特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

環遊世界花多少錢?他全家只花百萬!達人揭「關鍵心法」從習慣下手

環遊世界花多少錢?他全家只花百萬!達人揭「關鍵心法」從習慣下手

誰說環遊世界要花上百萬?省錢有省錢的玩法,如何找到便宜的各種票、餐食、住宿都要詳細規劃,建議可以從生活習慣開始調整。旅遊作家李婷萱於《32歲,一家四口用100萬環遊世界》一書中,分享自助旅行的經驗與故事,不論單身、有伴侶或是帶著孩子,只要行動起來都能實現夢想。以下為原書摘文:

失智母「被綁椅子上」哭求沒人理⋯過來人心酸喊:誰都不想把親人綁住

失智母「被綁椅子上」哭求沒人理⋯過來人心酸喊:誰都不想把親人綁住

失智症照護對於照顧者與患者本身,都是需要慢慢學習的過程。照護過來人於《陪伴失智雙親的18堂照顧心法》一書中,分享10年來陪伴失智雙親共同走過的照顧歷程與心得,指導照護者在生活中實踐「樂活」理念及最佳照護心法,同時又能保持心靈的健康,讓照護者在黑暗中找到前進的勇氣。以下為原書摘文:

不再女生限定!9月「國中男生」開打公費HPV疫苗:醫估●●萬人受惠

不再女生限定!9月「國中男生」開打公費HPV疫苗:醫估●●萬人受惠

2025年9月起,政府擴大公費HPV疫苗接種對象,國中男生首次納入施打對象,不分性別皆一起施打,這也是東亞地區首次男女一起施打公費人類乳突病毒(HPV)疫苗的行動。醫師指出,希望透過全面接種疫苗,降低HPV相關疾病(如子宮頸癌、頭頸癌)的發生率,也是癌症防治兩性平權的重要里程碑。

《鬼滅之刃》心理學!炭治郎對決猗窩座?心理師揭「1狀態」達無我境界

《鬼滅之刃》心理學!炭治郎對決猗窩座?心理師揭「1狀態」達無我境界

《鬼滅之刃無限城篇:第一章猗窩座再襲》現正熱血上映,不僅正式揭開《無限城篇》的序幕,更聚焦於人氣反派「上弦之參」猗窩座的強勢回歸與震撼對決,令無數觀眾熱淚盈眶、熱血沸騰。《優活健康網》特摘諮商心理師林仁廷分享「鬼滅之刃心理學」,其實炭治郎對決猗窩座時的無我境界,在心理學上是有對照說法的,那就是「ZONE」。

更年期腰痠背痛怎麼辦?45歲後熟齡養生秘訣:從「紓壓」開始做起

更年期腰痠背痛怎麼辦?45歲後熟齡養生秘訣:從「紓壓」開始做起

45歲後女性可能出現熱潮紅、盜汗、情緒波動、記憶力變差等更年期症狀,主要因卵巢功能衰退、雌激素減少所致。《優活健康網》特選此篇,馬光中醫中醫師劉宗昇提醒,更年期是自然歷程,卻常被忙碌生活忽略,導致壓力累積、症狀加劇。透過日常飲食調養與穴位按摩,有助緩解不適、穩定身心。

每日待辦清單如何規劃?行為專家教你「最強計畫法」3招告別拖延症

每日待辦清單如何規劃?行為專家教你「最強計畫法」3招告別拖延症

我們常將重要的事記在行事曆,但你真的有記對嗎?臨床心理師、應用行為分析學專家竹內康二於《用科學告別拖延腦,不靠意志力!》一書中,運用行為分析學的研究成果,將其充分落實在「行動力」,只要了解、接受並善加利用行為原理原則,就能改善生活上的拖延症。以下為原書摘文:

不必斷捨離!丟掉不如一開始就買對!過來人揭「1購物原則」過好生活

不必斷捨離!丟掉不如一開始就買對!過來人揭「1購物原則」過好生活

你是購物狂嗎?碰到網紅推薦、名人代言、週年慶總是大買特買?這些「購物狂」的症頭,不是因為你「太會買」,而是你根本「不懂買」。購物狂女子兼漫畫家樋口聰子於《懂買,才能過上真正喜歡的生活》一書中,分享自身經驗,提出「10大選物哲學 × 4階段整理練習」,幫助讀者學會判斷真正需要的物品,釐清個人喜好,擺脫過度消費的惡性循環,進而打造更貼近內心渴望的生活方式。以下為原書摘文:

失眠翻來覆去怎麼辦?中醫授秘訣:睡前按「3個助眠穴」一夜好眠

失眠翻來覆去怎麼辦?中醫授秘訣:睡前按「3個助眠穴」一夜好眠

失眠已成為現代人常見的健康問題,隨著工作壓力大、生活節奏快,以及不規律的作息,越來越多的人深受失眠之苦。《優活健康網》特選此篇,根據統計,台灣有17%的人口遇到嚴重失眠問題。失眠不僅會影響日常生活,長期下來可能還會引發焦慮、憂鬱、失智,對身體健康產生不良影響。

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