當身邊的人陷入困境，飽受壓力、恐懼、焦慮、羞愧之苦⋯⋯身為陪伴者，我們可以採取什麼行動來讓對方好過一點呢？丹麥諮商心理師伊麗絲．桑德（Ilse Sand）於《我想陪你好好聊傷》一書中，提供許多實用的心理學技巧和建議，任何對心理學感興趣的人，都能從書中簡單易懂的範例，找到適合的方法來幫助他人。以下為原書摘文：

台北神經醫學中心院長暨台北醫學大學校級神經醫學研究中心主任蔣永孝於《輕度腦創傷其實很傷！別忽視它帶來的影響》一書中，分享「腦創傷」的相關知識，包括腦創傷原因、腦創傷症狀、腦創傷治療趨勢等，幫助讀者聰明辨識健康警訊，不錯過任何黃金治療與診斷時機。以下為原書摘文：

現代生活步調緊湊，許多人透過外食解決三餐，如何吃得健康成為重要課題。近期台灣食安事件頻傳，外食族在吃自助餐或買便當時，除了要注意店家環境衛生之外，到底該如何選擇菜色才安心，同時達到營養均衡？《優活健康網》整理「便當菜色選擇」3大技巧提供民眾參考。

很多公司在應徵新人時，給了對方很美好的藍圖，但最後卻沒有留住新人，其實在找人的時候，務必要減低這種雙方期望值的落差。美國運通旅遊暨生活休閒服務部副總裁吳伯良，在1998年打造白金卡秘書服務，2010年成立Centurion（黑卡）顧問團隊，他也於《服務革命》一書中，從員工培育、組織文化、提升品牌價值等不同面向，剖析服務領域的高效心法，幫助企業建立高戰力團隊。以下為原書摘文：

咖啡因是在咖啡和茶類飲料中自然存在的一種興奮劑，同時，它還會添加到其它食品中例如常見的能量飲料和蘇打水等。由於攝取咖啡因可增加大腦中的化學物質，從而改善情緒、消除疲勞並增強注意力等好處，因此，就會有許多人開始飲用含有咖啡因的飲料開起一天的工作節奏，以及從下午昏睡的狀態下清醒過來。

隨著AI人工智慧應用愈普及，近年來企業紛紛轉向數位化工作流程，面對日新月異的數位工具，像是Chat GPT、AI圖像與影片等應用，數位化工作場域為上班族帶來更多的效率，但同時也帶來許多焦慮。當面對不確定或未知易造成情緒上的焦慮時，不如承認它並學習提升相關能力，才能有效舒緩壓力。

日前，網紅七寶媽（Sydney）直播時遭疑訕笑、歧視資源班學生，此舉引發各界抨擊，合作廠商也宣布終止合作。雖然她於25、26日曾兩度道歉，仍然澆不熄外界怒火。《優活健康網》特摘心理師邱永林（邱爸）分享親身經驗，探討父母與孩子如何和資源班同學共處。

偏頭痛痛起來超難受，甚至每天入睡都困難！一名52歲婦人患有嚴重慢性偏頭痛，早上常被「痛醒」，幾乎每天都吃止痛藥或去診所打止痛針，才能勉強度日。神經內科醫師提醒，偏頭痛不只是症狀，更是造成年輕族群失能的主因，如果沒有妥善控制，可能會演變成每月頭痛超過15天的慢性偏頭痛，應注意常見3大症狀。

牛蒡長得像山藥，營養價值高，具有清血通腸功效，但為了避免買到纖維質太過粗硬的牛蒡，該如何挑選新鮮牛蒡？《優活健康網》特摘此篇，教你先看長度、泥土、彎曲度3大重點來挑選牛蒡，保證口感細嫩又新鮮；再加碼美味牛蒡食譜「牛蒡排骨湯」輕鬆燉煮30分鐘就上桌。

每天煮飯都要洗米，但大家知道為什麼要洗米嗎？該如何儲藏白米才能避免生蟲？《優活健康網》特選此篇，農業部教民眾如何洗米、挑米以及正確保存方式的小撇步，包括洗米時有3要點不能忘，才能完整保留米的營養，小家庭也建議單次少量購買，才能保證吃下肚的米飯最新鮮。