享40種職人的職場原力,包括溝通的藝術、工作的態度、視野的角度等,幫助讀者打造不被淘汰的職場競爭力。以下為原書摘文:

要活在當下還是放眼未來?專家教1招面對誘惑:先思考時間如何分配

要活在當下還是放眼未來?專家教1招面對誘惑:先思考時間如何分配

面對誘人的布丁,你會選擇放縱享受,還是為目標忍耐?日本千萬行銷專家柿內尚文於《這個布丁要現在吃?還是先忍耐?》一書中,辨識「想要VS必要」的差異,帶領讀者定義人生的優先順序,拿回掌握人生的主導權,只要將時間轉化為價值,每個當下都能變成享受,每天都可以過得充滿意義。以下為原書摘文:

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