特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

精障病友勤復健 家屬看了好感動

精障病友勤復健 家屬看了好感動

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)為使長期住在醫院的精神障礙病友也可以充分與家屬互動感受歡樂家庭氣氛,行政院衛生署草屯療養院8日舉辦家屬座談會,介紹並帶領家屬參觀草療的復健工作模式,藉著家屬座談會活動,讓家屬與住院治療的親友團聚,彼此互動讓病友感受親情之外也希望讓家屬認識復健工作的意義,支持並鼓勵病友積極參與復健。草屯療養院職能治療科李慧玲主任表示,慢性精神病人罹病過程中需要接受長期的治療與...

孩子在外人面前變內向?「超級小英雄」來告訴你

孩子在外人面前變內向?「超級小英雄」來告訴你

(優活健康網新聞部/綜合報導)我的兒子剛滿四歲,在家中是小霸王一個,非常的活潑好動,但是一到外面就像隻小蟲一樣,不敢跟別人打招呼,即使是路上遇到他認識的小朋友也不如在學校裡來的熱絡,我該如何幫他外向一點?諮商心理學博士許皓宜說,許多孩子都會經歷這一段過程,因為在家裡的熟悉感會讓他們在外面顯得陌生而不自在。通常這種情況會隨著上幼兒園而慢慢改善。大人在家裡不妨跟他聊聊他所認識的人,可以準備一個「...

醫訊/啟發大愛 健康嘉年華

醫訊/啟發大愛 健康嘉年華

(優活健康網新聞部/綜合報導)預防醫學,最先需要建立良好生活習慣,包括飲食、運動、起居和作息;再配合定期健康檢查,以利掌握身體最佳狀態。所以,苗栗衛生局與台中慈濟醫院、苗栗慈濟園區、苗栗市公所特規劃「預約健康˙啟發大愛~健康嘉年華」,提供免費的健康檢查及癌症篩檢服務,且當日結合慈濟志業同步提供健康促進闖關活動,主題多樣性,包含擴大抗結核動起來、認識彩虹蔬果579、拒毒、憂鬱量表檢核及環境健康...

東南亞登革熱疫情升溫 欲前往應防範感染

東南亞登革熱疫情升溫 欲前往應防範感染

(優活健康網新聞部/綜合報導)依據衛生署疾病管制局資料顯示,東南亞數國,包含新加坡、泰國、柬埔寨、寮國、馬來西亞等,今年登革熱疫情高於往年。且東南亞為我國歷年登革熱境外移入病例主要國家,台灣今年截至2月21日共累計21例境外移入病例,感染地皆於東南亞等國。 澎湖縣衛生局日前接獲1例登革熱疑似個案,檢驗後確認為登革熱。經衛生局疫調結果發現該個案為澎湖縣民眾,於1月底回印尼探親,研判應是在印尼期...

全民勤減重 一同「躍動躍健康」

全民勤減重 一同「躍動躍健康」

(優活健康網新聞部/綜合報導)年後整個人肥了一圈嗎?根據國民建康局統計,過年體重平均會胖「1.7公斤」!從去年的耶誕派對起,接連新年、忘年會、尾牙以及壓軸的圍爐農曆春節,許多人不自覺中心寬體胖了一圈。眼見年假結束,不想帶著游泳圈見人的朋友,現在就要開始動起來囉!對肥胖者而言,正確的減重觀念是很重要的,適當的飲食控制、規律的運動為重要關鍵。減肥要持續1個月以上,每月下降2至3公斤最合理,同時維...

只顧偏方不吃藥 國人控糖迷思多!

只顧偏方不吃藥 國人控糖迷思多!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)台灣糖尿病患者越來越多,而罹患糖尿病的年齡層也逐年下降,但是,面對糖尿病,許多民眾還是選擇逃避。並且產生許多錯誤的觀念,認為施打胰島素或是吃藥會傷肝傷腎,因此選擇利用偏方,甚至自創療法來控糖,導致情況越趨嚴重。台灣人控制血糖迷思多,使得許多民眾雖然肯到院看診,但是定期吃藥的人卻是寥寥可數?新陳代謝科洪建德醫師表示,門診中「只看病,但不吃藥的人」漸漸增多,且經...

老是肚子痛 卻痛的不明不白?

老是肚子痛 卻痛的不明不白?

(優活健康網記者謝劭廷/綜合報導)一名張姓男子左腹疼痛,持續痛了一年的時間,常常是腹痛如絞,影響到工作和日常生活,卻不明白到底是患了什麼病。阮綜合醫院消化系內科陳明楨醫師表示,腹痛是相當常見的臨床症狀,牽涉範圍廣、性質複雜,有的病因可能十分輕微,有的卻是嚴重疾病。但因為大多是偶發性,患者經常會掉以輕心。可能引發腹痛的腹部器官相當多,包括消化器官、泌尿器官、生殖器官免疫系統等,甚至有時候腹痛,...

耳洞勿打軟骨! 感染嚴重耳朵恐變形

耳洞勿打軟骨! 感染嚴重耳朵恐變形

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)現今許多年輕人愛穿耳洞,提醒民眾打耳洞千萬要慎選專業人士!宜蘭一名14歲少女在夜市打耳洞,不料,竟然穿在耳軟骨上,一週後耳洞發紅疼痛、明顯腫脹與發膿,經就醫才知道感染了細菌性軟骨膜炎。博愛醫院耳鼻喉科主治醫師張展瑋表示,穿耳洞時,最好不要穿在耳朵軟骨上,因此位置缺乏血管構造,循環較差,一旦感染不易控制。張展瑋指出,傳統耳洞大多穿在耳垂的軟組織,即使細菌汙染,...

救災不嫌苦 她獲十大傑出女青年獎

救災不嫌苦 她獲十大傑出女青年獎

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)不分國籍、不分人種,不管需要幫助的國家或是地區再怎麼難以抵達,語言、宗教再怎麼複雜,都能夠全力以赴的前往災區或是貧困的地區,抱著醫療資源、物資,前往最前線,無非就是要貧窮的人脫困,讓遭受災害威脅的人們,能夠感受一絲遠方傳來的溫暖與關懷。她是中華民國紅十字會賑濟處副處長徐孝慈。今天,三八婦女節,她獲頒了第22屆十大傑出女青年獎,她上台領獎時致詞表示,每一個得獎...

市售清潔劑有毒?摻致癌「三氯沙」

市售清潔劑有毒?摻致癌「三氯沙」

(優活健康網新聞部/綜合報導)抗菌清潔劑恐摻雜過量「三氯沙」!北市議員潘懷宗和師大化學系教授吳家誠於7日召開記者會,公布市售清潔用品「環境荷爾蒙」含量抽驗結果,8項產品中7項都含「三氯沙」,在美國認定為「農藥」,容易致癌。潘懷宗表示,標榜殺菌、抗菌的清潔品多有大量添加三氯沙,應少用。吳家誠說,三氯沙是美國環保署登記的農藥,可透過皮膚進入人體,導致荷爾蒙失調,據國外研究,水中加入濃度0.03p...

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