特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

甜嫁20年好友張天霖!洪小鈴揭40歲後感情路:已經沒有必要再猜疑

甜嫁20年好友張天霖!洪小鈴揭40歲後感情路:已經沒有必要再猜疑

洪小鈴在與張天霖互生好感之前,在感情路上已經過了5、6年的空窗期。但時間沒有白走,她過著輕鬆恬淡的生活,用最好的自己,迎接愛情。如今,肚子裡孕育著新生命,《優活健康網》特選此篇,人生過了40歲後已無須再多猜疑,屬於洪小鈴的童話故事下集,正在幸福上演著。

長輩別再「鐵齒」了!獨居婆婆對健康過度自信拒接種,染新冠惡化轉肺炎意識不清,鄰居發現救回一命-“左流右新,健康安心”

長輩別再「鐵齒」了!獨居婆婆對健康過度自信拒接種,染新冠惡化轉肺炎意識不清,鄰居發現救回一命-“左流右新,健康安心”

新冠肺炎與流感疫苗10月開始同步開打,為的就是杜絕秋冬呼吸道疾病的多重病毒攻擊,醫師提醒,新冠肺炎相當難纏,務必多與長輩溝通一定施打雙疫苗來保護自己,台灣的新冠疫苗疫苗的施打率太低,與其被動防護,一定要主動接種疫苗才是最有效的方式。 台大醫院家庭醫學部主任暨教授程劭儀醫師表示,目前新冠肺炎疫情的發展看起來與流感有點類似,即病毒會不斷變異,因此需要經常更新疫苗才會有保護力,目前新冠病毒主要的變...

「低卡零食」吃下肚真的不會胖?食藥署教你算熱量:0卡不一定沒熱量

「低卡零食」吃下肚真的不會胖?食藥署教你算熱量:0卡不一定沒熱量

市售蒟蒻等零食常標榜「0卡」或「低卡」真的健康嗎?這些標示是否真的代表不含熱量、脂肪和糖?《優活健康網》特摘此篇,根據食藥署指出,食品熱量、脂肪或含糖量只要低於某數值,就可被標示為低脂、低卡或0卡,但仍可能含有少量熱量,並非完全無熱量,建議民眾購買前先了解熱量的計算方式,有助於更準確地判斷產品標示。

萬聖節不發糖果,還能送什麼?快用「1食物」替代:護眼還增強免疫力

萬聖節不發糖果,還能送什麼?快用「1食物」替代:護眼還增強免疫力

每逢萬聖節,孩子們就會提著南瓜桶,大喊「不給糖就搗蛋!」這習俗主要是起源於2000多年前居住在英國與愛爾蘭一帶的凱爾特民族,他們會透過給予食物避免惡靈侵擾。國民健康署提醒,糖果屬高熱量、低營養價值的食物,不宜過量食用,建議改用南瓜。《優活健康網》特摘此篇分享南瓜的功效,今年萬聖節不妨吃南瓜吧!

我下班要做家事,你就只會躺沙發?夫妻家務分工「3招」找回幸福

我下班要做家事,你就只會躺沙發?夫妻家務分工「3招」找回幸福

婚姻中公平的分工,是維持夫妻關係和諧的基礎,尤其是有養育孩子的家庭。《優活健康網》特摘此篇建議,夫妻可透過「3招」一起投入家庭生活,想要達到真正的公平,預防婚姻孤單感,需要雙方共同認識到自己的角色,主動參與家務與育兒,並隨時檢視和調整自己的關注點,共同分擔責任,提升婚姻的穩定性與幸福感。

天冷吃鍋胃痛,元凶竟是幽門桿菌?醫曝「沒1用餐習慣」恐重複感染

天冷吃鍋胃痛,元凶竟是幽門桿菌?醫曝「沒1用餐習慣」恐重複感染

天冷吃鍋胃痛不適,竟是幽門桿菌感染,還可能傳染他人!30多歲陳小姐,有胃癌家族史,多年前曾經接受幽門桿菌根除治療,當時治療後幽門桿菌檢驗呈陰性。最近常常胃痛不舒服,接受胃鏡檢查發現有胃炎,幽門桿菌檢查陽性,讓她大為驚訝,覺得已經滅菌了為何還會呈陽性。

罹癌可以凍卵嗎?有哪些條件?醫揭癌友「凍卵最佳時機」不影響治療

罹癌可以凍卵嗎?有哪些條件?醫揭癌友「凍卵最佳時機」不影響治療

「罹癌了,我還能生小孩嗎?」凍卵不只是晚婚晚育的選項之一,也是罹癌病友保留生育權利的一條出路。但民眾對於「醫療性凍卵」仍瞭解甚少,台灣凍卵協會(TEFA)公布一項調查顯示,僅有不到2成的民眾了解社會性凍卵和醫療性凍卵的差異。醫師指出,隨著癌症存活率提高,提早凍卵者大幅提升,有3大關鍵因素會決定癌友是否適合凍卵。

中藥吃很久還沒好?中醫藥司長批「藥價給付過低」變相限制藥品濃度

中藥吃很久還沒好?中醫藥司長批「藥價給付過低」變相限制藥品濃度

衛生福利部中醫藥司長蘇奕彰近日接受媒體採訪表示,健保限制中藥藥價,一天分3包藥給付37點,換算後1包科學中藥差不多11元,因而限制了藥品濃度,呼籲健保署從「每日定價」改成「逐項定價」。對此,衛生福利部部長邱泰源指出,「健保不是你想做什麼就做什麼」,須經過協商討論。

每天吃「雞蛋」能避免黃斑部病變?是真的!研究:眼病變風險降一半

每天吃「雞蛋」能避免黃斑部病變?是真的!研究:眼病變風險降一半

「老年性黃斑部病變」是常見的眼部疾病之一,隨著年齡增加,眼部的沉積物會逐漸堆積,血管會開始增生,罹患黃斑部病變的機率會逐漸上升,也是老年人常見視力退化及失明的原因。不過,平常只要多攝取「4大營養素」就能降低風險,最好還要每年接受視網膜檢查,才能遠離失明危機。

不只抗藥危機,濫用抗生素恐讓壽命縮短!北醫附醫響應WHO抗生素認知議題,邀民眾互動體驗一起了解細菌

不只抗藥危機,濫用抗生素恐讓壽命縮短!北醫附醫響應WHO抗生素認知議題,邀民眾互動體驗一起了解細菌

抗生素不當使用所造成的多重抗藥性以及超級細菌的問題,已成為全球10大健康威脅之一,更可能導致人類壽命在2035年平均縮短1.8年!11月是「世界抗生素認知週」,臺北醫學大學附設醫院攜手衛生福利部疾病管制署、台灣感染症醫學會及台灣感染管制學會,共同舉辦「抗生素衛教巴士」展覽,響應全球抗生素不當使用的公共危機,並提倡正確使用觀念。 根據全球最新研究,每年有數百萬人因抗藥性細菌而喪命,這不僅為全球...

不只止痛藥會傷肝!醫揭「1NG習慣」累積肝臟毒素:隔夜菜是元凶

不只止痛藥會傷肝!醫揭「1NG習慣」累積肝臟毒素:隔夜菜是元凶

肝臟是人體生存所必需的重要器官,具有解毒、製造酵素、蛋白質、荷爾蒙、免疫及造血功能,肝臟與人的新陳代謝有關係,若肝功能出問題,身體就容易疲倦、沒精神。《優活健康網》特摘此篇,由消化內科醫師說明肝臟發炎的原因,並分享日常「1傷肝習慣」,民眾不可不慎。

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