特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

和對方在一起,打嗝放屁樣樣來?盤點情侶變老夫老妻的「8個跡象」

從情侶變夫妻,總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀,不會一下子就表露無遺,當然在情侶階段就有同居習慣的例外,從害羞小情侶到老夫老妻,這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」,不過每個人的習慣都不同,大家參考看看即可。

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

你看待變老的方式,竟影響壽命長短?研究:抱持1念頭「多活7年半」

人會隨著時間變老,該如何面對老化呢?老年學專家凱莉.柏奈(Kerry Burnight)於《幸福壽命》一書中,從心理學與神經科學出發,梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵:成長、連結、適應與付出,並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法,引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文:

夏天喝冰啤酒消暑透心涼?醫揭3大疾病風險:喝「這類酒」避高糖陷阱

夏天喝冰啤酒消暑透心涼?醫揭3大疾病風險:喝「這類酒」避高糖陷阱

炎炎夏日,不少人習慣以冰啤酒消暑,但長期下來可能埋下健康隱憂。醫師指出,過量飲酒容易引發脂肪肝、高血壓及性功能障礙等3大常見男性健康問題,恐增慢性病與死亡風險。飲酒雖非完全禁止,但應以小酌為宜,不可低估酒精對身體的長期影響,若有相關症狀,建議儘早就醫評估,避免疾病惡化。

波比跳太難?快試試簡化版「深蹲跳」!燃脂、塑腿、增肌一次完成

波比跳太難?快試試簡化版「深蹲跳」!燃脂、塑腿、增肌一次完成

想要加速燃脂效率的訓練動作,通常都直接想到「波比跳」或「開合跳」,除了能快速消耗卡路里之外,還能針對全身肌群進行刺激強化。但這樣看似十分有效率的動作,對於某些人來說是非常不容易完成,其中又以波比跳這個動作較為困難。《優活健康網》特摘此篇分享波比跳的替代動作,幫助民眾輕鬆瘦身燃脂。

手腕麻痛無力怎麼辦?復健科醫教你「肌腱滑動運動」5步驟改善症狀

手腕麻痛無力怎麼辦?復健科醫教你「肌腱滑動運動」5步驟改善症狀

43歲吳先生平時需搬重物,且重複炒菜、切菜及洗刷鍋具等動作,因此經常感到雙手麻痛,半夜甚至會麻到醒過來。他到台北慈濟醫院復健科就診,確認是「腕隧道症候群」,但因為工作無法時常到院接受物理治療,因此除了訂製穿戴特製的手腕副木支架讓手腕休息外,醫師也為他安排「正中神經解離術」減緩正中神經的壓迫。

產後模樣太狼狽,竟跟先生道歉⋯吳姍儒崩潰落淚:被「1句話」救贖

產後模樣太狼狽,竟跟先生道歉⋯吳姍儒崩潰落淚:被「1句話」救贖

吳姍儒談產後餵母奶的痛與無助,從乳腺阻塞到深夜獨自擠奶崩潰落淚,觸動無數媽媽心聲。她曾在月中不慎打翻辛苦擠出的母奶而崩潰大哭,先生一句「妳很性感」成了安慰的力量。哺乳不僅是身體的挑戰,更是心理的壓力;愛的表現不該被奶量定義,每位媽媽都值得被理解與支持。

人生下半場如何有意識地活著?心理學家教你「這樣做」別回首過去

人生下半場如何有意識地活著?心理學家教你「這樣做」別回首過去

很多時候,我們的反應其實是過去經驗留下的模式。沒察覺的話,就可能一直在重演舊故事,影響現在的選擇和關係。當代最具影響力的榮格心理學家詹姆斯.霍利斯(James Hollis)於《穿越中年迷霧》一書中,著重與自己進行深層對話,修復創傷、覺察自己的靈魂,並揭示與內在對話的具體工具,幫助讀者洞察來自靈魂深處的訊息,唯有展開與自己的深層對話,才可能活出屬於自己的人生。以下為原書摘文:

有食譜》男性補肝腎怎麼吃?中醫列「3大天然食材」強健生殖能力

有食譜》男性補肝腎怎麼吃?中醫列「3大天然食材」強健生殖能力

中醫認為肝血是否充盈、肝氣的疏洩是否正常,都會影響到男性的生殖機能狀況,到底要怎麼補肝腎呢?中國中醫科主任醫師吳中朝於《中醫養肝全書》一書中,針對肝臟調理的護命方,包括快速檢測、對症養護、食補調理到穴位按摩,幫助讀者全面遠離肝臟病痛。以下為原書摘文:

比快走更有效燃脂!瘦身必知「666步行法」:簡單3階段提升新陳代謝

比快走更有效燃脂!瘦身必知「666步行法」:簡單3階段提升新陳代謝

如果你正想找一種不花錢、不費力又隨時能做的懶人減重方式,除了在網路上引發熱議的十字跳,「666步行法」絕對也是今年值得一試的運動新習慣。《優活健康網》特選此篇,所謂的666其實是一套將運動融入生活、節奏明確的健走法,分別代表6分鐘暖身、60分鐘步行、6分鐘放鬆拉筋所組成,有效燃脂提升新陳代謝。

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