為瞭解市售現煮咖啡之咖啡因含量及紅黃綠標示情形，北市衛生局專案辦理抽驗計畫，並以連鎖咖啡店、超商及西式速食業為主要抽驗對象，每家業者各抽驗2件熱咖啡，共計抽驗15家業者30件產品，調查結果12件咖啡因含量紅黃綠標示符合、2件以其他非紅黃綠標示（如以「數值」標示）、11件產品咖啡因含量與紅黃綠標示不符、5件未標示，符合者46.6％，未符合標示規定者53.4％。以各業別分析結果：連鎖超商共抽驗6...

冠狀動脈心臟病（coronary artery disease）是國人常見的疾病，其成因主要是因為冠狀動脈硬化的斑塊破裂引發血栓生成與堆積，引起血管內膜局部狹窄，影響血流，造成血管阻塞，引起心肌缺氧損傷及壞死。嚴重的病患會產生冠狀動脈完全阻塞，而造成心肌梗塞。行政院衛生署2007年衛生統計資料顯示，心血管疾病高居國人十大死因的第二位，其中急性心肌梗塞更是高死亡率的急重症之一，若未及時搶救，死...

在正常情況，免疫系統對自身成分，不產生免疫反應，或只產生極微弱的免疫反應。但是當自身的「免疫耐受性」，遭到破壞或喪失、及免疫調控能力受到損害時，會引起過度而持久的「自體免疫」反應，不但會傷及組織器官，並會引起相應器官病變、或臨床症狀的疾病，這就叫作「自體免疫疾病」。導致口腔潰瘍的原因很多，現代醫學認為，口腔潰瘍首先與免疫有著很密切的關系。有的患者會表現出免疫缺陷或免疫反應過度；有的患者則呈現...

為維護市民食用火鍋食品之安全，臺北市政府衛生局於近日前往傳統市場、餐飲店、火鍋店、賣場及超市等進行火鍋料食品抽驗，不合格率達7.8％。北市衛生局表示，此次抽驗不合格的火鍋料產品檢出違規添加苯甲酸、防腐劑等，依違反食品衛生管理法第12條「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」之規定，可處製造業者或責任廠商新臺幣3～15萬元罰鍰。若無法交代來源，可以同法第35條處分販售業者3～15萬元罰鍰。經查不...

行政院衛生署新竹醫院急診科林巨山醫師表示，日前一位40多歲中年男性，因意識不清、呼吸喘，由家屬緊急送入急診，該病患無外傷、高血壓以及糖尿病等病史，且快速血糖檢驗值正常，緊急腦部電腦斷層掃描亦無病變發現，詳問家屬後，才得知病患有長期酗酒習慣。檢查結果，呈現嚴重代謝性酸中毒（PH值6.909，正常值為7.35～7.45），另有泌尿道感染合併敗血症；由於病患長時間酗酒，已有肝功能異常和肝性腦病變，...

帶狀皰疹病毒眼症在小兒科甚為少見，一位6歲大的男孩主訴左側眼皮紅腫，合併頭皮疼痛、紅腫與水疱性出疹、左眼結膜紅腫、流淚、懼光，但視力正常。在出現水疱前數天的症狀為發燒、倦怠及同側頭痛。在帶狀皰疹感染到動眼神經分支的診斷下，先在某醫院接受5天口服抗病毒藥物、外用皮膚藥膏及眼用藥水，但進步緩慢，水疱愈來愈多且有化膿跡象。這位小朋友到臺北市立聯合醫院陽明院...

在進行心臟移植手術前，交叉試驗是非常重要的檢查；交叉試驗如果呈陽性，表示移植後會發生超急性排斥（hyperacute rejection），失敗機率極高，通常只有放棄移植一途。臺大醫院心臟移植醫療團隊依據交叉試驗的結果，為病患訂定治療排斥的計畫，透過血漿置換、給予免疫抑制劑、人類免疫球蛋白等方法，成功完成交叉試驗陽性之心臟移植手術。雖然，藉由移植前血漿置換術已成功在血型不相容者間完成腎臟移植...

文／奇美醫學中心加護醫學部主治醫師  蔡季倫「腦幹」位於大腦與脊髓的交界處，體積雖小，卻是生命的中樞。腦幹功能的完全喪失，即是所謂的「腦死」；藉由神經內分泌的影響，將使全身器官迅速衰退，終至死亡（心跳停止）。根據統計，這期間約為8.4天；也因為腦死患者短期內必然死亡，在倫理上才能夠成器官捐贈摘取之合理性。而「植物人狀態」指的是大腦皮質功能失去功能，其腦幹功能卻是保留住的；雖然意識昏...

男生在看異性的臉蛋時，最在意眼睛的美醜，其次是鼻子，而「美麗纖細的雙腿」高居男性吸睛焦點的榜首，獲得壓倒性的勝利！但也有不少男性認為，儘管五官再漂亮，膚質狀況不好也是枉然；因此如何在短時間內提升五官整體魅力，就是一個重要的問題了！醫美專家黃錦煒醫師表示，再漂亮的眼睛，一旦出現淚溝，立即顯得臭老、無精打采，無時無刻看起來都很累的樣子，如何恢復明亮有神的眼睛呢？建議可施打玻尿酸填平淚溝，如此一來...

行政院衛生署新竹醫院眼科夏煒瑋醫師表示，老婆婆由皮膚科轉介至眼科看診，從左邊額頭到眼皮上明顯的水泡和紅腫，一眼就可以認出是帶狀皰疹。皮膚科醫師謹慎的請她來眼科確認是否有侵犯眼睛，所幸只有輕微的結膜炎，跟患者及家屬解釋後約隔週回診。但再見到病患已是兩週後，且已經擴展至眼內引發虹彩炎及青光眼。細問之下才知，病患回家後經由熱心的鄰居介紹帶她去「殺蛇」 ，所以自行停藥，連皮膚科給的抗病毒藥也沒服用，...