隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
「三高」已成為國人常見的健康問題，調查指出，仍有4～7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常，因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒，三高防治不應等到確診後才開始，而應從日常生活著手，才能降低相關疾病的風險。為此，醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。
電影《奧德賽》（The Odyssey）以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主，並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節，將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文，從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程，最深刻的地方，不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡，而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。
（優活健康網新聞部／綜合報導）環保署為有效改善西螺果菜市場空氣污染物問題，規劃以零污染排放之電動蔬果運輸車，全面取代該市場內已登記使用之柴油蔬果運輸車。環保署表示，西螺果菜市場是全國最大蔬果供應站，供應全台三分之一的蔬果需求，然而該市場內主要以柴油蔬果運輸車作為市場、倉庫及菜園間蔬果運送使用，每日有超過800輛的柴油蔬果運輸車於市場內來回穿梭，產生大量懸浮微粒與一氧化碳等空氣污染物，影響相關...
（優活健康網記者劉麥文／採訪報導）你是否經常腰痠背痛、關節疼痛或是早晨起床時會感覺下背僵硬呢？許多患者常誤以為只是壓力太大，只要按摩推拿、休息就好，但小心你可能已經罹患「僵直性脊椎炎」！台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任醫師周昌德表示，僵直性脊椎炎是發炎性的腰背痛，嚴重可致脊椎骨折，大幅增加癱瘓的風險。周昌德指出，僵直性脊椎炎是一種自體免疫系統，好發於20至40歲之間，男性罹患比例更是女性的三...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）11日上午，臺中市政府衛生局為了守護偏遠山區婦女健康，結合梧棲童綜合醫院醫療團隊，開著乳房攝影車一路從臺中出發，行經宜蘭翻山越嶺抵達梨山，並在梨山衛生所前展開「45歲以上婦女乳房攝影檢查」，活動才展開半小時，已陸續有十多名婦女參與，有的還在老公的陪伴下撐著拐杖、或坐搬運車前來。 54歲的梨山居民戴碧華表示：先前有3、4次跟醫師約好要下山做乳房攝影檢查，卻又接...
（優活健康網新聞部／綜合報導）為保障學童營養午餐衛生安全，臺東縣衛生局及教育處於102年2月20、25、26日會同抽驗國中、小學校營養午餐及學校外訂餐盒共計抽驗68件送驗，檢驗結果：65件合格，3件不合格。針對抽驗不符規定的業者，衛生局將依法限期改善並擇期複驗，屆期未改善，或複檢仍不符衛生標準，將依食品衛生管理法第10條，爰依同法第33條第一項規定處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。衛生局盧...
（優活健康網新聞部／綜合報導）香港衛生署近日發布新聞，呼籲民眾不要購買或服用香港中成藥製造商「榮陽堂製藥廠」所供應中成藥「仙然康寶」特效傷風感冒茶（註冊編號：HKP-14234），因其微生物限度超出香港的標準。另回收四款配方相同之中成藥，「弘濟堂」萬應甘和茶（註冊編號：HKP-14230）、「仙然」仙然涼茶(註冊編號：HKP-14231)、「豐牌」萬應外感茶（註冊編號：HKP-14232）及...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）為維護校園學童餐飲食用衛生安全，嘉義市政府衛生局針對嘉義市學校午餐團膳全面稽查廚房衛生、抽驗食材品質及廚務工作人員衛生操作查核，以維護校園學童餐飲衛生品質。截至目前業已稽查32所學校，並針對校園食材供應商提供學校之生鮮蔬果、肉品等進行抽驗。衛生局此次的稽查重點為廚房環境衛生與管理、製備流程、人員衛生管理、進貨食材標章查核等，並督促業者確實做好自主衛生管理工作...
（優活健康網記者杜宇喬／採訪報導）明天（12日）是世界青光眼日，台灣約有逾35萬人患有青光眼，三軍總醫院眼科部主任呂大文表示，青光眼在歐美國家致盲率約10%，但在亞洲則高達25%，在台灣致盲率也高居所有眼疾之冠。要避免青光眼持續導致國人失明，除了及時發現與就醫，青光眼患者需避免眼壓飆高，了解視力保健、遵從醫師指示治療與定期追蹤。今年60歲的吳女士6年前確診為青光眼，去年退休後想徹底治療，接受...
（優活健康網新聞部／綜合報導）隨全球化急速發展，多元快速的交通型態加速公共衛生風險的國際傳播，為使我國海、空港埠發揮把關功能及有效阻絕境外傳染病進入國內，於11日至13日邀請兩位澳洲衛生部專家至桃園國際機場與高雄港檢視相關溝通協調、偵測及應變等複評項目，驗收兩個港埠自前次評核迄今持續改進的成果及我國公共衛生防禦能力。 本次複評的幕僚單位衛生署疾病管制局表示，雖然我國並非WHO的會員國，但對參...
（優活健康網新聞部／綜合報導）青少年吸菸率徧高，衛生單位為找出問題癥結，對症下藥，苗栗縣從100年起便結合教育處、元培科技大學及仁德醫護管理專科學校，自100年起以全縣國小4年級學生(101年國小5年級生、今年為6年級生)為對象，預計到105年連續6年進行施測，作為苗栗縣未來實施青少年菸害防制工作之參考資料。101年有效問卷共計5,452份，這份研究調查分析顯示，學童的吸菸盛行...
（優活健康網新聞部／綜合報導）「臺灣歐盟資通訊科技合作策略會議」於今（11）日至明（12）日於張榮發基金會國際會議中心盛大舉辦，議題涵蓋四大優先推動議題：450mm Wafer Transition、Robotics、Nano／Micro Intelligent Electronics以及E-Health／Active Healthy Ageing，內容著重於四大領域最新技術之探討、當前與未...
