市面上各式各樣的植物油，有些標榜冷壓、初榨，有些則能高溫煎炒，究竟哪種比較好？食藥署指出，選用植物油需了解其成分和加工方式，包含後續的保存和使用方式都會影響食用安全及健康問題，事先了解植物油脂小知識，選擇適合的植物油，讓飲食更安全。《優活健康網》特摘此篇解析植物油的挑選方法。
特別企劃：植物飲食
特別企劃：健身運動
相信有許多人進入健身房，一開始都是充滿著徬徨與擔心的階段，不清楚該用多少重量、該使用哪種器材或哪種訓練動作，這些都是很自然的情況，尤其是對於女性來說會更加的明顯，但如果僅僅是因為這個原因而放棄重量訓練，絕對不是一個明智的決定。《優活健康網》特摘此篇分享健身初學者必學5個動作，只要持續且正確訓練就會有效果。
在多數職場文化中，「你很重要」往往不是被明說的一句話，而是隱藏在無數加班的夜晚、臨時被點名的會議，或那句看似信任、實則難以拒絕的「這件事只能拜託你了」。久而久之，許多人開始把「被需要」誤認為「被重視」，甚至不自覺地用忙碌程度來衡量自己的存在價值。《優活健康網》特選此篇，整理出最容易掉入這個陷阱的5大特質，也許你會在其中，看見某一部份熟悉的自己。
近年來，藥物輔助減重方式快速崛起，以「瘦瘦筆」為代表的療程，讓民眾能在短時間內達到體重下降的目標。然而，部分民眾在成功瘦身後，臉部卻出現凹陷、鬆垂、輪廓線條模糊等現象，整體氣色也顯得疲憊，甚至被形容「看起來比以前更老」。 聖宜診所台北站前館院長嚴嘉容表示，這類被稱為「瘦老臉」的現象，並非單純變瘦所造成，而是因減重過程中，臉部脂肪與膠原蛋白同步流失，導致支撐不足，進而產生臉部結構性的改變。聖宜...
冬季天氣寒冷，除了好發心血管疾病外，骨折的風險也明顯升高。根據統計，台灣每年1～3月的髖部骨折發生率為全年最高，較夏季增加約20%。對骨質疏鬆症患者而言，一旦發生骨折，不僅可能導致長期臥床，還會大幅提高各種併發症的風險。醫師提醒，應從年輕時就開始補充足夠的鈣質與維生素D，並養成規律運動及良好的生活習慣，才能建立穩固的骨骼基礎。
天冷進補是傳統習俗，很多人會吃麻油雞、薑母鴨暖身，但是過度進補可能會吃出一堆「火」來，尤其冬天天氣乾燥，應該多攝取一些富含水分、膳食纖維、多種維生素及礦物質的瓜類，才能解渴生津。《優活健康網》特摘此篇分享電鍋蒸冬瓜封的食譜，只要簡單幾步驟就可以上桌。
冬季為北半球一年中白晝最短、夜晚最長的節氣，代表自然界由「陰極轉陽」的重要轉折點。從中醫觀點，冬至並非單純進補時機，而是陽氣由潛藏轉為啟動的關鍵節點，因此養生除了「養」外，初鳴堂中醫診所院長周大翔中醫師更強調「轉化」，尤其陽氣是否能在體內順利轉化將會決定明年季節轉春天以後身體狀態好壞，若此階段調養失當，常為來年春季過敏、反覆感染、疲勞與自律神經失衡埋下伏筆，如過敏性鼻炎、過敏性皮膚炎、季節轉換性睡...
不論是運動員、上班族還是一般運動愛好者，可能都有腿後肌肉緊繃的困擾。即使每天努力拉筋，緊繃感依然不見好轉。《優活健康網》特選此篇，專家指出，問題往往不在柔軟度，而是身體其他部位的不穩定所造成的代償性緊張，並教民眾「3個動作」有助改善腿後肌緊繃疼痛症狀。
近日冷氣團南下導致氣溫陡降，全台皆處於低溫，受輻射冷卻影響，早晚更加寒冷。國民健康署長沈靜芬提醒，低溫環境會使血管收縮、血壓上升，進而增加心臟病與中風等急性發作的風險。除了長者與三高族群外，早出晚歸、輪值大夜班，或長時間在戶外工作的民眾，也應特別留意低溫與日夜溫差對健康造成的影響，並確實做好保暖與相關防護措施。
2025年流感重症人數創5年來新高，流感疫情持續，根據衛生福利部疾病管制署公布最新數據，自2025年12月28日至2026年1月3日止，統計國內類流感門急診單週就診人次突破8萬人，且陸續檢出H3N2新突變分支「K分支」。醫師提醒，流感重症患者仍以65歲以上長者居多，有高達9成未接種流感疫苗，建議與醫師諮詢更強效的免疫加強型疫苗，因應接下來的年節出遊，預防傳染。
為紓緩急診假日人潮，衛福部推動假日急症中心，上路至今全國UCC每天看診人數僅約350人，醫師工會質疑運作低迷，原盼2026年9天春節連假分流急診人潮，若成效不如預期是否考慮退場。健保署長陳亮妤對此表示，將由衛福部進行整體盤點，未來也將依據實際成效進行評估，進一步檢視UCC設置地點是否合適。
75歲陳先生，一年多前發現右臉出現一小塊黑色斑塊，外觀看起來像痣，按壓後也沒有明顯疼痛或不適，直到黑色斑塊逐漸變大，才警覺異常，前往台北慈濟醫院皮膚科門診就醫。透過病理檢查後，確診為基底細胞癌，為其進行皮膚腫瘤廣泛性切除手術。術後陳先生恢復良好，目前僅需落實日常防曬並定期回診追蹤，以降低復發風險。
近期社會接連發生突發暴力事件與強烈地震，不少民眾即使未在現場，也因反覆接收影像與訊息而出現驚嚇、焦慮與睡眠困擾，常見入睡困難、半夜易醒或惡夢頻繁等情況。《優活健康網》特摘此篇專家指出，植物香氣可作為輔助放鬆的方式之一，透過嗅覺連結情緒與記憶，有助安撫緊繃神經、穩定心緒。
在晚婚晚育成為常態的今天，許多夫妻走進診間時，已同時面臨年齡上升、工作壓力與生理指標變化等多重挑戰。高雄安田婦產科診所蔡依儒院長表示，門診最常見的，不僅是第一胎延後，還有「二胎困難」：第一胎落在30多歲順利生下，等忙完工作與育兒再思考第二胎，年齡往往已越過40歲的生育臨界線，卵巢功能下滑、懷孕成功率自然受到影響。 蔡依儒院長提到，女性的生育能力並非在單一時間點驟降，而是隨年齡逐步下滑；35歲...
