特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

健保擴大癌症標靶藥!攝護腺癌、乳癌、卵巢癌⋯醫:降復發死亡風險

健保擴大癌症標靶藥!攝護腺癌、乳癌、卵巢癌⋯醫:降復發死亡風險

衛福部健保署自2025年6月起擴大給付PARP抑制劑,提供符合條件的卵巢癌、乳癌、攝護腺癌患者使用。醫師表示,台灣以2030年癌症死亡率降低三分之一為目標,積極推動早期篩檢、精準醫療與健保給付政策,此項政策有利於接軌國際治療,不僅幫助癌友在關鍵時刻對症下藥、減輕治療負擔,也為晚期癌症患者帶來更多治療希望。

7旬翁攝護腺指數偏高以為發炎!坐下「蛋蛋緊緊的」竟患攝護腺癌晚期

7旬翁攝護腺指數偏高以為發炎!坐下「蛋蛋緊緊的」竟患攝護腺癌晚期

74歲蔡先生早年健檢時,發現攝護腺特異抗原(PSA)指數偏高,以為只是發炎多休息就好,因此延誤就醫。4年後雖無血尿症狀,但因坐下時感到「睪丸緊緊的」就醫,竟確診第4期轉移性攝護腺癌,經手術與荷爾蒙治療,但病情惡化,進入轉移性去勢抗性階段。所幸透過前列腺特異性膜抗原(PSMA)正子攝影找出病灶,接受精準放射標靶治療後,疼痛緩解、精神恢復。

孩子輕碰就暴怒、從小就敏感?爸媽當心「觸覺防禦」9大症狀這樣解

孩子輕碰就暴怒、從小就敏感?爸媽當心「觸覺防禦」9大症狀這樣解

孩子討厭洗頭剪指甲、一碰就生氣,「觸覺防禦」是什麼?對生長發育有影響嗎?爸媽該如何帶著孩子改善?《優活健康網》特邀仁生復建科診所院長、復健科醫師陳渝仁撰文指出,家長在生活中可留意,孩子是否出現觸覺防禦常見9種表現,透過居家遊戲互動可以減輕孩子焦慮,對環境降敏。

屁股蛋黑黑的,不敢穿短褲?醫列「臀部保養秘訣」選用6大美白成分

屁股蛋黑黑的,不敢穿短褲?醫列「臀部保養秘訣」選用6大美白成分

明明從不穿比基尼,從沒曬過太陽的兩個屁股蛋,為什麼會黑黑的?《優活健康網》特摘此篇,皮膚科醫師超昭明提醒:如果動不動就喜歡坐下來、還有穿某些衣物,小心臀部皮膚都白不起來,不過趁著現在天氣變涼,好好的保養,過幾個月就可以還妳漂亮的臀部肌膚。

從近視矯正到個人化眼睛雷射療程,台南澄清眼科打造全齡照護新典範

從近視矯正到個人化眼睛雷射療程,台南澄清眼科打造全齡照護新典範

隨著視力問題日益年輕化,高齡族群對眼科醫療的需求也持續攀升,遍布全台且擁有逾20年專業經驗的澄清眼科,正式進軍台南,在東區東寧路與長榮路交會的黃金地段設立新據點。 由院長 林昕穎醫師領軍,延續澄清眼科醫療體系「全齡、全方位、一站式」理念,導入德國高階眼睛雷射儀器,及各式高端檢查及高階乾眼治療設備,提供醫學中心等級的專業設備跟醫療團隊,期望用專業、暖心的服務,服務各年齡層的民眾,成為全家人的眼...

寶寶保護力夠了嗎?出遊前爸媽必看!醫教「疫苗防護攻略」:肺炎鏈球菌這個型別須特別留意

寶寶保護力夠了嗎?出遊前爸媽必看!醫教「疫苗防護攻略」:肺炎鏈球菌這個型別須特別留意

暑假到了,許多爸媽早就規劃好全家出遊的行程。不管是海外長程旅遊,還是國內親子旅行,寶寶的健康防護,絕對是每位家長最在意的事。中國醫藥大學附設醫院副院長黃高彬提醒,隨著暑期人潮頻繁流動,細菌、病毒容易交叉傳播,其中肺炎鏈球菌的威脅不容忽視,特別是高危險性的「血清型3」,即使已經接種疫苗,仍有可能發生突破性感染。 5歲以下幼童、特別是1歲以下嬰兒,因為免疫系統尚未成熟,是肺炎鏈球菌感染的高風險族...

2025春夏髮色推薦!盤點6款清爽短髮趨勢:這顏色讓視覺年齡小3歲

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正值春夏,也激起女性玩造型、變換髮色的熱情。尤其近年,輕巧、俐落、便於整理的短髮造型大獲市場喜愛,髮型圈更延伸出多樣化的造型選擇。然而,想為一刀切齊短髮、耳下鮑伯頭,或日系短髮注入新氣象,《優活健康網》特選此篇,今年春夏不妨從以下6種清爽短髮搭配新髮色嘗試起。

成功人生的5大關鍵!知識、技能、人脈⋯首席執行長揭「先顧好這2個」

成功人生的5大關鍵!知識、技能、人脈⋯首席執行長揭「先顧好這2個」

人生的5個桶子,你目前裝滿了幾個?40多家公司的投資人、演說家、暢銷書作家,頂尖企業的首席執行長史蒂文・巴利特(Steven Bartlett)於《執行長日記》一書中,針對全球商業界、體育界、娛樂界和學術界的頂尖人士,進行超過700小時的訪談,並集結成「事業與人生的33條法則」,帶領讀者從中學習永恆要義,打造出屬於自己的成功人生。以下為原書摘文:

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