文／奇美醫學中心營養科營養師　吳芳鶯端午節將近，粽香開始應景地四處飄散。為了讓民眾在端午佳節享用香味四溢的粽子，同時兼顧均衡飲食與養生保健，奇美醫學中心營養師將提供選購的小撇步，教您如何在琳瑯滿目的應景粽中，除了能享受到端午節的樂趣，同時也能吃得美味又健康！粽子是屬於高油、高鹽、低纖維的高熱量食物，其內餡種類與烹調做法也會因不同地區之特色而影響熱量的多寡。一般傳統粽子的餡料包括：糯米、花生、...

一般來說做完雙眼皮手術後該先冰敷，滿三天再改熱敷，直到完全消腫為止。冰敷的作用在讓血管收縮，以防止出血及過度腫脹；而熱敷的作用則在促進血液循環，幫助消腫。陳信成醫師在此方面有不同看法，陳信成醫師主張：熱敷會使血管擴張，新陳代謝加快，相對血液凝固速度也稍微加快。冰敷會使血管收縮，新陳代謝減慢，相對血液凝固速度也稍微減慢。以此原理，兩者皆可在許多手術進行當中應用來止血，以紗布沾熱水或冰水（都要消...

夏日聚會多，活動多，露臉的機會也多，為增加個人魅力，很多人天天幫臉做抗老，但你知道目前職場正流行「口腔美妝」嗎？日本慶應大學社會學研究科曾指出微笑可以為你提升百分之九十的好感度。然而說話時露出一排黑黑黃黃的牙齒，或是因缺牙而顯現出不自在的微笑，可能會影響個人的社交觀感，這時口腔美妝就顯得非常重要了。中華民國贗復牙科學會專科醫師鄭冬慧指出，美麗的基礎在健康，當牙齦呈現健康的粉紅色、牙齒沒有缺牙...

農曆5月5日是中國人的三大節日之一「端午節」，在各項歡度佳節的傳統活動中，粽子更是不可少的應景食物。目前市面上的粽子種類玲瑯滿目且越做越精緻，舉凡北部粽、南部粽、荷葉粽…等鹹味粽子，一顆熱量約450～600大卡（約3份主食+1.5～2份肉類+2～3份油脂），若為講求更精緻化，內餡包裹干貝、叉燒、鹹蛋黃、五花肉…等則熱量更高。豆沙、棗泥…等甜味粽子雖然體積不大，但一顆熱量約400大卡，也不可小...

名模般的瓜子臉一直是許多女性期望擁有的，覺得鵝蛋的臉型看起來才有女人味。但是不良的咀嚼習慣卻容易造成咀嚼肌過度肥厚，如果經常咀嚼硬的食物，例如嚼口香糖、魷魚絲、牛肉乾或習慣用單側咀嚼等，就可能形成咀嚼肌的肥大，也就是俗稱的國字臉，這是許多愛美女性心中非常介意的。對於咀嚼肌肥厚而造成的大圓臉，注射肉毒桿菌就能打造小V臉的魔法。整形外科李久恆醫師表示，肉毒桿菌注射治療，是目前相當普遍的微整形之一...

第一名模被日媒質疑完美挺鼻是經過人工加料時，母親站出來笑斥女兒是天生麗質，擁有完美高挺鼻的確讓人又羨又忌，但諸多隆鼻手術後的醫療糾紛，也讓許多愛美人士望之卻步。開業整形外科醫師莊家榮表示，許多患者隆鼻後會產生變形或發炎現象，除與植入材質或外力撞擊有關外，仍不能排除外在環境與飲食內化因素致使個人體質產生變化的可能性，莊家榮醫師同時呼籲，進行過植入性整形手術如隆鼻、隆乳、墊下巴的民眾，一但發現自...

端午佳節將至，市面上出現各式各樣的粽子，看起來都很好吃，相信很多人都在煩惱如何挑選，才能吃的滿足又健康。花蓮慈院營養組林毓楨營養師設計出「五穀健康素粽」並表示，市售一般傳統鹹粽1顆大約150公克重，份量相當於八分滿的飯加1份肉類再加1湯匙的油，熱量約在350至500大卡之間。而把握低油、低鹽、低熱量還有高纖維，三低一高原則製作的「五穀健康素粽」，熱量只有250大卡，以低油和高纖的食材來取代一...

依照臺灣習俗，端午節到了天氣才轉為夏天，冬衣才真正可以收起來。的確，今年初夏，臺灣從南到北還不時處在滯留鋒面所帶來的梅雨之中，即使「立夏」這個節氣已經到了，在晚上出門時，還常常感覺涼風襲面。臺北市立聯合醫院林森（中醫）院區中醫科醫師吳建東說，最常見到的兩個問題為中暑及腸胃道疾病，中暑也因天氣逐漸炎熱，人體尚未適應炎熱天候，毛孔未開，汗不易流出，特別是時常出入冷氣房的人，更容易有外寒閉表，內生...

文／署立基隆醫院　院長室 端午佳節即將來臨，署立基隆醫院於週五特別舉辦「粽香幸福，滋味滿分～歡慶端午節」活動。院方除安排了基隆社區大學敦煌能量舞及佛朗明歌舞蹈表演外，還有精采的主廚上菜秀及免費健康低卡養生粽試吃活動，暖暖區鄭可熙議員也到場祝賀，為現場添增了濃厚的端午節慶氣息，與民同樂，一同歡渡佳節。活動在基隆社區大學敦煌能量舞蹈下熱烈展開，緊接而來的便是重頭戲，該院由李源芳院長、曾孔彥副院長...

弘毓基金會一直以來對於新移民婦女在台生活適應上相當的關心，尤其近幾年在公司裁員、物價上漲的環境壓力之下，有越來越多新移民婦女需負擔起家中經濟，因此求職就業就成為了新移民姊妹的主要需求。今年弘毓基金會特別與建國科技大學合作，在台中縣海縣地區首次開辦「美力來自你的手」新移民美容證照培力班，加上光田醫院及致用高級中學的資源協助，讓新移民婦女們有一個難得的學習成長機會，將美容美妝技術發展成為一項專業...