特別企劃:外食健康

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

不只變胖!千人調查揭「3大NG行為」恐讓代謝變差:外食族這樣吃才營養

上班天天吃外食,你吃得健康嗎?小心肥胖和代謝問題悄悄上身!一份針對上班族代謝及飲食認知的千人調查發現,現代人常陷入3大代謝NG行為而不自知,包括高糖高鹽飲食、輕忽飲食對健康的影響,甚至不清楚6大類食物包含哪些。醫師及營養師警告,若飲食營養不均衡,可能會進一步引發代謝疾病,如糖尿病、三高、心血管疾病等。

特別企劃:乳品選擇

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

調味乳是鮮奶嗎?調味乳對身體好嗎?「調味乳VS乳飲品」2招速分辨

近年來的健康風氣盛行,再加上許多爸媽不想要小孩攝取到糖分,衍生到許多人在網路上問調味乳健康嗎?調味乳成分有什麼?《優活健康網》特選此篇,這次讓營養師解析,調味乳與乳飲品的營養價值未有太大的差別,且也沒有食安問題,但可以用「2招」快速分辨是調味乳還是乳飲品。

為什麼感情中會有控制慾?醫拆解背後關鍵:只是因為害怕「被拋棄」

為什麼感情中會有控制慾?醫拆解背後關鍵:只是因為害怕「被拋棄」

520因為諧音「我愛你」,近年成為熱門的告白與送禮日,無論是曖昧升溫、情侶紀念,或準備求婚,這天都是適合表達心意的時刻。然而,在甜蜜的氛圍下,草屯療養院提醒民眾,應警覺愛情背後是否潛藏著「控制欲望」與「依附焦慮」,健康的親密關係應該建立在互相尊重之上。

得舒飲食好麻煩?營養師授3口訣:從「飯換穀、菜多樣、紅換白」開始

得舒飲食好麻煩?營養師授3口訣:從「飯換穀、菜多樣、紅換白」開始

現代人工作忙碌、三餐外食比例高,高油、高鈉、高加工的飲食型態,也讓許多人在不知不覺中增加血壓與心血管負擔。營養師指出,近年心血管疾病預防觀念逐漸改變,從2026年最新公布的血脂異常管理指引中,也再次強調心血管風險評估不再只看單一數值,而是更重視心血管指標、整體代謝與生活型態全方面的管理。除了血脂之外,血壓同樣是不可忽視的重要心血管健康指標。

吃辣可以幫助減肥嗎?最新研究揭「吃辣3關鍵」吃對讓你進食量少一成

吃辣可以幫助減肥嗎?最新研究揭「吃辣3關鍵」吃對讓你進食量少一成

天氣轉冷,又到了吃麻辣鍋的季節,吃辣椒所攝取的辣椒素會大量產熱,促進新陳代謝、刺激血液循環,幫助減肥跟燃脂。但醫師提醒,研究證實,錯誤的加辣飲食型態,反而容易讓人越吃越涮嘴,長期反而增加肥胖和脂肪肝風險,並提醒民眾「正確嗜辣」3大關鍵原則幫助減重。

孩子有過動症⋯吃魚油能改善嗎?醫揭「效果因人而異」只能作為輔助

孩子有過動症⋯吃魚油能改善嗎?醫揭「效果因人而異」只能作為輔助

當社會對注意力不足過動症(ADHD)非藥物療法的關注逐漸升高,富含Omega-3脂肪酸的魚油因具抗發炎及促進神經功能等潛在益處,成為不少研究焦點。《優活健康網》特摘此篇,台北市立聯合醫院中興院區兒童青少年精神科主治醫師蔣立德提醒,魚油只能作為輔助,無法取代正規治療。

白內障治療邁向精準個人化,非繞射長延焦鏡片以更自然視覺迎接日常

白內障治療邁向精準個人化,非繞射長延焦鏡片以更自然視覺迎接日常

白內障是一種會隨年齡逐步惡化的眼疾,一旦混濁形成就無法自行逆轉。高度近視者、長期過度用眼及糖尿病患者,都可能更早出現白內障,只是多數人會把初期症狀誤認為視覺疲勞,導致延後處理。 EYEPLUS聚英視光眼科集團醫療長賴威廷醫師提醒,視力模糊造成的生活風險,其實比手術本身更高。 圖/EyePlus 聚英視光眼科醫療長 賴威廷醫師 (辰蒔攝影) 從視力模糊到日常受限:白內障拖不...

花椰菜抗癌抗發炎,怎麼吃最營養?教你「1日花椰菜食譜」讓營養翻倍

花椰菜抗癌抗發炎,怎麼吃最營養?教你「1日花椰菜食譜」讓營養翻倍

你以為花椰菜只是補纖維?那你真的小看它了!很多媽媽認為花椰菜只是清燙配色用的蔬菜,但事實上,這一顆顆綠色小樹才是全家健康的防護罩。研究肯定,花椰菜是飲食中抗癌、抗老、護心的主力。《優活健康網》特選此篇,花椰菜正確吃法大公開,可掌握3方法營養最多。

鹽巴結塊怎麼辦?家庭主婦必知「3招」不讓鹽受潮:微波就能還原

鹽巴結塊怎麼辦?家庭主婦必知「3招」不讓鹽受潮:微波就能還原

鹽是每天都會用到的基本調味料,但若保存不當不僅容易受潮結塊,還可能吸附異味,讓烹調變得麻煩。掌握正確的保存方式,就能讓鹽長期保持乾爽、好使用。《優活健康網》特選此篇,提供民眾正確及錯誤的鹽巴保存方式,以及鹽結塊時可用乾炒法及微波爐處理,讓鹽巴減少濕氣。

婦長期用「不沾鍋」煮飯竟罹肝癌!醫示警改用「3種鍋具」守護健康

婦長期用「不沾鍋」煮飯竟罹肝癌!醫示警改用「3種鍋具」守護健康

一名婦人因長期使用刮痕累累的不沾鍋烹飪,最終罹患肝癌並被檢測出體內永久化學物質PFAS嚴重超標。PFAS全名為全氟及多氟烷基物質,包含常見的鐵氟龍PTFE,因其碳氟鍵結構極為穩定,被稱為「永久化學物質」,一旦進入人體會在血液和肝臟中累積,半衰期可長達數年。《優活健康網》特摘此篇分享不沾鍋的使用方法。

50、60歲髖關節痛竟是「發育不良」?骨科醫揭「1情況」直接動手術

50、60歲髖關節痛竟是「發育不良」?骨科醫揭「1情況」直接動手術

34歲陳小姐因左側髖關節發育不良,幼兒園與小學時曾接受兩次髖關節截骨矯正手術,但走路仍常卡卡、運動後疼痛,活動多時甚至跛行。隨著孩子上小學、參與活動增加,她常需靠止痛藥硬撐,身心壓力沉重。後續,經仁愛長庚合作聯盟醫院大里仁愛醫院評估後,選擇「微創正前開髖關節置換手術」,術後配合2個月肌力訓練,已幾乎恢復正常生活。

婦罹「皮蛇」輕觸就痛⋯醫揭癒後當心「1後遺症」恐致長期神經疼痛

婦罹「皮蛇」輕觸就痛⋯醫揭癒後當心「1後遺症」恐致長期神經疼痛

一名62歲婦人近日出現右側頸部延伸至肩膀、手臂的刺痛與灼熱感,夜間疼痛特別明顯,甚至痛到睡醒,活動頸部或抬手時症狀加劇,因未出現手臂無力或麻木,先後至骨科與復健科就醫,初步被判斷為頸椎神經根病變並接受治療,卻遲遲未見改善。隨後疼痛加劇,甚至衣物輕觸即感不適,約3天後同側皮膚出現成串水泡,轉診至神經內科後確診為帶狀疱疹。

不只醃漬食物!吃太鹹也會罹胃癌?研究揭「3種情況」增胃癌機率

不只醃漬食物!吃太鹹也會罹胃癌?研究揭「3種情況」增胃癌機率

吃太鹹也會罹胃癌?目前容易罹患胃癌的危險因子,包含有抽菸、過量飲酒習慣、有胃癌家族史、本身有胃幽門螺旋桿菌感染,或有腹部肥胖,腰圍比較寬。另外,飲食習慣也是容易罹患胃癌的狀況。《優活健康網》特摘此篇文章,分享與胃癌相關的衛教資訊,包括危險因子、飲食關係以及預防方法,協助民眾守護胃部健康。

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