「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」,這些看似矛盾的願望,只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇,日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟,就能讓板豆腐搖身一變,擁有宛如絞肉般的驚人口感,還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
市值型ETF還是高股息ETF較適合小資族?摩爾證券投資顧問分析師謝晨彥於《ETF佛系致富》一書中,拆解ETF投資策略,內容從基礎原理出發,介紹各類ETF產品與市場型態,並進一步說明挑選高股息與市值型ETF的方法,帶領讀者創造資產倍增的可能。以下為原書摘文:
近幾年常見隨機殺人事件,不少家長當心孩子會不會也變成那樣,究竟該如何教育孩子呢?韓國大腦認知科學專家、香氣博士文濟一於《香氣腦科學》一書中,以腦科學與嗅覺相關研究為基礎,揭開情緒、學習、人際關係與病痛,讓你窺探大腦與嗅覺的連動關係,擺脫生活焦慮。
「年終拿多少?怎麼還不結婚?」過年親友團聚時刻,最怕長輩突然其來的關心,當關愛排山倒海而來,要怎麼回應又不傷年節和氣,著實是個大學問。《優活健康網》特別整理此篇「長輩問候生存術」,教你注意拜年眉眉角角,只要掌握幾點原則就能不失禮節。同步附上包括拜年吉祥話、拜年禮儀、拜年應對進退的方法,馬年也要嘶嘶如意!
過年象徵吉祥的各式糕粿,從草仔粿、芋粿到蘿蔔糕、桂花糕,看似份量不大的傳統點心,卻可能把過多熱量和碳水化合物悄悄吃下肚。有些糕粿內餡油炒、質地紮實,有些配料單純,相對低負擔。《優活健康網》特選此篇,營養師提醒,掌握8種過年常見糕粿的熱量特性,適量吃才不怕胖,才能在年節享受美味同時,也顧好體重與健康。
你家年菜都吃幾天?是不是也從除夕吃到初五?除夕第一次看到餐桌上的大魚大肉覺得是珍羞美味,初一、初二⋯初五再看到,是否感覺少了一點「新鮮感」,甚至有點味道怪異、賣相不佳?其實「隔夜菜」也有保存小撇步。《優活健康網》特別整理此篇「隔夜菜保存秘訣」,一次搞懂隔夜菜迷思、保存及加熱方法,讓可怕的加熱年菜變身成神料理。
年末總是事情一大堆,家務、整理、待辦事項一件接一件,讓人陷入「這也得做、那也得做」的焦慮之中,身心都疲憊不堪。其實只要換個想法,就能從這種「非做不可的地獄」中解放出來。《優活健康網》特選此篇,曾工作與家務兩頭燒的40多歲整理收納顧問森川(とろろ)分享了她找回生活節奏的重整心法。
過年除了豐盛的年夜飯之外,各式各樣的過年零食當然也不能少!像是小耳朵餅乾、開心果、葵瓜子這些經典款,幾乎家家戶戶都看得到,還有充滿傳統味的寸棗糖、生仁等,更是年節必備。不過你知道嗎?這些零食其實都藏著不同的吉祥寓意。《優活健康網》特別整理了8種傳統過年零食,還依照熱量高低排序,快來看看你最常吃的過年零食上榜了沒吧!
當親人逐漸忘記你的名字,甚至遺落自己的記憶,失智症帶來的不只是病程,更是一場孤獨而漫長的告別。親子作家彭菊仙,著有《家有青少年之爸媽的33個修練》、《家有青少年之父母生存手冊》等暢銷書,她於《五十歲後我的媽》一書中,以一位女兒最真實的姿態,誠實紀錄了與失智母親告別的10年,寫下幫母親換尿布時那份全然的信任,也寫下母親從強悍少女退化回嬰兒的脆弱。以下為原書摘文:
新的一年,跟朋友一起馬上變有錢!好運分享才會馬尼多多!《優活健康網》對你就是那麼好!在這個充滿希望的新春時節,《優活健康網》誠摯邀請您和好友一起迎接精彩新年,讓Horse 花生,新的一年與至親好友們一起變成健康好夥伴,吸收最正確的健康資訊,一起拿LINE POINTS好康唷!
不同世代對於愛有不同追求,當這些價值在同一個時代交會,關於愛的衝突與困惑,也因此浮現。知名家事律師賴芳玉於《不將就的勇氣》一書中,分享執業30餘年最深的人生體悟,並訪談個案故事,有歷經離婚與外遇的女子、掙扎於傳統框架的男性,也有中年破殼重生的靈魂,所有辯論與思考,最終都回到一個關乎所有人的根本問題:「我們想成為什麼樣的自己?」以下為原書摘文:
「浩角翔起」成員浩子(謝炘昊),自2006年主持美食旅遊節目《食尚玩家》而受到矚目,近期參與的實境節目更是表現亮眼,其中幕後受訪「寶寶派對」主題時,感性回憶起老婆難孕而激動落淚,向孩子真情喊話之餘,更表現出對愛妻的疼惜。《優活健康網》特摘此篇分享浩子的寵妻行為。
有人鍾情整潔,但若清掃與檢查行為變成焦慮來源、甚至干擾生活,可能不只是單純的「潔癖」。《優活健康網》特摘此篇,由台北市立聯合醫院陽明院區精神科主任楊逸鴻提醒,「潔癖」背後可能是強迫症或強迫人格兩種不同心理狀態,雖名稱相似,但症狀、感受與治療方式截然不同。