特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

幼兒發展遲緩 6歲前療育最佳

幼兒發展遲緩 6歲前療育最佳

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)新北市有22萬6千餘位0~6歲的嬰幼兒,但當父母發現孩子的發展有問題時,常會不知所措,甚至誤信「大隻雞慢啼」,以為長大後一切就會正常,而失去黃金療育時機,造成家庭的遺憾。現在,只要家長上衛生局網路篩檢服務系統按圖索驥,就可以約略知道是否需要尋求專業的醫療協助,讓您的寶貝大隻雞不晚啼。新北市衛生局表示,新北市101年共篩檢18萬820人次0~6歲的嬰幼兒,有2...

男子雙腳腫脹潰爛近30年 竟是罕見胰臟癌作祟

男子雙腳腫脹潰爛近30年 竟是罕見胰臟癌作祟

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)台中市易姓男子雙腳潰爛流膿近30年,看遍群醫均未能徹底改善,年初暴瘦到醫院就診,意外發現罹患世界罕見的胰臟癌。台中慈濟醫院一般外科主任吳永康評估,胰臟腫瘤壓到血管,導致腳部潰爛不癒,棘手的是,大腫瘤還侵犯肝臟等多處臟器與血管,手術死亡率近9成,但病患堅持拚死一搏,經跨科團隊合作13小時,成功拿出腫瘤,潰爛多年的雙腳也不藥而癒,病患彷彿如重生,直說不可思議。這...

雙腳反覆脹痛 竟是蜂窩性組織炎病根

雙腳反覆脹痛 竟是蜂窩性組織炎病根

(優活健康網新聞部/綜合報導)四十五歲的阿美經營小麵攤已經十年,每天清早進貨都是她搬進搬出,接下來就是整天站在熱鍋前不斷的煮麵,阿美自己帶著兩個孩子在麵攤為生活打拼。最近這幾年,她發現每天到了傍晚雙腿就又痛又腫又麻,腳趾頭在鞋子裡面也緊的發疼,尤其是懷第二個孩子的時候,整天工作下來,雙腳好像不是自己的,但是隔天睡醒雙腿又神奇的消腫也不痛了。這樣每天反覆好幾年了,阿美一直沒有覺得身體有異樣,直...

藥物觀念從小做起 五不原則改變錯誤用藥

藥物觀念從小做起 五不原則改變錯誤用藥

(優活健康網記者杜宇喬/綜合報導)由於台灣社會早期醫藥發展的時空背景,導致現代民眾用藥觀念常有偏差問題。建立民眾正確的用藥觀念,衛生局去年與所屬各區衛生所、新北市藥師公會及藥劑生公會合作,辦理350場以上用藥安全系列講習,依據不同族群(一般民眾、青少年、兒童、銀髮族群)宣導正確用藥「五不原則」:不聽(不聽廣告誇大的產品)、不信(不相信誇大不實的廣告)、不買(不買廣告內容太誇大的產品)、不吃(...

帶耳機聽音樂入眠 男大生險耳聾

帶耳機聽音樂入眠 男大生險耳聾

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)一位大學生睡前戴耳塞型耳機聽音樂竟睡著,隔天醒來發覺左耳聽力嚴重受損,猶如耳聾。澄清醫院耳鼻喉科主治醫師朱繡棟表示,聽力受損幾乎是無法完全恢復,呼籲年輕人戴耳機聽音樂應遵守「二不一少原則」,不要音量太大、不要長時間聽戴、少用耳塞型耳機。一旦發現突發性單側耳聾,一定要立即就醫。一名19歲的男大學生,戴耳機「聽」了一整夜的音樂,第二天到學校上課,發覺老師講課的聲...

「停、看、聽、選、用」中醫藥就醫用藥有保障

「停、看、聽、選、用」中醫藥就醫用藥有保障

(優活健康網新聞部/綜合報導)傳統中醫藥為我國具優良文化特色之健康服務模式之一,但民眾普遍存有「吃中藥,有病可治病,沒病可補身」觀念,甚或同時中西藥併服,殊不知藥理的交互作用影響下,隱藏著對健康影響之風險。鑑此,衛生署中醫藥委員會為提供民眾正確中醫就醫用藥安全資訊,邀集國內中醫藥的專家及學者,針對民眾常見中醫藥問題所需具備的認知與能力,以容易記頌的口語方式,提出中醫正確就醫用藥教育五大核心能...

團體活動助失智病友 家屬身心獲喘息

團體活動助失智病友 家屬身心獲喘息

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)家人罹患失智症後,長期的照護壓力,往往令家屬心力交瘁。大林慈濟醫院失智症中心特別舉辦家屬支持團體活動,請來慈濟環保志工指導病友做資源回收,簡單的摺報紙、踩扁寶特瓶動作,讓病友們興趣十足,即使拄著枴杖也要踩。家屬則感恩有這樣一個團體,希望日後能有更多活動能帶家人參加。大林慈濟醫院去年成立失智症中心,並於每月第二個星期六上午舉辦家屬支持團體,透過衛教、分享及病友...

情緒不穩、性慾衰退 男性也有更年期?

情緒不穩、性慾衰退 男性也有更年期?

(優活健康網新聞部/綜合報導)事業有成的男性朋友們,是否近來感到與日俱增的倦怠感、記憶力減退、專注力下降、失眠、情緒不穩、心悸、體重增加、性慾衰退,甚至勃起功能不佳?這些都是男性更年期的常見症狀。近年來社會步調加快,工時普遍延長,也造成男性更年期的好發年紀有下降的趨勢,從5、60歲下降到40歲左右,也令很多男性困擾不已。新北市立聯合醫院泌尿科主治醫師杜元博表示,男性雖不若女性有停經的生理改變...

爺爺奶奶演出話劇 教導垃圾分類做環保

爺爺奶奶演出話劇 教導垃圾分類做環保

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)為讓更多民眾分享長青活力站長輩的學習成果,並呼籲大家一同力行節能減碳愛地球,嘉義基督教醫院舉辦「環保減碳,心樂活」活動,邀請長青活力站長輩、家屬、社區獨居長輩近百人一同參與。活動由活力站30位長輩以「隨手做環保」為主題合力演出話劇,並讓長輩與社區民眾一同彩繪廢光碟片,完成後合力懸掛於溪口長青公園裝飾。為鼓勵民眾落實資源回收,也準備了精美贈品供民眾以廢電池、光...

溫差過大 氣喘病患激增三成!

溫差過大 氣喘病患激增三成!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)春天將來氣溫漸漸回暖,但由於春天氣候,常常一下溫暖一下鋒面來,導致溫差達七度以上的情況成為家常便飯!而溫差那麼大,除了老年人的身體受不了之外,有氣喘症狀的民眾或是幼童,更是因為溫差過大而使得氣喘的症狀出現,馬偕醫院小兒過敏免疫科主任徐世達也表示,近來因為氣喘就診的民眾,也暴增了三成之多!徐世達指出,只要溫差高於七度以上,氣喘發作的風險,將明顯的提高。而像是上...

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