現代人大多都是外食族，常常擔心攝取的營養素不足，所以會些吃一些綜合維他命來補充適當的營養素，但是另外補充綜合維他命真的對身體有幫助嗎？這個問題在科學界仍然有兩種不同的意見。根據英國《每日郵報》報導，最新一期的《國際流行病學雜誌》刊登的一份研究顯示，法國南錫大學（Nancy University）研究人員發現，每天服用維生素的人與不服用的人相比，罹患癌症或心臟疾病的風險，沒有任何差異。但是有另...

荷亞商食品涉嫌販賣過期食品，案情再擴大，老牌廠商翁財記也牽涉其中。27號南投檢方搜索老牌廠商翁財記食品，當場查扣過期瓜子、蠶豆、花生、青豌豆4種產品超過5千包，帶回與荷亞交易的相關交易單據、帳冊。 南投檢方發現，陳姓負責人雖然被收押，但是荷亞食品還是持續出貨，老闆娘徐凰珠坦承購買翁財記的過期食品，證據充份，不過翁財記人員則是否認，與荷亞有交易，強調只出售即將到期的「即期品」。同樣與荷亞有交易...

市價30元的飲品，只賣15元，仔細看看、再不到一個月就要過期，這是最近很流行的即期商品店，因為實在太便宜，連小朋友都來採購。業者以五折以下的成本進貨，再便宜轉賣，平均一家店一個月營業額就有30萬，但快要過期的商品賣不掉該怎麼辦呢?業者坦承的確可能形成漏洞。還有許多菜市場、夜市，也有類似的攤販，專賣即期食品，消費者一箱箱的搬，但其實看看這些食品的保存條件，衛生單位也認為不太保險。衛生局表示，最...

台南市各國中小從10月起，開始試用瘦肉精快篩試劑來檢測營養午餐食材。結果11月底，學甲的東陽國小就發現某一批營養午餐的豬肉丁有問題，連續三次快篩都呈現陽性反應，學校立刻將樣本封存，送往專業機構複驗。檢驗報告最近出爐，證實肉品中確實含有瘦肉精。校方表示，幸好及時擋下這批食材，有問題的肉品已經全部退給廠商。台南市衛生局調查發現，這批豬肉的供貨廠商位在高雄市，肉品本身有CAS認證，到底哪一個環節出...

最近不少知名食品廠被捲入過期食品風暴，衛生署雖然設有即期食品回收銷毀制度，且會不定期稽查，但廠商在銷毀過程中，仍有鑽漏洞的機會。對此，消基會建議，政府應該制訂更嚴謹完善的銷毀機制及流程，才能確保民眾消費的權益。菜市場的攤位上，擺滿了知名品牌的飲料、泡麵和糖果，但超商一包要賣20到30元，這裡卻只要10塊、20塊，檢方調查發現，位在彰化的荷亞食品，涉嫌塗改標籤，並將這些過期食品以低價賣給不少市...

年關將近，最近常聽到有食品公司不法販賣過期食品的情形，甚至連大廠牌「乖乖」也被踢爆涉嫌販賣過期孔雀桶、玉米棒、泡芙、捲心餅及水果盤軟糖等餅乾及糖果，讓外界為之震驚。針對這樣的情形，衛生署食品藥物管理局表示，已於12月8、9、22日行文各縣市衛生局，全面加強稽查市售食品有效日期標示，並依食品衛生管理法加重裁罰。食品藥物管理局表示，針對荷亞、力暐、力瑜公司之逾期食品，目前各衛生局配合檢察機關之偵...

放射線治療所用的放射線是經由特殊的設備稱之為直線加速器產生，其能量比診斷用X-光高數百或數千倍，可以應用高能量的放射線對準疾病所在，來治療癌症或某些疾病，這就是俗稱的「電療」或「X-光治療」或較早以前使用的「鈷六十治療」，而目前正式名稱為「放射線治療」或簡稱「放療」。台中林新醫院放射腫瘤科詹建勝主任表示，對絕大多數的癌症，放射線治療都是非常有效的治療方法。目前，大約每10位癌症患者就有4位會...

隨著一月春節長假即將到來，尾牙、春酒各式各樣的餐會已是一攤接著一攤，因為一直續「攤」，引起腹脹、腹痛、消化不良，甚至喝酒過量導致急性胰臟炎的個案層出不窮，這些都是春節「長假症候群」，在門急診中相當常見。萬芳醫院執行長暨家醫科主任謝瀛華醫師提醒大家，如果想要讓自己可以再續攤不易醉、體力好、營養夠及飽食感，建議可以在應酬前先吃一些蛋白質食物，一來可以預防酒力不勝，再者也可以防止趕很多攤，吃不到任...

台中市衛生局表示，台中潭子區一名12歲女童，於本月12日出現發燒、咳嗽、喉嚨痛等症狀，自行至診所就醫三次都不見改善，第三日（14日）晚間出現呼吸困難的情形，被家屬緊急送往慈濟醫院急診救治，並於15日轉院至台中榮總以葉克膜治療。經通報後發現女童為B型流感病毒確診個案，女童於急救半個月後仍不幸死亡，而衛生局也發現此個案並未接種疫苗，呼籲符合公費資格的民眾盡速接種，或至衛生所自費接種，以確保個人身...

成大醫院急診部小兒科主治醫師何宗憲表示，登革病毒感染的臨床表現相當多樣性，從輕微的發燒，到合併出血、休克、致死率高的登革出血熱/休克症候群均可能發生。如果能夠早期診斷，並把握黃金治療時間予以適當的治療，就可以減低登革出血熱的死亡率。成大醫院與成大傳染性疾病及訊息研究中心和台南市衛生局在2011年聯手出擊，為降低台南市登革熱與登革出血熱的發生率及致死率，提高早期診斷率，進行一系列合作計畫。（圖...