隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
「三高」已成為國人常見的健康問題，調查指出，仍有4～7成民眾不知道自己的血壓、血糖或血脂數值已出現異常，因而錯失及時治療的黃金時機。醫師提醒，三高防治不應等到確診後才開始，而應從日常生活著手，才能降低相關疾病的風險。為此，醫師整理出以下6大「三高健康管理指引」提供民眾參考。
電影《奧德賽》（The Odyssey）以《荷馬史詩》的《奧德賽》為主，並融入《伊利亞特》的木馬屠城等情節，將戰爭創傷與贖罪作為奧德修斯返鄉旅程的起點。《優活健康網》特摘心途心理諮商所心理師游欣穎所撰此文，從心理創傷的角度來看奧德修斯的旅程，最深刻的地方，不在於奧德修斯最後回到了伊薩卡，而在於他是否能夠重新成為那個「值得回家的人」。
（優活健康網新聞部／綜合報導）每年的3月24日是世界結核病日，大部份的人對肺結核仍存著恐懼的心情，肺結核可怕的是會傳染；不可怕的是，只要病人規則服藥兩個星期後，就不具傳染力。 結核病是結核桿菌引起的慢性傳染病，一般人受到感染後，約到5％到10％的機率發病，但是只要接受六到九個月的藥物治療，就能痊癒。但是病人常常在症狀消失之後，自以為好了就不再服藥，殘存體內的細菌就會產生抗藥性，使得...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）醫院是救人的地方，醫護人員常常在跟時間賽跑，稍有延遲病患就會錯過最佳治療時機。尤其近來醫護人力缺乏，又須兼顧病患醫療品質，導致許多醫院因為人力不足醫護人員超時工作，被批評為血汗醫院，故一線的醫護人員承受相當大的壓力，常有醫護人員每天要依靠藥物才能安然入睡。位處新北市與桃園縣界的衛生署樂生療養院，除了已是文化部公告的世界遺址潛力點，也擁有城市中少見的山林綠地，...
（優活健康網新聞部／綜合報導）針對12日有媒體報導消基會抽樣市售15件漱口水，發現部分商品pH值低於5以下，不適合孩童當作經常性潔牙用品。對此，國民健康局表示，補助牙醫全聯會採購之學童含氟漱口水，經查其pH值大於5。國民健康局指出，補助牙醫全聯會採購之學童含氟漱口水，是經由學校提供國小學童每週使用一次，每次漱口一分鐘，家長可以放心讓學童安心使用。有效率的使用氟化物是WHO建議21世紀防治齲齒...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）一名二十歲年輕男性，日前突然發生左邊胸痛、呼吸微喘的情形，原本認為休息一下就好，但症狀卻不見好轉，緊急送往台南市立醫院急診。經胸部X光檢查，醫師診斷為自發性氣胸，為患者放置胸管引流，隔天進行單切孔胸腔鏡肺楔狀切除手術，將異常肺泡組織切除並縫合。手術完隔天檢查患者不再氣漏後，拔除胸管讓患者出院回家。胸腔暨食道外科吳星賢醫師表示，單切孔胸腔鏡手術是以微創手術為基...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）衛生所人員在進行腸病毒疫情調查時，家長常常會提出以下的疑問：「口腔潰瘍一定是腸病毒感染嗎?」。答案是不完全是腸病毒引起的，腸病毒引起的疱疹性咽峽炎與人類疱疹病毒引起的疱疹性齒齦炎有著相似的症狀，最大的區別方式就是疱疹性齒齦炎的口腔潰瘍會延伸到唇部或是牙齦，常會造成牙齦流血。「疱疹性齒齦炎」...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）有些民眾因為不熟悉用藥知識，或不適當的用藥習慣而使身體反受傷害。為了民眾用藥安全，衛生主管機關或各醫療院所，皆不遺餘力推廣民眾正確用藥觀念，台南成大醫院藥劑部除了安排各類主題之用藥教育課程，也積極發展用藥衛教指導單張及多媒體影音衛教影片，並首度嘗試以平板電腦搭配衛教影片用於糖尿病患之衛教指導。用藥錯誤的例子不勝枚舉，曾有病友未移除止痛貼片之外膜，直接用膠布將...
（優活健康網新聞部／綜合報導）依研究報告，嚼檳榔者罹患口腔癌的機率是一般人的28倍，若同時具吸菸、嚼檳榔和酗酒習慣者，罹口腔癌之機率更增為123倍。有人以為只要嚼不含紅灰、白灰等添加物的檳榔子就不會罹癌，但這是錯誤資訊，國際癌研中心（IARC）於04年曾證實，檳榔是人類第一類致癌物，就算只是嚼檳榔子也會導致口腔癌；吸菸與飲酒也易引起許多重病，如癌症等。有鑑於此，振興醫院特規劃口腔衛教講座，邀...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）我國環保署與美國環保署自3月12日起，為期四天，共同舉辦「區域性國家環境執法人員及種子教官訓練」，訓練課程邀請印尼、泰國、菲律賓、越南、新加坡等東南亞國家派員來臺受訓，環保署亦指派該署環境督察人員參與，藉此交流環境執法經驗，並建立未來合作關係。環保署表示，這項課程係「中美環保技術合作協議」合作項目之一，在此協議架構下中美雙方進行各項環境保護政策及科技合作已屆...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）一名張姓男子騎車送貨時，突然覺得有「東西」飛進他的耳朵裡，回家後感覺耳內癢癢的，自己用耳耙子清，竟讓他扒出一隻蒼蠅，當下覺得很噁心，趕緊用棉花棒又再清潔，幾天後仍覺得耳朵有些癢、不舒服，到醫院經耳鏡檢查，赫然發現有白色的蛆在耳朵內！署立台中醫院耳鼻喉科謝茂仁醫師表示，蒼蠅飛進去時，可能正值產卵期，耳朵內溫熱潮溼的環境更適合蒼蠅產卵，再加上男子用棉花棒清理時易...
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）行政院環保署於3月12日（週二）及3月14日（週四），分別於台北市（交通部運輸研究所國際會議廳）與台南市（台糖長榮酒店）各辦理1場台德低碳城市論壇，探討運用低碳建築與提升能源使用效率，達到城市減碳之策略與執行措施。環保署表示，本次論壇是自2011年起，與「德國在臺協會」及「財團法人臺灣永續能源研究基金會」第2度合作辦理「低碳永續城市」相關活動。今年特別邀請德...
