特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

健檢異常才發現?7成國人不知自己罹患三高!醫警告快做好「這6點」

「三高」已成為國人常見的健康問題,調查指出,仍有4~7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常,因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒,三高防治不應等到確診後才開始,而應從日常生活著手,才能降低相關疾病的風險。為此,醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

《奧德賽》不是英雄返鄉故事?心理師解析旅程目的:回家是「重新回到自己」

電影《奧德賽》(The Odyssey)以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主,並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節,將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文,從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程,最深刻的地方,不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡,而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。

幼童公費肺炎鏈球菌疫苗 3月開始施打

幼童公費肺炎鏈球菌疫苗 3月開始施打

(優活健康網新聞部/綜合報導)天氣乍暖還涼,春天的腳步已悄悄到來,季節交換的時節最易引起呼吸道的疾病,尤其是5歲以下的幼童。為減少高風險族群感染、傳播,及降低侵襲性肺炎鏈球菌感染症的機率,花蓮縣衛生局於3月1日起提供2-5歲幼兒接種1劑PCV13價疫苗。花蓮縣衛生局徐祥明局長表示,我國侵襲性肺炎鏈球菌感染症(IPD)好發於5歲以下幼童及65歲以上老人,其中幼兒又以2-5歲為最多。為預防幼童因...

醫訊/如何防治老年疾病

醫訊/如何防治老年疾病

(優活健康網新聞部/綜合報導)腦中風是國人十大死因的第3名。臨床症狀多為身體忽然發生半側麻木或無力、忽然暈眩、說話不清或表達困難、單眼視力模糊、失去平衡或協調能力等。高血壓在台灣屬常見症狀,也有許多併發症,患者若忽視高血壓,容易患上腦血管病和心臟病。老年失聰是一種老化的自然生理現象,由於內耳毛細胞與聽神經組織退化引起,開始的時間因人而異,退化速度也不一定。以上都是國人常見的3種疾病。為教導市...

醫訊/我們的故事-愛的紀實

醫訊/我們的故事-愛的紀實

(優活健康網新聞部/綜合報導)社會上有許多擁有特殊孩子的家庭,除了第一線的家人、特教班、特教學校需要面對及陪伴外,還需要社會上更多人給予關心及善解、伸出援手。現在,台大醫院、台北市立文山特殊教育學校、台北文山社區大學共同辦理「我們的故事-愛的紀實」攝影展,透過特教生家長們的鏡頭,捕捉孩子們的影像紀錄,除了讓社會大眾了解每張照片背後的故事外,也希望將這份樂觀及堅韌傳遞出去,鼓勵有類似情況的家庭...

醫訊/認識陣發性夜間血尿症及治療

醫訊/認識陣發性夜間血尿症及治療

(優活健康網新聞部/綜合報導)血尿是指尿中有血,尿中至少有3個紅血球,即是血尿,所以不一定要看的到血,血尿可能摻雜泌尿道症狀,也可能完全沒有任何合併症狀。大於40歲的男性,有吸菸或有職業化學傷害者要特別注意。 對此,台大醫院舉辦「認識陣發性夜間血尿症及治療」,邀請該單位血液科姚明主治醫師、林京美營養師主講。歡迎民眾踴躍前往參加。活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先...

醫訊/糖尿病四季照護的面面觀

醫訊/糖尿病四季照護的面面觀

(優活健康網新聞部/綜合報導)糖尿病常與心血管疾病很有關係,所以糖尿病患者最好早期就偵測是否有心血管疾病,另外,做好糖尿病的飲食控制、體重管理也是非常重要的。對此,SNQ國家品質標章(生策會)與財團法人信義文化基金會將辦規劃「糖尿病四季照護─糖尿病的併發症、神經病變‧專家分析給你聽」講座,邀請新北市藥師公會理事趙榮順藥師主講。活動需先報名,活動內容日期時間地點以主辦單位最新公告為準,因此參加...

醫訊/面對下半人生的養生之道

醫訊/面對下半人生的養生之道

(優活健康網新聞部/綜合報導) 隨著年紀過30歲後,身體機能慢慢老化,以往健康的身體也越來越容易出毛病,因此很多民眾這時也開始重視養生保健,但其實養生保健不止是中老年人的專利,這些知識越早知道越可以及早落實,所以養生保健就從現在開始吧!緣起於此,財團法人伽耶山基金會特規劃102年度「養生保健講座」,這次主題為「面對下半人生--談下半人生(身)的養生之道」,特邀請預防醫學與健康諮詢專家孫麗玉老...

醫訊/全方位認識腦中風

醫訊/全方位認識腦中風

(優活健康網新聞部/綜合報導)依據行政院衛生署報告所顯示,2002年度國人十大死因中,腦血管疾病排名第2,一年奪走1萬5千多人性命,腦中風的致死率遠高於癌症。為增進腦中風病友群團體的疾病適應、經驗分享及情感交流,並吸收最新醫學常識及解決日常生活中因疾病而產生之相關問題,林口長庚醫院腦中風中心與社服課特合辦「腦中風病友座談會」,邀請腦中風中心主任李宗海醫師主講「給腦中風病友與家屬的鼓勵」;心臟...

醫訊/如何做出健康的生機蔬食料理

醫訊/如何做出健康的生機蔬食料理

(優活健康網新聞部/綜合報導)許多人知道吃生機飲食與蔬食對身體好,吃肉對身體過患很多,但是若缺乏最新的營養知識,不知道怎麼吃對身體最健康營養,也不知道要如何烹飪與料理,如何選擇食材。緣起於此,佛育基金會特舉辦「蔬食生機飲食及初級烹飪班」,邀請饒秋霞老師指導,課程內容有蔬食烹飪與生機飲食之製作方法、正確的蔬食觀念及生機飲食知識。饒老師是北實大食品營養系學士,曾任過烹飪協會附設烹飪中心班主任,淡...

醫訊/國際腎臟日腎臟健康講座

醫訊/國際腎臟日腎臟健康講座

(優活健康網新聞部/綜合報導)根據行政院衛生署統計,2011年十大死因位於第十位的疾病為慢性腎臟病,政府每年支付透析相關醫療費用高達350億,尿毒症不僅成為新國病,中南部尿毒患者更是台北2倍。腎臟功能要失去六成以上才會發出警訊!但大多數的民眾沒有注意到自己腎臟已出了狀況而延誤治療先機。國際腎病學會(ISN)和國際腎臟基金聯合會(IFKF)共同提出, 將每年3月第2個星期四定為「世界腎臟日」,...

藥物浪費?健保局說明處理機制

藥物浪費?健保局說明處理機制

(優活健康網新聞部/綜合報導)由於疼痛是國人常見小毛病,消炎止痛藥也大多屬症狀緩解用藥,倘病情好轉,多數病人會選擇停止用藥,避免身體負擔。健保局今(27)日表示,健保為照顧慢性病患,在病情穩定後可由醫師開立3個月的連續處方箋,惟部分病人未依醫師指示按時服用,導致有剩藥情形,也有病人重複在2家以上醫療院所看診拿藥,呼籲慢性病患應固定就醫、按時服藥,以維護個人健康及共同珍惜健保資源。若慢性病患有...

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