特別企劃:豆腐營養

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

有食譜》豆腐竟能變成肉?日本料理家授1招「凍豆腐咖哩」低卡又省錢

「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。

特別企劃:隔夜餐食

0050、0056定期定額怎麼選?專家曝3大選股指標:複利多選這1種

0050、0056定期定額怎麼選?專家曝3大選股指標:複利多選這1種

市值型ETF還是高股息ETF較適合小資族?摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中,拆解ETF投資策略,內容從基礎原理出發,介紹各類ETF產品與市場型態,並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法,帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文:

父母要多陪伴小孩!研究曝「3歲記憶伴隨一生」陪伴是孩子最好禮物

父母要多陪伴小孩!研究曝「3歲記憶伴隨一生」陪伴是孩子最好禮物

近幾年常見隨機殺人事件,不少家長當心孩子會不會也變成那樣,究竟該如何教育孩子呢?韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中,以腦科學與嗅覺相關研究為基礎,揭開情緒、學習、人際關係與病痛,讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係,擺脫生活焦慮。

每天從早忙到晚,卻沒完成什麼?教你「1招時間管理」提升工作效率

每天從早忙到晚,卻沒完成什麼?教你「1招時間管理」提升工作效率

你是否覺得時間不夠用?時間管理教練、職場效率專家張姣飛於《擺脫時間貧困》一書中,從時間管理的底層邏輯切入,整理出66個實用的方法與技巧,包括分配時間、目標管理、培養習慣、鍛鍊專注力等,幫助讀者精確掌控自己的一天24小時,讓工作和生活發生翻天覆地的變化。以下為原書摘文:

追劇打牌、暴飲暴食⋯小心免疫力下降!醫建議「3大行動」調節身體

追劇打牌、暴飲暴食⋯小心免疫力下降!醫建議「3大行動」調節身體

農曆春節即將結束,許多人在假期間熬夜、聚餐、少運動,導致身體免疫力下滑。隨著開工返校、氣溫變化不定,流感病毒趁虛而入,感染風險大增。《優活健康網》特摘此篇,由家醫科醫師陳俊光提醒,春節後應立即調整生活習慣,透過規律作息、均衡飲食與良好衛生習慣等3大健康行動,強化免疫力,降低流感與呼吸道疾病的威脅。

年假後不想上班?疲倦、煩躁、啥都忘⋯「5種收假廢人」你是哪一種

年假後不想上班?疲倦、煩躁、啥都忘⋯「5種收假廢人」你是哪一種

春節假期即將進入尾聲,隨著開工日來臨,不少上班族和學生可能會出現情緒低落、提不起勁,甚至失眠等狀況,其實有可能是「收假症候群」在搞鬼!《優活健康網》特別電訪楊聰才身心診所院長楊聰財分享收假症候群的原因、症狀,並針對「5種收假廢人」提供收假建議,快來看你是哪一種吧!

新年要投資時間、人脈還是健康?財規劃師授「20~60歲」投資建議

新年要投資時間、人脈還是健康?財規劃師授「20~60歲」投資建議

大年初五迎「五路財神」,這時候最適合投資,但投資要注意什麼呢?日本知名理財規畫師立川健悟於《有錢人教我的致富心態》一書中,直擊富人的金錢現場,集結為「用錢方式」「富人思維」「人生規畫」「金錢活用法」「購買經驗」等面向,幫助讀者調整你的金錢思維和習慣,過上富足的人生。以下為原書摘文:

大年初五「送窮神」!你是現代版窮神嗎?教你「2招」改變花錢習慣

大年初五「送窮神」!你是現代版窮神嗎?教你「2招」改變花錢習慣

大年初五又稱「破五節」,在傳統年俗中,這一天要接財神、送窮神,把「五窮」通通趕走,還得拿起掃帚把家中垃圾清掃出門,象徵祛邪避災。不過,現代人的「送窮」早就不只掃地那麼簡單。《優活健康網》整理大年初五的送窮習俗,也藉由破五送窮的象徵意義,提醒大家把窮氣一起送走,為新年討個好彩頭!

如何抓住好運來臨的瞬間?韓國運勢家揭「1原則」將運氣當錢使用

如何抓住好運來臨的瞬間?韓國運勢家揭「1原則」將運氣當錢使用

大年初四是迎財神的重要日子,許多人會在這一天進行祈福儀式,祈求新的一年財運亨通,不過運氣時好時壞,該怎麼應對呢?韓國政財界人士的諮詢家、企業家和投資者的導師南澤秀於《致富運氣》一書中,根據20多年來為數十萬人諮詢所積累的資料,概括出「金錢與運氣」如何相互關聯,那些從無到有的人有什麼共同點,以及如何開拓運勢,幫助讀者培養致富運氣。以下為原書摘文:

2026安太歲懶人包》安太歲時間、準備流程一次看:注意5生肖犯太歲

2026安太歲懶人包》安太歲時間、準備流程一次看:注意5生肖犯太歲

常聽人說「太歲當頭坐,無福必有禍」,不少民眾會選在大年初四到宮廟走一趟,幫自己和家人點光明燈、安太歲,祈求新的一年平安順遂。不過,你知道安太歲要準備哪些東西?流程又是怎麼進行的?哪些宮廟可以安太歲、祈福呢?《優活健康網》整理了安太歲的相關重點,並同步分享2026年「犯太歲生肖」,快來看看你的生肖有沒有上榜吧!

年夜飯吃不完怎麼辦?營養師教「剩菜保存術」1動作避免食物放過期

年夜飯吃不完怎麼辦?營養師教「剩菜保存術」1動作避免食物放過期

農曆過年許多人已訂好各色年菜,但年菜該如何保存,安心過好年呢?從冷藏、冷凍溫度控制,到復熱是否徹底,其實都與食品安全有關。《優活健康網》特選此篇營養師提醒,冰箱別塞太滿,生熟食應確實加熱,尤其燒臘、海鮮與剩菜更要留意保存與解凍方式,避免細菌滋生引發腸胃不適。年節飲食熱鬧之餘,掌握正確保存與加熱原則,才能吃得安心、過年不掃興。

年節吃太撐!4類「過年腸胃病」你是哪一型?中醫教你「按穴位」自救

年節吃太撐!4類「過年腸胃病」你是哪一型?中醫教你「按穴位」自救

放年假聚餐頻繁、飲食油膩,再加上作息不規律,常讓不少民眾出現脹氣、胃悶、便秘、腹瀉,甚至口乾口苦、飯後疲倦等腸胃不適,該如何緩解?為此,《優活健康網》採訪北市聯醫仁愛院區中醫科醫師謝昆哲,整理常見4類「過年腸胃病」,提供實用穴位按摩與茶飲建議,一起來減輕年節腸胃負擔吧!

不只媳婦回婆家,老公回娘家也壓力山大!調查:37%丈夫曾想過離婚

不只媳婦回婆家,老公回娘家也壓力山大!調查:37%丈夫曾想過離婚

逢年過節原本是團聚的時刻,卻常成為夫妻摩擦的導火線。許多人對去拜訪配偶老家感到壓力山大;事實上,不光是夫家,就連丈夫要回妻子的娘家也是倍感壓力,甚至因此萌生離婚念頭。《優活健康網》特選此篇,調查發現,有接近4成丈夫不想去妻子的老家,甚至曾因此動過離婚念頭。

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