「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
市值型ETF還是高股息ETF較適合小資族?摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中,拆解ETF投資策略,內容從基礎原理出發,介紹各類ETF產品與市場型態,並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法,帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文:
近幾年常見隨機殺人事件,不少家長當心孩子會不會也變成那樣,究竟該如何教育孩子呢?韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中,以腦科學與嗅覺相關研究為基礎,揭開情緒、學習、人際關係與病痛,讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係,擺脫生活焦慮。
冬天是耳鳴好發的季節,主要是溫差大、天氣變冷,造成血管收縮,血液循環差,尤其在一些慢性病、三高及免疫疾病族群特別明顯。或因為天冷感冒及過敏的機率增加,造成鼻粘膜充血、耳咽管不平衡,產生的耳鳴。睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師表示中醫經絡之中通過耳朵的穴位非常多,三焦經、小腸經、膽經息息相關,加上肝膽火旺、痰濕上擾耳竅、或是陰虛火旺虛火上炎或是氣血虛衰不能濡養耳竅都可能產生耳鳴。 從耳朵到腦部任...
馬年新春到來,闔家團圓歡聚,許多夫妻會許下迎接新生命的心願。從備孕、懷孕到產後,女性身心經歷連續性變化,飲食是貫穿3階段最關鍵的基礎。醫師提出「備孕、孕期、產後瘦身」攻略,備孕期重在養卵、孕期養胎術,關鍵在於分階段補充營養與體重管理,產後重修復、搭配3階段窈窕對策,只要掌握關鍵原則,就能打造好孕體質。
近年來水煮餐成為減重族群的熱門選擇,許多人認為只要將食物水煮就能輕鬆瘦身。這種烹調方式確實能大幅減少油脂攝取,但若食材選擇不當,反而可能讓減重計畫事倍功半。《優活健康網》特摘輔大醫院營養部營養師王貝文分享「水煮餐搭配關鍵」,想透過水煮餐健康減重,就必須了解哪些食材才是真正的減重好幫手。
農曆春節即將到來,親友團圓、年菜上桌,大魚大肉、零食點心也成為年節日常。然而,短時間內大量進食高油脂、高熱量料理,不僅會反映在體重變化上,也容易增加腸胃負擔。肝膽腸胃科楊士豪醫師特別提醒,民眾在享受年節美食、歡慶團圓的同時,也別忽略消化道健康的重要性。 團圓美食危機!蔬果攝取不足+高油飲食 腸胃壓力拉警報 春節期間,油炸食物、年節點心、含糖飲料的頻繁攝取,都容易導致熱量攝取過剩。根據衛...
根據統計,國小學童過重及肥胖盛行率高達27.1%,這群孩子未來將是糖尿病、高血壓及腎臟病的高風險族群。為了讓預防觀念真正走進校園,財團法人腎臟病防治基金會(後簡稱腎基會)與長期公益夥伴臺灣阿斯特捷利康(後簡稱臺灣AZ)再次攜手,於日前舉辦「腎力學堂」志工日,邀請企業志工一同回顧過去三年共同推動兒童腎臟病衛教的合作成果,並親手包裝即將寄往全臺國小的衛教教材箱,將艱澀的醫學知識化為一份份生動有趣的學習...
近幾年來全球掀起一股健身風潮,越來越多人到健身房運動。然而,有些人明明已經練得很壯,卻總是對自己的身材不滿意,小心可能陷入「肌肉上癮症」。日本重訓指導者、重訓傳教士費雪曼於《重訓前的肌肉常識》一書中,將理論與實務並行,重新釐清關於重訓的迷思,幫助讀者展開抗老化重訓人生第一步。以下為原書摘文:
不少人都會問「明天你會在公司嗎?」「今天晚上你有空嗎?」其實這樣的方式對於溝通很沒有幫助。口語培訓師王介安於《不見面的說話練習》一書中,分享「不見面溝通」的關鍵要領,從影響力、延伸力、控制力、表演力到文字力等面向切入,結合實際案例進行精準分析,並設計練習題,引導讀者循序累積溝通實力。以下為原書摘文:
在北歐,爸爸參與育兒的比例高得驚人,所謂「拿鐵爸爸」的出現不只是文化現象,更是家庭教育觀念的進化。台灣雖然起步較晚,但近年越來越多爸爸願意走進教室、參與課程,學習如何成為孩子與伴侶最堅強的後盾。這篇文章將整理多元學習管道,從線上到實體、從月子中心到公部門,幫助新手爸爸們從「幫忙者」升級為「共同育兒者」。
對於罹患失智症的家人來說,許多日常中看似小小的困難,對他們卻可能造成極大的困擾,居家環境的細節,都是失智者的「導航系統」,掌握簡單的環境改造技巧,能大幅改善失智者的混亂現象,《優活健康網》特選此篇,以下將從3個面向切入,分享實用又容易上手的方法。
冬季是大白菜的盛產季節,此時的大白菜口感鮮美、熱量低,又富含膳食纖維,是許多人吃火鍋時不可或缺的必備蔬菜。《優活健康網》整理大白菜的相關知識,從種類、功效、迷思到保存都有,也分享經典料理「古早味白菜滷」的作法,讓民眾了解大白菜的知識外,也能享受美味。