農曆過年許多人已訂好各色年菜，但年菜該如何保存，安心過好年呢？從冷藏、冷凍溫度控制，到復熱是否徹底，其實都與食品安全有關。《優活健康網》特選此篇營養師提醒，冰箱別塞太滿，生熟食應確實加熱，尤其燒臘、海鮮與剩菜更要留意保存與解凍方式，避免細菌滋生引發腸胃不適。年節飲食熱鬧之餘，掌握正確保存與加熱原則，才能吃得安心、過年不掃興。

放年假聚餐頻繁、飲食油膩，再加上作息不規律，常讓不少民眾出現脹氣、胃悶、便秘、腹瀉，甚至口乾口苦、飯後疲倦等腸胃不適，該如何緩解？為此，《優活健康網》採訪北市聯醫仁愛院區中醫科醫師謝昆哲，整理常見4類「過年腸胃病」，提供實用穴位按摩與茶飲建議，一起來減輕年節腸胃負擔吧！

逢年過節原本是團聚的時刻，卻常成為夫妻摩擦的導火線。許多人對去拜訪配偶老家感到壓力山大；事實上，不光是夫家，就連丈夫要回妻子的娘家也是倍感壓力，甚至因此萌生離婚念頭。《優活健康網》特選此篇，調查發現，有接近4成丈夫不想去妻子的老家，甚至曾因此動過離婚念頭。

「年終拿多少？怎麼還不結婚？」過年親友團聚時刻，最怕長輩突然其來的關心，當關愛排山倒海而來，要怎麼回應又不傷年節和氣，著實是個大學問。《優活健康網》特別整理此篇「長輩問候生存術」，教你注意拜年眉眉角角，只要掌握幾點原則就能不失禮節。同步附上包括拜年吉祥話、拜年禮儀、拜年應對進退的方法，馬年也要嘶嘶如意！

過年象徵吉祥的各式糕粿，從草仔粿、芋粿到蘿蔔糕、桂花糕，看似份量不大的傳統點心，卻可能把過多熱量和碳水化合物悄悄吃下肚。有些糕粿內餡油炒、質地紮實，有些配料單純，相對低負擔。《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，掌握8種過年常見糕粿的熱量特性，適量吃才不怕胖，才能在年節享受美味同時，也顧好體重與健康。

你家年菜都吃幾天？是不是也從除夕吃到初五？除夕第一次看到餐桌上的大魚大肉覺得是珍羞美味，初一、初二⋯初五再看到，是否感覺少了一點「新鮮感」，甚至有點味道怪異、賣相不佳？其實「隔夜菜」也有保存小撇步。《優活健康網》特別整理此篇「隔夜菜保存秘訣」，一次搞懂隔夜菜迷思、保存及加熱方法，讓可怕的加熱年菜變身成神料理。

年末總是事情一大堆，家務、整理、待辦事項一件接一件，讓人陷入「這也得做、那也得做」的焦慮之中，身心都疲憊不堪。其實只要換個想法，就能從這種「非做不可的地獄」中解放出來。《優活健康網》特選此篇，曾工作與家務兩頭燒的40多歲整理收納顧問森川（とろろ）分享了她找回生活節奏的重整心法。

過年除了豐盛的年夜飯之外，各式各樣的過年零食當然也不能少！像是小耳朵餅乾、開心果、葵瓜子這些經典款，幾乎家家戶戶都看得到，還有充滿傳統味的寸棗糖、生仁等，更是年節必備。不過你知道嗎？這些零食其實都藏著不同的吉祥寓意。《優活健康網》特別整理了8種傳統過年零食，還依照熱量高低排序，快來看看你最常吃的過年零食上榜了沒吧！

當親人逐漸忘記你的名字，甚至遺落自己的記憶，失智症帶來的不只是病程，更是一場孤獨而漫長的告別。親子作家彭菊仙，著有《家有青少年之爸媽的33個修練》、《家有青少年之父母生存手冊》等暢銷書，她於《五十歲後我的媽》一書中，以一位女兒最真實的姿態，誠實紀錄了與失智母親告別的10年，寫下幫母親換尿布時那份全然的信任，也寫下母親從強悍少女退化回嬰兒的脆弱。以下為原書摘文：

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