（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）炎炎夏日，各式各樣鮮甜、多汁的截切生菜及水果紛紛出籠，行政院衛生署「每日飲食指南」建議每人每日應攝取蔬菜類3至5碟；水果類2至4份。基隆市衛生局為維護消費者食品衛生與安全，於6月11至13日以專案執行「截切蔬菜、水果」過氧化氫之簡易檢查，兵分多路抽查本市生鮮超市、速食業、餐飲業、蔬果行店家等所販售的產品，共檢查47家業者，檢查結果均符合規定。 過氧化氫（H2...

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）台灣身為海島型國家，夏季不只「熱」，更伴隨著「濕」；在高溫中夾帶著濕黏，常令人感覺悶到透不過氣來，在這悶不透氣的季節裡，又逢端午佳節即將到來，而在悶熱的夏季許多人常有食欲不振的感覺，傳統粽子熱量高、油脂高，讓許多人望之怯步，因此署立台中醫院營養室特別製作了「輕食冰粽」，讓民眾能消暑、解熱歡度端午。此外加上今年油、電雙漲下，各大量販店、超商推出的傳統肉粽、鹼粽...

（優活健康網新聞部報導）許多人都有敏感性牙齒的問題，而從生活中基本的刷牙開始做起，刷錯牙也容易讓你有敏感性牙齒嗎？敏感性牙齒讓人痠軟無力，到底哪些食物容易造成牙齒敏感？牙科醫師黃明霞說，愛吃這些：蛋糕、椪柑、芭樂、雪糕、甘蔗、紅酒、汽水、開心果等，容易造成牙齒酸軟，因此飲食方面，應避免酸性高的食物，如柑橘類、碳酸汽水、酸乳酪、紅酒及白酒等，以免牙齒受到酸蝕，並應檢查有無腸胃道逆流造成酸性物質...

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）颱風季節到來，加上這兩天豪雨不斷，除了注意個人安全外，食品管理局提醒大家，因颱風豪雨導致溫度濕度變化以及電力不穩等問題，都會影響到食品保存與安全，像是食物若經泡水而有病原菌汙染疑慮應立即丟棄，食管局呼籲民眾需於颱風期間及颱風過後注意飲食衛生安全。食管局指出，為確保食品處置環境符合衛生，必要時可用清潔劑或稀釋後漂白水進行清潔。另外，在食物的操作與烹煮上，應把握...

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）端午將屆，應節的食品當非粽子莫屬，目前市面常見的粽子種類大約可分鹹味粽及甜味粽兩大類，其中屬甜味的「鹼粽」是將鹼粽油添加於糯米中製做而成，在鹼粽油的作用下，鹼粽呈現亮麗金黃色透明的外觀，同時具有特殊的口感，冷藏後食用，更是夏天的消暑佳品。鹼粽油雖是可加於鹼粽的食品添加物，但使用及貯存應特別注意，市面上販賣鹼粽油通常是略帶黃色的透明液體，聞起來有點鹼味，屬強鹼...

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）端午節將近，日前衛生單位抽驗粽餡不合格率最高者為菜脯及蝦米，主要是防腐劑、苯甲酸、漂白劑及二氧化硫超標的問題。由於菜脯使用的防腐劑苯甲酸鹽及蝦米使用的漂白劑亞硫酸鹽均為水溶性，容易經由浸泡水洗而去除，臺北市政府衛生局檢驗室為解決民眾食的安全，將菜脯及蝦米進行浸泡水洗試驗，結果發現，以「20倍」的水量浸泡，去除菜脯中的苯甲酸及蝦米的二氧化硫效果最好。臺北市政府...

根據英國整形外科醫生協會統計發現，近5年男性縮乳手術人數增加25倍，歐美男性女乳症的患者比例在急速上升中。整形外科李久恆醫師表示，歐美男性可能吃太多含荷爾蒙的肉類，加上高比率的肥胖，才需要動刀縮乳，台灣情況雖然沒有這麼誇張，但現代人工作壓力大、生活作息不正常、外食族吃太油膩或含過多荷爾蒙食品、甚至服用藥物，都可能影響荷爾蒙分泌異常，因而造成男性女乳症。一到了夏天要游泳戲水、入伍時洗澡裸裎相見時，...

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）氣喘、過敏性鼻炎及慢性咳嗽是冬季好發的疾病，常因灰塵、塵瞞、刺激性空氣、油煙、氣候變化、環境改變及呼吸道感染等因素所誘發，為肺部系統的疾病。署立基隆醫院指出，根據中醫「春夏補陽」的原理，針對冬天容易發病的氣喘、過敏性鼻炎、慢性支氣管炎等疾病，在夏季做預防性治療，冬天時，就可減少發作機率，像是「三伏貼」就是很好的預防性治療。「三伏貼」是在三伏日所做的穴位貼敷治...

（優活健康網新聞部／綜合報導）過去一些名人罹患腎臟癌後，民眾對腎臟癌漸不陌生，但不知道腎臟癌其實分為腎細胞癌和腎盂癌兩種，而且成人的惡性腎臟腫瘤大多為腎細胞癌。早年腎細胞不容易早期發現，治療上也相當困難，令醫師束手無策。所幸，現代影像醫學的進步，加上民眾健檢意識抬頭，得以早期發現早期治療，加上標靶藥物問世，對於提升腎細胞癌患者存活率來說具有相當意義。桃園壢新醫院腫瘤科闕宗正主任表示，目前腎細...

（優活健康網記者杜宇喬／綜合報導）端午節屆近，為使市民吃到衛生安全的粽子，嘉義市政府衛生局針對轄內傳統市場、生鮮超市及大賣場等，進行衛生稽查及節慶應景食品抽驗，共計抽驗50件粽子、餡料與材料等檢驗二氧化硫、防腐劑、硼砂及其鹽類含量等項目，檢驗結果全部符合規定。衛生局稽查人員於抽驗過程中發現，粽子的大小有別以往，走向精緻小巧、少油少鹹的趨勢，不過也別因為體積變小，不自覺中而多吃了幾顆，根據市面...