特別企劃:加工食品

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

麵腸、烤麩、麵筋是黃豆做的嗎?營養師揭「加工方式」是麵粉製成

隨著蔬食熱潮,許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源,《優活健康網》特選此篇,有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享,很多看似是豆製品的素食食材,其實是麵筋製品,非黃豆製品,更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值,提醒消費者選購前要看清挑選,才不會選錯。

特別企劃:哺乳須知

天氣熱狂喝飲料血糖反失控!中醫師提醒:夏季是糖尿病惡化高峰,調理體質助穩糖

天氣熱狂喝飲料血糖反失控!中醫師提醒:夏季是糖尿病惡化高峰,調理體質助穩糖

炎炎夏日,高溫讓人忍不住大口灌冰飲、吃冰品消暑,不少民眾認為只要解渴就好,卻忽略了這些習慣可能讓血糖悄悄失控。中醫師提醒,每年夏天都是糖尿病患者血糖波動最明顯的季節之一,除了含糖飲料攝取增加之外,睡眠品質下降、流汗過多、水分流失及作息改變,都可能讓血糖控制變得更加困難。若本身已有糖尿病或屬於糖尿病前期,更應提高警覺,避免因一時貪涼而增加疾病惡化與併發症風險。 52歲的陳先生是科技公司高階主管...

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

COVID-19疫情近期趨緩?疾管署估「這時間達高峰」疫苗還剩14萬劑

國內新冠肺炎(COVID-19)疫情進入流行期,疫情在連續數週快速上升後,疾管署11日公布疫情趨緩,原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次,下修至2.7萬人次,研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑,有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲,如有疑似症狀建議儘速就醫,以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。

超級愛健康/瘦不了!多吃少吃都會胖?

超級愛健康/瘦不了!多吃少吃都會胖?

(優活健康網新聞部/綜合報導)減肥的錯誤習慣大公開,根據調查有六成的上班族為了減肥而減少主食的攝取,但當中有近三成的人是失敗反而變胖的!為了減肥,什麼食物都去油脂,反而復胖更嚴重,為什麼少吃也不會瘦?首先,早餐對於減肥來說十分重要,減重專家邱正宏表示,從早餐可以看出你的減肥能否成功,減肥的成功不是看當下瘦了多少,而是瘦身之後能不復胖才是真正的成功,使減肥成功的三大關鍵是:「吃早餐、每天量體重...

多重抗藥性結核病 我國治療成功率提升

多重抗藥性結核病 我國治療成功率提升

(優活健康網記者劉麥文/綜合報導)疾病管制局與「臺灣多重抗藥性結核病醫療照護體系」於近日共同發表病患治療結果的長期追蹤成果,結果顯示團隊成立後的MDRTB病患,除了痰液轉變為不含菌的時間明顯縮短外,其36個月的治療成功率82%,也明顯大幅提升。疾管局表示,為了因應多重抗藥性的問題,疾管局在2006年即推動以病人為中心的都治計畫,經由公共衛生與醫療照護體系的合作,提升病患的服藥順從性,並讓多重...

炸雞冰淇淋不忌 女吃黃連治痘慘腹瀉!

炸雞冰淇淋不忌 女吃黃連治痘慘腹瀉!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)你也是痘痘一族嗎?雖然服用黃連或是青草茶能夠消痘,但是利用這些中醫良方,也要適可而止,不然,痘痘雖然少長一些了,但吃多了卻可能導致嚴重腹瀉!對此,台中榮總中醫師陳婉伶表示,黃連與青草茶雖屬苦寒,能滅心火、清熱,但是,還是要注意日常生活以及飲食,才能夠真正的緩和痘痘的生長!一名二十多歲粉領族,因為臉上痘痘冒不停,而選擇服用黃連以及青草茶,但是因為服用過量,痘痘...

接觸鴿糞慘遭細菌感染 少女骨頭險被吃光!

接觸鴿糞慘遭細菌感染 少女骨頭險被吃光!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)台灣許多觀光區,時常會出現鴿群,許多民眾看見都會喜歡跑去餵食,以及觸摸,但是,抵抗力較弱的民眾,可要盡量避免接觸鴿群,以免遭到細菌感染,使得全身骨頭遭到嚴重破壞!是什麼樣的細菌感染,會那麼嚴重?據了解,一名北市的十八歲高中少女,半年前發現自己左膝局部疼痛,走路更加疼痛,到院經醫師檢查後,發現是罕見的全身性新型隱球菌感染併發少見的遠端股骨感染,骨頭已經遭細菌吃...

醫訊/孕期準備 如何成功哺乳

醫訊/孕期準備 如何成功哺乳

(優活健康網新聞部/綜合報導)許多新手媽媽對於頭一胎要如何哺餵母乳總是感到手忙腳亂,不知所措,甚至有的媽媽被寶寶咬,痛到哇哇叫,雖然知道母乳哺餵比喝奶粉更健康,但是還是有很多問題需要諮詢。 有鑑於此,天主教聖馬爾定醫院特規劃「102年1~6月母乳哺育支持團體」聚會,每月第3週星期六舉辦1場,共6場,3月份場次分享主題為「孕期準備-如何成功哺乳」,將邀請專科醫護人員主講,教導新媽咪如...

有這種病?纖維肌痛症輕碰就會超痛!

有這種病?纖維肌痛症輕碰就會超痛!

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)只要輕輕一碰,就會很痛?拿個東西、碰到物品,都會痛!別以為這只是虛構的疾病,其實這是所謂的纖維肌痛症。而在過去,此種疾病治療的藥物無法健保給付,導致許多病患,只能夠靠止痛藥來緩和,但效果卻不如預期,而大量的使用止痛藥之後,病症沒改善,反而還把身體弄壞。台灣頭痛醫學會理事長王博仁醫師解釋,纖維肌痛症是因為大腦的塑性被改變,對疼痛的敏感度增加,使得中樞敏感化,不...

醫訊/中醫如何照護癌友

醫訊/中醫如何照護癌友

(優活健康網新聞部/綜合報導)華人與西洋國家在癌症治療上最大不同,就是除了西醫外,還增加了中醫與傳統民俗療法,因而許多患者常常是多管齊下,或是中西合併,但是中醫資源上有哪些方法適合用在癌症調養呢?或是可以輔助西醫? 有鑑於此,財團法人癌症希望基金會特規劃「癌症中醫照護」活動,將邀請京華中醫診所專任醫師鄒瑋倫中醫師,鄒醫師將介紹癌症中醫照護,治療中醫調理方法及相關注意事項。該活動需事...

醫訊/認識失智症

醫訊/認識失智症

(優活健康網新聞部/綜合報導)失智照顧長路漫漫壓力如千斤巨石,你是否感到精疲力竭,失智者無故失控的行為,是疾病還是故意?疑惑讓彼此距離越拉越遠,讓我們一起尋覓知音、求得認同、腦力激盪,為自己與家人提供更好的生活品質。為此,財團法人天主教失智老人基金會特規劃「照顧失智症 大家相逗陣」全國失智症家屬照顧技巧訓練課程暨家屬支持團體,其中上半場「家庭照顧技巧訓練課程」每場次 30 人,失智照顧者與一...

醫訊/如何補充餵奶媽媽的營養

醫訊/如何補充餵奶媽媽的營養

(優活健康網新聞部/綜合報導)母乳是給寶寶最珍貴的禮物,但是聽說授乳要時時補充營養?但是不知道要攝取哪些才可以保持健康,這時候最好有相關專科醫護人員來解說及諮詢。為此,新店慈濟醫院舉辦「授乳母親的營養」講座,邀請該單位黃立穎護理師主講,黃護師將分享如何補充餵授乳母親營養的方法、其他相關重要注意事項。活動毋須報名,可自行前往。活動內容日期時間以主辦單位最新公告為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦...

為自己的健康把關 社區健康篩檢開跑

為自己的健康把關 社區健康篩檢開跑

(優活健康網新聞部/綜合報導)廣受嘉義市民熱烈迴響的免費健康篩檢已邁入第7年,去年吸引了7千多位民眾踴躍參與,今年度嘉義市政府衛生局將於3月16日舉辦首場「整合性社區健康篩檢」,現場自7點起發放號碼牌,歡迎設籍嘉義市年滿30歲以上之市民  攜帶健保卡及身分證接受免費健康篩檢,利用假日把握省荷包兼顧健康的機會!為確保篩檢結果正確性,請參加篩檢者前一天晚上十二點後禁食。此次健康篩檢包括...

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