隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
「三高」已成為國人常見的健康問題，調查指出，仍有4～7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常，因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒，三高防治不應等到確診後才開始，而應從日常生活著手，才能降低相關疾病的風險。為此，醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。
電影《奧德賽》（The Odyssey）以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主，並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節，將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文，從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程，最深刻的地方，不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡，而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）被視為世紀難纏的病毒，愛滋病，終於有解？美國聖路易華盛頓大學醫學院最新研究發現，蜜蜂的毒液竟然可以殺死愛滋病毒，這項重大的發現，將使得愛滋疫苗的問世成為可能！蜜蜂毒液可以將愛滋病毒打敗？根據聖路易華盛頓大學指出，「蜜蜂尾針毒液」中的蜂毒素可在不傷害人體細胞下，摧毀愛滋病毒的細胞膜。而研究人員表示，這研究是將能摧毀愛滋病毒的蜂毒素載入用來傳送藥物的奈米粒子，並...
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）最近連續好幾天，鋒面與冷氣團沒來攪局，使得台灣部分地區出現直逼三十度的高溫，讓許多民眾都把夏天的短袖拿出來穿，但別急著把冬衣收進衣櫥，因為新的鋒面即將在今（11）日來襲，氣象局估計，這波鋒面將讓溫度下降三到五度，而週四又會有另一波鋒緊接報到，預估將讓低溫下探到僅剩15度。當每個人都在享受春天暖暖的天氣時，昨（10）日，早上明明還是大太陽的天氣，大台北地區下午...
（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣已是人口老化速度極快的國家，新光醫院侯勝茂院長表示，1993年臺灣正式進入聯合國界定之高齡社會，也就是65歲以上老年人口占總人口比例達到7%，2014年預期老年人口將占總人口比率12%，2025年將超過20%，即每五人中就有一位高齡者，因此，老年人的照護需求更顯重要，其中，適當的營養照護是老年人維持健康的基礎。吳東進董事長為了照顧到住院長者們飲食...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）人人聞癌色變，篩檢可以及時發現癌症避免病情惡化，為推動全民定期做癌症篩檢的好習慣，行政院衛生署南投醫院特舉辦多場免費「社區整合式健康篩檢」活動，並於3月9日上午7時至10時，於南投市內興里活動中心辦理第一場次，現場不少民眾去年都參加過該院辦理的社區整合式健康篩檢活動，今年再度踴躍參加。南投醫院院長林克成表示，每年南投醫院均會辦理社區整合式健康篩檢的活動，今年...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）3月24日是世界結核病日。結核病讓人避之唯恐不及甚至有人認為得結核病是件羞恥的事，最嚴重的是，民眾往往是因為對疾病不了解而導致延遲就醫，讓病情惡化；有傳染性的個案也因如此在不自知情形下再傳染給其他人。南投縣衛生局表示，民眾可利用簡易的 「七分篩檢法」檢視自己是否有結核病症狀，把握就醫黃金期。民眾擔心結核病是否會傳染，衛生署疾病管制局表示，其實單純肺外結核的病...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）偏鄉地區原住民就醫不便，常需舟車勞頓，也耗費許多時間與金錢，花蓮縣衛生局為減輕民眾就醫交通費負擔，向行政院原住民委員會爭取經費，提供原住民就醫交通補助，希望能提供偏遠地區經濟弱勢的原住民朋友最實質的幫助。花蓮縣衛生局局長徐祥明表示，由於花蓮縣地形狹長多山，原住民就醫交通不便，雖然這項經費得來不易，但最希望的是能真正提供偏遠地區經濟弱勢的原住民朋友最實質的幫助...
（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）雖年節後流感病例已有下降趨勢，但H5N1仍是全世界都不敢輕忽的傳染病之一，因此衛生署疾病管制局擴大用藥對象使用至3月底止，只要民眾符合以下用藥條件，民眾可至彰化縣200家公費藥劑合約醫療機構配置點就醫，或使用公費流感抗病毒藥劑，同時呼籲醫師於看診時，留意流感病程之可能樣態，注意危險徵兆，妥善處理複雜醫療問題，降低患者發生嚴重併發症及死亡的風險，持續共同防治流...
（優活健康網新聞部／綜合報導）台大醫院竹東分院社區健康營造中心於102年將舉辦4場「相招逗陣走 健康相照顧」系列活動，於9日結合愛鄰社協會於台大醫院竹東分院大廳舉辦第1場活動，由營養科劉巧雲主任告訴大家從「健康飲食」做起，吸引將近40個家庭近150人共同參與活動，活動熱鬧圓滿落幕。台大竹東社區健康營造中心何曼麗副主任表示，會舉辦本系列活動的原因來自於去年度在新竹縣對弱勢兒童及偏鄉所舉辦的巡迴...
（優活健康網新聞部／綜合報導）我衛生署署長邱文達於8日受邀出席美國匹茲堡大學（University of Pittsburgh）於臺北世貿中心聯誼社所召開之臺灣區校友聯誼會。該校副校長Dr. Beeson親自來台，於會中頒發225周年大獎（(225th Anniversary Medallion)給予邱署長。該校為慶祝創校225周年而設置該獎章，表揚為大學帶來榮耀、對學校的發展及進步具有重大...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）你愛吃培根、香腸嗎？根據一項由英國劍橋與牛津大學合作追蹤13年，橫跨歐洲10國約45萬民眾的研究顯示，一天只要吃加工肉品（火腿、臘肉、培根或香腸等）超過160公克，死亡風險恐將增加4成。160公克的加工肉品換算下來，差不多等於3條大香腸，這項研究指出如果天天吃，未來死於心血管疾病的風險，比不常吃的人高出72%，死於癌症的風險，也會增加11%，更會比每天吃20...
