特別企劃:脂肪肝

白飯炸物不離口⋯10歲童體重50公斤患脂肪肝!醫示警小心長不高

白飯炸物不離口⋯10歲童體重50公斤患脂肪肝!醫示警小心長不高

一名就讀小學4年級的10歲男童,每天喝1杯手搖飲料、喜歡吃炸物,且缺少運動又晚睡,日前因感冒就醫,醫師檢查發現體重竟50公斤,進一步進行腹部超音波檢查,身體質量指數(BMI)達25,屬於肥胖體位,進一步安排腹部超音波檢查,發現肝臟處異常影像,確診為脂肪肝,經個人化健康管理,3個月後逐漸改善。

特別企劃:雞蛋吃法

雞蛋過期還可以吃嗎?雞蛋放冰箱可以放多久?雞蛋保存「5大秘訣」

雞蛋過期還可以吃嗎?雞蛋放冰箱可以放多久?雞蛋保存「5大秘訣」

美國因禽流感疫情,當地雞蛋價格飆漲、庫存緊缺,很多民眾囤購雞蛋。至於台灣雞蛋價格直直落,產地價格與批發價落差不小,也引發爭議。《優活健康網》特摘此篇,毒物科醫師提醒,雞蛋「建議保質期」相當短,一次不要買太多,如果食用「過期」或保存不當的雞蛋,容易因為微生物汙染,引發急性腸胃炎。

沙拉油、橄欖油過期還能吃嗎?營養師揭「油品食安QA」3招防變質

沙拉油、橄欖油過期還能吃嗎?營養師揭「油品食安QA」3招防變質

網路上常會有人詢問沙拉油、橄欖油過期可以吃嗎?因此在這篇專欄中,《優活健康網》特選此篇,營養師將用專業角度向民眾解析,保存期限的定義是什麼?橄欖油與沙拉油過了保存期限能不能吃?有油耗味會不會有食安問題?以及做到油品保存3招,可預防油品久放變質。

北市輔導「市售牛肉標示」 讓您吃得安心有保障

北市輔導「市售牛肉標示」 讓您吃得安心有保障

臺北市政府衛生局為因應行政院衛生署公告「修正美國牛肉及其產品之進口規定」,響應本府推動「拒絕美國牛內臟、絞肉及脊髓」政策,確實做好源頭管理、流向管理、資訊透明、保護消費者等措施,保障民眾食的安全及權利,近日前往轄內台北君悅飯店進行「牛肉標示」輔導,迄今已輔導352家業者標示牛肉產地。臺北市政府衛生局於98年11月2日已發函通知業者(包括大賣場、超市、超商、餐飲業及各大飯店)確實做好源頭管理、...

花市玉市無菸新共識 建構休閒環境好舒適

花市玉市無菸新共識 建構休閒環境好舒適

為保障民眾健康權益,建構免於遭受二手菸害之健康休閒環境,臺北市政府衛生局繼成功推動24處無菸公園(含廣場及動物園),並廣獲民意支持後,將再次出擊建構無菸建國花市、玉市,以回應民眾期待。 衛生局表示,建國花市、玉市為臺北市重要休閒場所與觀光景點,每逢假日有超過600個攤商聚集,每日營業時間有上萬人潮,然迭有攤商及民眾反映在營業場所內遭受二手菸害。因建國花市、玉市為室外場所,並非屬於菸害防制法中...

宜蘭藝術文化 展現青少年創意與思考

宜蘭藝術文化 展現青少年創意與思考

宜蘭縣東光國中美術班創作展本月初起在羅東博愛醫院文化走廊登場,展出的24幅作品之中,以三年級學長、姊的作品為主,二年級學弟、妹為輔,全是該校推薦參加宜蘭縣學生美術比賽的優秀之作,有興趣的朋友不妨前來文化走廊欣賞。東光國中美術班創立於1997年,美術專長課程是針對青少年而設計,內容涵蓋中、西美術領域,探討多樣媒材與應用技能,藝術賞析與展覽實作等,以漸進的次序讓孩子在3年的學習之中,打下美術良好...

臨終前 家屬能做些什麼?

臨終前 家屬能做些什麼?

臨床上癌末病人往往對於接受安寧療護有接近死亡的恐懼,病家常無法在安寧病房持續接受治療,可能轉而選擇在血液腫瘤科以安寧共照方式照護。所以簽立不施行心肺復甦術同意書(意願書)後沒有在安寧病房治療的病人不在少數,病人直到瀕死前呈現彌留狀態,家屬才認為應該到安寧病房接受照護時,往往因為病人的意識不清,而不能介入處理病人本身心理與靈性的問題。奇美醫院 小組長李佩諭說明,在病人意識清醒時可以與病人談論到...

換季要小心!千萬別藏著局部肉肉去過冬!

換季要小心!千萬別藏著局部肉肉去過冬!

不愛運動、也不愛走路,雖然靠著忌口來維持身材,但藏在衣服裡的幾圈局部肉,自己可是心知肚明!這應該就是現代很多OL的心聲,當別人客氣的說:妳不會胖啊!這時候,往往會清楚的聽到心裡的OS:是我『藏』得很好。不敢動刀、沒有時間,也是忙碌現代人縱容自己肉肉漫遊的好藉口。事實上,現代醫美科技發達,專業整形外科醫師王家儀表示,可選擇安全性較高、恢復期較短的『冷觸雷射溶脂』。但治療前一定要尋找專業、專科醫...

熱愛日光浴,多吃蕃茄最保險

熱愛日光浴,多吃蕃茄最保險

塗在身上的防曬乳液會減少身體跟紫外線接觸的量。「防曬係數」就是產品可阻擋多少紫外線的標示。係數十可阻擋百分之九十的紫外線,係數三十則可阻擋近百分之九十七的紫外線。防曬乳液具有反射或吸收紫外線的功能,而蕃茄內含的天然防曬聖品茄紅素屬於後者,也就是會在「光天化日」之下,大方地吃掉紫外線!紫外線接觸皮膚後會帶來很多影響。好的影響是誘發維生素D的合成,這是非常重要的營養素,只存在油脂魚和少數食物當中...

強化婚育態度 孩子是寶,兩個不算多,三個更圓滿!

強化婚育態度 孩子是寶,兩個不算多,三個更圓滿!

我國人口結構因高齡化、少子女化及移入人口所產生的急遽改變,衝擊現代人對婚姻及生育的看法並間接成為影響人口結構因素之一,現階段人口問題主要為不婚、晚婚、延遲生育及少子等現象。經濟、養育與教育問題是低生育率的主因,如何組織健全的家庭,善用優生保健及醫療服務資源,對於整個社會來說就顯得額外重要。台灣目前平均每名婦女只生1個小孩,台灣人口成長趨緩,人口老化問題嚴重,少子化所衍生的勞動力將日趨負擔,台...

關心媽媽 免於「媽媽手」的困擾

關心媽媽 免於「媽媽手」的困擾

媽媽手(DeQuervains Disease)是鞬鞘炎 (Tenosynovitis) 的一種,正式醫學名稱為「狹窄性鞬鞘炎」(Stenosing Tenosynovitis)。天主教耕莘醫院新店總院復健科 黃兆宜醫師說明,病人常主訴自己有手腕附近疼痛現象,並描述工作中常大力使用拇指;或者剛有小寶寶的媽媽,若有手腕橈側附近酸痛,那就可能是「媽媽手」找上門了。「媽媽手」發生的年齡約在30至5...

乾癬病症 切勿長期使用口服類固醇

乾癬病症 切勿長期使用口服類固醇

23歲張小姐(化名)因全身皮膚紅疹前往皮膚科門診就診,病患因上述問題已於藥房自行購買外用藥治療多日,但病情仍然好好壞壞,並未有顯著改善。患者於是前往一般診所就診,初步診斷是一般溼疹,投予外用及口服類固醇,治療2日後好轉,於是自行停藥,沒想到於停藥後1日內發出全身紅疹及膿泡,並且合併高燒,前往平等澄清醫院才發現是乾癬,病患於門診接受口服抗癌藥 (MTX)並投予外用抗乾癬劑 (Vit D3 oi...

洋蔥對切放床邊,預防流感病毒染

洋蔥對切放床邊,預防流感病毒染

相信許多人的童年記憶裡,都有個住在鄉下的「蛋糕阿嬤」。例如:製作榅桲軟糖需要花上一整天的時間,水果必須前一天去採,而且要先仔細的削皮,然後在銅製的果醬盆中慢慢熬煮。接著,把煮到熟透了的水果包在一塊大布中,並將果汁壓出,做成好吃的果凍。最後,再把布中剩下的水果渣整齊的攤開,切成小方塊,製作成軟糖。這個被我們當成甜點來吃的糖果,同時還具有整腸的效果。發現許多自古流傳的天然配方,確實...

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