特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

90歲病友穩住轉移性攝護腺癌!PSA上升非終點,精準檢測找出新解方

90歲病友穩住轉移性攝護腺癌!PSA上升非終點,精準檢測找出新解方

在攝護腺癌治療歷程中,許多病友最恐懼的時刻,往往不是確診,而是治療一段時間後,PSA數值再次上升。臺大醫院泌尿部洪健華主治醫師分享,一名90歲患者,罹患攝護腺癌已超過10年。歷經局部治療、荷爾蒙治療與新一代藥物後,病情仍逐步惡化,且因年紀與身體狀況,不適合接受化療。在幾乎臥床的情況下,病人與家屬仍積極尋找治療機會。 洪健華醫師提到,病患透過正子影像檢查,確認腫瘤在多處轉移,且PSMA表現明顯...

紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎?營養師揭:溫度、時間是關鍵

紙碗「螢光增白劑殘留」會致癌嗎?營養師揭:溫度、時間是關鍵

菲律賓知名薯條品牌去年來台開店刮起炫風,吸引不少人大排長龍購買,但近期卻被食藥署檢驗出使用的紙碗有「螢光增白劑殘留」,公布為不合格名單,560公斤的數量在邊境遭到攔截,消息一出造成網友熱議。究竟螢光劑是什麼、對人體有無危害、誤食到會有什麼症狀、真的會致癌嗎?讓營養師來替大家解答螢光劑是否會影響食安健康。

婦人額頭「長硬塊」沒理會,檢查才知是骨瘤!醫示警「4症狀」快就醫

婦人額頭「長硬塊」沒理會,檢查才知是骨瘤!醫示警「4症狀」快就醫

50歲蔡小姐多年來額頭左側有顆不痛癢的小硬塊,起初未加理會,近來朋友提醒「有點腫起來」,才前往就醫,經檢查確認「額部骨瘤」。雖屬良性,但醫師建議手術切除,排除其他病變並改善外觀。醫師提醒,若發現額頭或臉部有異常硬塊應盡早就醫,若硬塊持續變大、形狀不規則、表面不平整或紅腫破潰,需提高警覺。

超商「翻轉布丁」超夯! 糖量翻倍、血糖攀升⋯營養師教「1招控糖」

超商「翻轉布丁」超夯! 糖量翻倍、血糖攀升⋯營養師教「1招控糖」

最近便利商店的統一翻轉布丁成為社群熱門話題,許多人專程前往搶購這款雙層口感的創意甜點,不過這款甜點的含糖量幾乎是傳統布丁的2倍,熱量也跟著爆表。這種高糖、高碳水的組合最容易讓血糖在短時間內急速攀升,不僅對糖尿病患者不利,一般人長期攝取也可能增加代謝症候群的風險。《優活健康網》特摘此篇分享控糖吃法,讓民眾吃甜點的同時也能守護健康。

麻油雞、薑母鴨⋯立冬怎麼進補?營養師揭補冬3原則「補對不補過」

麻油雞、薑母鴨⋯立冬怎麼進補?營養師揭補冬3原則「補對不補過」

「立冬」是冬季的第一個節氣,代表冬天正式來臨。古人認為,一年辛勤工作下來,體力已逐漸消耗,再加上天氣轉冷,因此會在立冬這天進補養身,藉此養精蓄銳。不過,營養師指出,在營養充足的現代社會,若仍大量食用高油脂、高熱量的補品,反而可能補出肥胖,建議應以均衡飲食為原則,才能達到「補對不補過」的效果。

壓力失衡擾亂自律神經 中醫調理五臟陰陽 疏肝理氣解心結 運動紓壓找回身心平衡

壓力失衡擾亂自律神經 中醫調理五臟陰陽 疏肝理氣解心結 運動紓壓找回身心平衡

所謂自律神經,就是沒有辦法由自己意念來控制的神經,包括交感及副交感神經兩種,這兩種神經同時作用在以下器官,包括:眼睛肌肉、唾液腺、心、肺、胃、大小腸、肝、腎臟、膀胱,以及其他血管及平滑肌等等,讓身體不用思考就可以維護生理機能。睿鳴堂中醫診所院長吳宛容中醫師發現在門診很多壓力大的病人都說自己是自律神經失調,為何在現代人被診斷自律神經失調的人這麼多呢,包括了長期的情緒失調,工作勞累等壓力以及生活型態的...

從未婚媽媽到模範夫妻!那英遇真愛才領悟:婚姻糊里糊塗才會幸福

從未婚媽媽到模範夫妻!那英遇真愛才領悟:婚姻糊里糊塗才會幸福

中國的歌唱節目廣受歡迎,作為導師的那英更是受到矚目,「天后」那英的婚姻生活讓人感觸良多,她如何從10年不被承認的「未婚媽媽」,變成如今人人稱羨的「模範夫妻」呢?隨時把孩子掛在嘴邊的那英,經歷了怎樣的情感蛻變?《優活健康網》特摘此篇分享那英的婚姻生活。

洋蔥剝皮前要洗嗎?專家揭「洗洋蔥正確時機」1步驟錯誤恐食物中毒

洋蔥剝皮前要洗嗎?專家揭「洗洋蔥正確時機」1步驟錯誤恐食物中毒

提到家中常用的蔬菜,當然不能少了「洋蔥」。你在處理洋蔥時,是剝皮前洗?還是剝皮後洗?相信有不少人對此感到疑惑吧?《優活健康網》特選此篇,日本專欄「栄養士食堂」營養師詳細解釋洗洋蔥的正確時機,最好是剝皮前先簡單沖洗,剝皮後再仔細清洗,才不會讓病菌污染內部。

慢性腎臟病照護研討會登場  專家齊聚助力第一線照護人員

慢性腎臟病照護研討會登場 專家齊聚助力第一線照護人員

腎臟專科醫師、營養師與衛教師交流最新照護策略 腎臟病防治基金會(後簡稱腎基會)延續往年經驗,於10月再度舉辦「腎臟病照護研討會」,邀集腎臟專科醫師、營養師與腎臟病衛教師進行專業交流,共同探討慢性腎臟病最新治療趨勢與病人照護策略。課程內容涵蓋慢性腎臟病流行病學、藥物治療、食安風險、糖尿病腎病變飲食原則與腎臟病患者飲食衛教策略,期望協助腎臟病衛教師在第一線提供更全面的病人照護。 腎基會執行...

健檢乳房有腫塊怎追蹤?最新微創取樣不留外觀傷痕、助女性安心診斷

健檢乳房有腫塊怎追蹤?最新微創取樣不留外觀傷痕、助女性安心診斷

隨著乳癌篩檢及自我檢查意識提升,越來越多女性在檢查或觸摸到乳房腫塊時,難免擔心是否為惡性腫瘤。維馨乳房外科醫院顧問醫師歐陽賦指出,雖然臨床上年輕女性的乳房腫塊多屬良性,但無論良性或惡性,都應透過取樣並送交病理檢查,才能獲得最準確的診斷。由於醫師對腫瘤良惡性的初步判斷,主要依據影像與外觀特徵,然而這些仍屬臨床經驗法則,唯有病理檢查才能確定是否含有癌細胞。只是,許多女性在面對「是否需要取樣」的決定時,...

懷孕初期出血怎麼辦?先看你是哪一型!中醫教你「安胎2招」先別緊張

懷孕初期出血怎麼辦?先看你是哪一型!中醫教你「安胎2招」先別緊張

一旦孕期發現在孕期中有出血的情形,該怎麼辦?《優活健康網》特選此篇,初鳴堂中醫診所中醫師周宗翰指出,媽媽們先別緊張,大約有2~4成的孕婦,都可能發生過孕期出血情況,造成出血的原因眾多,一般著床不穩定出血,這時不妨尋求醫師的協助為佳,可依照不同情況調理。

排尿困擾多年竟是「攝護腺癌」!醫提醒:「3警訊」異常勿拖延就醫

排尿困擾多年竟是「攝護腺癌」!醫提醒:「3警訊」異常勿拖延就醫

75歲李先生多年來飽受排尿困擾,長期追蹤發現攝護腺特異抗原(PSA)偏高,兩度接受傳統隨機切片皆未發現異狀。考量指數漸增,進一步進行核磁共振檢查(MRI),結果顯示可疑病灶位於傳統切片難以取樣區,後確診為第三期攝護腺癌。醫師提醒,攝護腺癌屬可早期診斷且治癒率高的疾病,越早發現,治療選擇越多,預後也越佳。

Menu