特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

立秋是蕁麻疹好發季節!中醫列秋天養生方法:多吃薏仁、做有氧運動

國曆8月7日是節氣「立秋」,為秋季的第一個節氣,預示著炎夏將過去、秋季就要來臨。中醫師表示,立秋天氣轉換是蕁麻疹好發季節,可多吃薏仁補氣運脾,同時多做有氧運動「養肺」、幫助呼吸順暢,避免「空調病」引發傷風感冒。《優活健康網》特摘此篇分享立秋的養生方法。

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

看球賽竟能復健大腦!最新研究揭「每週看運動賽」老年憂鬱風險降3成

老年憂鬱是長者常見的心理疾病之一,常見症狀包括情緒低落、失去興趣、記憶力變差、反應變慢、容易疲倦、無力感、食慾或睡眠改變等。根據日本最新研究證實,每週1次透過螢幕觀賽,可降低29%憂鬱風險;每月1~3次親臨現場觀賽,則可降低34%憂鬱風險,醫師說明與刺激多巴胺分泌有關。

2025三伏天養生攻略》治過敏、氣喘最佳時機!中醫揭三伏貼效果、禁忌

2025三伏天養生攻略》治過敏、氣喘最佳時機!中醫揭三伏貼效果、禁忌

炎夏到來,過敏性疾病、慢性呼吸系統疾病患者,可以考慮接受中醫天灸療法「三伏貼」的治療。三伏貼是運用中醫「冬病夏治」理論,對於體質較虛寒者,在冬天常發作的疾病,如過敏性鼻炎、氣喘、胃痛、腹瀉、關節疼痛等,利用夏日陽氣旺盛時進行治療,補充身體的能量與陽氣,在下半年的冬天可以抵禦外寒,減緩不適。

為什麼眼皮會一直跳?是中風前兆嗎?教你「按摩妙招」4步驟秒舒緩

為什麼眼皮會一直跳?是中風前兆嗎?教你「按摩妙招」4步驟秒舒緩

大部分的人都有眼皮跳的經驗,眼皮跳通常會讓人想到「左眼跳財,右眼跳災」,其實,眼皮跳並不與運勢有關,更多是因為壓力大、眼睛疲勞、睡眠不足等等。《優活健康網》特摘此篇整理眼皮跳的相關問題,包括為什麼會眼皮跳?是中風前兆嗎?是顏面神經失調嗎?並整理眼皮跳的舒緩方法。

愛吃生魚片又怕寄生蟲?食藥署教你4招安心吃:冷凍鎖定「這溫度」

愛吃生魚片又怕寄生蟲?食藥署教你4招安心吃:冷凍鎖定「這溫度」

現代人喜愛生魚片、握壽司等生食,品嚐海鮮原味。然而,美味的新鮮海產中卻可能潛藏一種「隱形殺手」—海獸胃線蟲。這些寄生蟲難以肉眼察覺,若不小心食用,可能引發嚴重的腸胃不適。即便是經驗豐富的廚師,也需要依賴專業處理手段來降低感染風險。《優活健康網》特摘此篇,食藥署特別向民眾介紹海獸胃線蟲症,它到底是什麼,又該如何預防呢?

胃痛別拖!婦罹罕見「印戒細胞胃癌」醫警:有不規則胃潰瘍要當心

胃痛別拖!婦罹罕見「印戒細胞胃癌」醫警:有不規則胃潰瘍要當心

60歲黃女士兩年前因上腹部持續悶痛兩週,服用胃藥後未改善而至醫院就醫,醫師建議她接受胃鏡檢查,在胃下端處發現一片邊緣不規則的小潰瘍,進一步安排切片檢查,最後病理報告顯示為罕見的「印戒細胞型胃癌」。所幸早期發現,接受胃部分切除手術後,身體順利恢復,目前定期追蹤無復發跡象。

晨跑VS夜跑,什麼時候跑步最好?研究揭跑對「這時間」讓人更快樂

晨跑VS夜跑,什麼時候跑步最好?研究揭跑對「這時間」讓人更快樂

早餐前餓著肚子上路跑步,可能會讓心情更愉悅?一項新的研究顯示,如果你是一個習慣在吃早餐前出門跑步的晨跑者,你可能會更容易體驗到跑者的愉悅感(Runner’s High)。《優活健康網》特摘此篇分享瘦素的相關研究,重要的是要適當地刺激你的身體,讓你可以在最佳狀態與感覺之下跑步。

身心倦怠是身體哀號的求救訊號!小心腦神經衰弱!

身心倦怠是身體哀號的求救訊號!小心腦神經衰弱!

門診經常有患者表示精神及情緒受到極端煎熬,除了身體疲倦及注意力下降外,情緒經常處在兩極化,焦慮易怒及低落憂鬱轉換,包括睡眠障礙及自律神經失調症狀混合出現,臨床上醫學歸納為「腦神經衰弱」,睿鳴堂中醫診所主治醫師徐瑋憶中醫師表示腦神經衰落屬於一種以精神與身體疲勞為主要表現的功能性障礙,現代醫學常視為與焦慮症、輕度憂鬱症、慢性疲勞症候群等重疊的心理生理綜合症,持續時間長,影響生理心理範圍極廣,也因為屬於...

50歲婦人「子宮脫垂」滑出陰道!醫警吿:7成自然生產婦女有此現象

50歲婦人「子宮脫垂」滑出陰道!醫警吿:7成自然生產婦女有此現象

一名50歲女性,育有3名兒女,10年多來一直自覺陰道裡有東西,近兩年發現陰道有一團肉露出。婦產科醫師表示,這名婦女子宮完全脫垂,露出約5公分長子宮組織,進行脫垂修補手術後,子宮回到原來位置。臨床統計,約7成自然生產婦女,有子宮脫垂現象,如果感覺好像有東西在陰道裡,應及早求醫診療。

生完小孩易發火,小心「產後狂怒」!新手媽必知「5大對策」安撫情緒

生完小孩易發火,小心「產後狂怒」!新手媽必知「5大對策」安撫情緒

產後狂怒(Postpartum Rage)是一種常被忽略的產後情緒反應,與產後憂鬱、焦慮等情緒障礙密切相關。​這種情緒表現為強烈且難以控制的憤怒,可能對新手媽媽及其家庭造成重大影響。​《優活健康網》特選此篇,帶民眾了解產後狂怒的定義、症狀、成因、診斷、治療方法以及應對策略,幫助新手媽媽及其家人更好地理解和處理這一個情緒挑戰。

優活編輯精選》你的努力是「假性努力」嗎?揭密瞎忙「3大共通點」

優活編輯精選》你的努力是「假性努力」嗎?揭密瞎忙「3大共通點」

你是在拼命工作,還是在瞎忙?在這個節奏飛快的世代,我們拼命工作、訂定計劃、打卡自律,卻常常發現時間過去了,效果卻不如預期,為什麼會這樣?因為我們陷入了一種普遍卻難以察覺的陷阱——假性努力。《優活健康網》特摘此篇分享「假性努力」的定義以及因應方法,努力很重要,但還有很多事情比努力重要。

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