許多人在冷凍保存購買的食材時，習慣用保鮮膜包裹，例如：冷凍保存肉類時，大多數人可能會使用保鮮膜，但你知道嗎？用鋁箔紙不僅可以替代保鮮膜，還有許多優點。《優活健康網》特選此篇，用鋁箔紙包裹的肉類溫度下降得更快；在解凍時，溫度上升也較迅速，讓食材保存及料理上更加方便。

吵架對於情侶或夫妻來說，是再正常不過的事情，其中最怕的就是冷戰，這段期間該怎麼做比較好？心理諮商師呂鵬於《戀愛諮商師的「分手課」》一書中，以經手處理過的情感諮商個案為例，運用心理學原理剖析兩性關係中引發衝突的原因，並針對問題提出解法，幫助讀者在親密關係中取得平衡。以下為原書摘文：

一名40歲上班族小劉正值事業衝刺期，卻長期飽受胸口灼熱、胃酸逆流困擾。兩年來他規律服用標準藥物並定期接受胃鏡檢查，內視鏡下仍反覆出現侵蝕性食道炎，不敢盡情享受美食，睡眠與工作品質也大受影響，甚至擔心一輩子都得依賴藥物。經醫師診斷為「難治型胃食道逆流」，接受內視鏡治療後，同時搭配飲食與生活型態調整，最終成功擺脫藥物依賴，重拾美食、睡眠與生活品質。

不少正在減肥的人，聽到澱粉就會很抗拒，認為吃澱粉會造成熱量飆升。不過你知道嗎？有一種「抗性澱粉」不僅不會造成血糖飆升，還能有效幫助減重，近年來逐漸成為許多人的飲控選擇之一。《優活健康網》整理抗性澱粉的衛教知識，包括抗性澱粉分類、好處、推薦食物等，只要正確攝取也能輕鬆減重。

40多歲的王小姐多年前曾接受胃潰瘍、幽門桿菌治療。近1個月來，她反覆出現胃痛不適，自行購買成藥服用，症狀卻時好時壞，懷疑可能是再度罹患胃潰瘍，健檢時接受幽門桿菌糞便抗原檢測，結果呈現陰性。但醫師問診發現，她近期曾服用相關藥物，可能影響檢驗準確度，提醒此類檢查前應至少停藥1個月，以免干擾結果。由於王小姐仍持續有胃痛症狀，醫師建議進一步安排胃鏡檢查釐清病因。

15歲小涵個性內向，國二時曾遭遇校園人際霸凌，就學狀況開始頻繁請假，而家長因素忙於工作，較難即時回應孩子的情緒需求。輔導老師關心時，小涵坦言對上學感到焦慮，擔心課業落後，也對同儕眼光感到不安，甚至發現其手上出現多處自我傷害痕跡，遂建議家長帶孩子至精神科接受專業評估⋯⋯

與伴侶共享生活可以說是既充實又充滿挑戰的體驗，許多因戀愛而結婚的夫妻，最終也會因婚後才發現個性不適合而分離，或者拖磨彼此過著不愉快的生活，這都證明了保持一段健康的關係不僅需要深刻的感情，還需要一些技巧。《優活健康網》特摘此篇，分享維持婚姻關係的12個建議，讓你們的每一天都是快樂夫妻。

你知道身體會自動儲存脂肪嗎？你知道在運動後吃對澱粉會長肌肉嗎？《優活健康網》特選此篇，減重專科醫師指出，對身體的益處取決於你的飲食及生活方式，減肥不要害怕吃澱粉，只要做到「3件事」就能讓澱粉幫助身體增肌減脂，並建議民眾應該把主要的澱粉量，安排在白天活動量高的時候攝取。

手腕常見的良性腫塊，約有50-70%以上發生率為腱鞘囊腫，內部充滿像果凍狀的黏稠滑液，大多數無痛但可能造成痠痛、麻木。初鳴堂中醫診所周大翔中醫師表示好發於 20-40 歲的年輕族群，女性多於男性。好發族群為家庭主婦、廚師、電腦族、運動員等，常因重複性過度使用手部動作導致發炎、退化或受傷引起關節囊或腱鞘退化、滑液積聚形成。約有一半的族群會自行痊癒，另一半可尋求的西醫治療方法有抽吸、類固醇注射或手術治...

優格富含益生菌、營養均衡且方便食用，成為許多民眾早餐、點心及運動後補充的常見選擇，然而希臘優格與一般優格之間的差異討論不斷，不少人好奇究竟哪一種更健康。美國健康網站《Prevention》近日引述營養師與研究報告分析指出，兩者皆具營養價值，但在蛋白質、鈣質與口感等方面差異明顯，選擇時應回到自身飲食目標與身體需求。《優活健康網》特摘此篇分享「希臘優格VS一般優格」的差別。