「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
人會隨著時間變老，該如何面對老化呢？老年學專家凱莉．柏奈（Kerry Burnight）於《幸福壽命》一書中，從心理學與神經科學出發，梳理出影響人生後半狀態的4大關鍵：成長、連結、適應與付出，並結合真實個案故事、幸福量表與簡明的實踐方法，引導讀者重新理解老化。以下為原書摘文：
內向者因不擅長和人打成一片，常被誤以為在職場吃虧，但這反而是他們的優勢。曾任Twitter編輯總監、Google高級媒體關係總監的凱倫．維克爾（Karen Wickre），在《越內向，越成功》一書中分享內向者的特質與好處，例如觀察力敏銳、充滿好奇心等特質，都能成為最大優勢，打造具深度的人際關係。以下為原書摘文：
當我們想戒掉壞習慣、減肥，腦海裡冒出的建議常常是「我應該再多做點什麼。」比方說：「我應該多運動、多看書、多規劃時間、多練習自律。」這些聽起來很積極，但其實就是一種「增益性建議偏誤」。董氏基金會提醒，大多人提供心理健康建議會傾向「做什麼來改善」，增加行動若反倒造成另一種壓力，不妨試著停止有害行為。
水果也有蛋白質！高蛋白質水果第1名就是百香果，每1杯就含有大約5公克蛋白質，幾乎跟1顆雞蛋一樣多。到底為什麼百香果蛋白質含量這麼高？百香果1天可以吃多少？《優活健康網》特選此篇，營養師指出，高蛋白質水果除了百香果之外，還有3種水果也含豐富蛋白質，對健康有益。
退休不是理財的終點，最值得擔心的不是能活多久，而是「錢會不會提早用完？」或「錢根本不夠花？」退休理財專家嫺人於《有錢到老後》一書中分享退休理財的因應之策，讓錢成為助力，而不是拖累，也讓退休不再焦慮，而是安心、有尊嚴、且帶著餘裕的旅程。以下為原書摘文：
你是職場中的「背鍋俠」嗎？心理諮詢師肖衛於《邊界感》一書中，從職場、情侶、朋友、親子、夫妻等多個面向，深入探討「邊界感」的重要性。他以貼近生活的觀點，幫助讀者在與不同人相處時，學會建立清晰的界線，不僅規範自身的言行，也能保護自己免於他人侵犯，從而維持人際關係中最適當的距離。以下為原書摘文：
「寒露」是24節氣中的第17個節氣，也是秋季的第5個節氣。2025年寒露落在10月8日。節氣名稱源自「時露寒冷，而將欲凝結」，象徵氣溫逐漸轉涼，標誌著從秋天早晚溫差大的時期，慢慢過渡到寒冷的冬季。中醫師說明，寒露養生應注意溫差大，同時推薦潤肺茶飲、舒暢肺氣的穴道保養。
從今日開始是屬於深秋節氣的「寒露」，隨著東北季風一波波來襲，早晚溫差逐漸明顯，此時氣溫會比「白露」、「秋分」更涼，露水更多，夜晚水氣會凝結成霜，故名「寒露」。中醫師指出，寒露養生，飲食上宜平補，可吃木耳蓮藕粥、喝溫脾潤肺茶養陰，並透過足浴泡澡來活血紓壓。《優活健康網》特摘此篇分享寒露時節的養生方法。
染髮已成為許多人生活的一部分，無論是為了遮蓋白髮或是展現個人特色，染髮似乎成了不可或缺的造型選擇，然而，你是否曾思考過染髮對健康造成的影響？《優活健康網》特摘此篇，在前往美容院染髮或自行選購染髮劑時，務必注意產品成分，並且在染髮過程中務必戴上手套，盡量減少與皮膚的直接接觸，以降低過敏或刺激的風險，讓美麗與健康兼得。
許多人以為心臟病發作會像電影裡一樣捂著胸口倒地，但實際上，心臟病的表現可能非常多樣，包括胸悶、胸痛、壓迫感、呼吸困難，且常常被忽略，延誤就醫時間。究竟心臟病發作有哪些症狀？心臟病發作如何急救呢？本文一次解析心臟病症狀、急救以及預防，幫助民眾守護心臟健康。
中秋連假過後，因烤肉、月餅等高熱量食物攝取增加，許多人感到身體負擔加重，假期結束後常想透過「輕斷食」調整，其中最受討論的就是168斷食法和1410斷食法。醫師指出，輕斷食可幫助恢復代謝平衡，而1410因時間安排較寬鬆，相對容易執行，也較適合一般人長期維持。
看到別人發脾氣，自己也容易激動？其實這都是鏡像神經元惹的禍。腦科學家加藤俊德於《大腦不生氣》一書中，說明憤怒的腦科學，並分享憤怒控制的方法，包括不爆怒的秘訣、不被他人感染情緒的秘訣，帶領讀者透過腦科學進行情緒管理，使事情能更順利進行。以下為原書摘文：
