隨著蔬食熱潮，許多人會挑選豆製品作為主要蛋白質來源，《優活健康網》特選此篇，有著豐富營養午餐團膳經驗的營養師鄭惠文分享，很多看似是豆製品的素食食材，其實是麵筋製品，非黃豆製品，更要先了解麵筋製品加工方式與營養價值，提醒消費者選購前要看清挑選，才不會選錯。
特別企劃：加工食品
特別企劃：哺乳須知
人參是傳統養身、大補的中藥材，許多民眾都會在體虛時用人參來補身子，但是在坐月子期間是否可以吃人參呢？會不會其他副作用？《優活健康網》特選此篇，桃園市南竹風澤診所院長吳多加分享媽媽在坐月子期間是否可以吃人參，哺乳媽媽吃人參會不會退奶等相關問題。
炎炎夏日，高溫讓人忍不住大口灌冰飲、吃冰品消暑，不少民眾認為只要解渴就好，卻忽略了這些習慣可能讓血糖悄悄失控。中醫師提醒，每年夏天都是糖尿病患者血糖波動最明顯的季節之一，除了含糖飲料攝取增加之外，睡眠品質下降、流汗過多、水分流失及作息改變，都可能讓血糖控制變得更加困難。若本身已有糖尿病或屬於糖尿病前期，更應提高警覺，避免因一時貪涼而增加疾病惡化與併發症風險。 52歲的陳先生是科技公司高階主管...
國內新冠肺炎（COVID-19）疫情進入流行期，疫情在連續數週快速上升後，疾管署11日公布疫情趨緩，原本預估單週門急診就診將上看5.1萬人次，下修至2.7萬人次，研判8月中下旬達疫情高峰。目前疫苗剩約14萬劑，有需求民眾可把握時間接種。疾管署呼籲，如有疑似症狀建議儘速就醫，以利醫師及早診治並開立抗病毒藥物。
（優活健康網新聞部／綜合報導）許多癌友在罹患或治療後，有人除了會掉頭髮以外，身形還會日漸削瘦，皮膚呈現不健康的顏色，光澤慢慢退失，他們也因為外型變化而失去信心，甚至不敢面對鏡子。為了幫助幫助癌友在面對治療時皮膚照護問題，癌症希望基金會舉辦「南區美麗守護班」，特別邀請專業彩妝師和造型滿分的黃綵菲講師，運用簡單的技巧、配件，達到最美的效果，指導適合癌友的簡易彩妝方法，以協助病友面對身心惡化的衝擊...
（優活健康網新聞部／綜合報導）日前考選部宣佈今（102）年停辦護士普考，這恐怕會讓「護士荒」問題更加重。對此，衛生署長邱文達表示，衛生署將致力於改善護理工作環境，教育部、考選部屬於培訓、考照機構，三者之間應該密切配合，才能改善「護士荒」問題。衛生署護理及健康照護處鄧素文處長表示，台灣每年約有900多人取得護士執照。若今年起考選部取消護士專科資格考，等於國內每年約減少近千名基層護士。而儘管一年...
（優活健康網新聞部／綜合報導）自閉症小孩也可能擁有高創作能力！在桃園縣有一名國小五年級的游同學是重度自閉症的學童，卻擁有高度語文造詣，透過寫作的方式和世界溝通，近日甚至還出了書，讓大家藉此窺見他的內心世界和成長過程。游同學兩歲時被診斷罹患重度自閉症，他不會說話、寫字，一度被誤認是智能障礙。直到七歲時，因醫師和家人的鼓勵，他終於嘗試用鍵盤打字寫作，敲出對生命的熱情。喜歡看書的他，從此開始用一根...
（優活健康網新聞部／綜合報導）肺炎鏈球菌是人體上呼吸道的正常菌叢之一，在台灣平均大約20％的人鼻咽部可培養出肺炎鏈球菌，其中以2-5歲的兒童比率最高，這些帶菌者並不一定會發病，通常在病毒性呼吸道感染時，肺炎鏈球菌才趁機侵犯人體導致疾病。臨床實驗證明，13價肺炎鏈球菌疫苗可以有效預防肺炎鏈球菌所引起的疾病。即使使用的時間還不太長，在美國全面為兩歲以下嬰幼兒施打13價肺炎鏈球菌疫苗，已經出現明顯...
（優活健康網記者談雍雍／編譯）睡眠對人體的重要是眾所皆知。根據美國一份針對3000多名婦女的研究發現，上大夜班比正常上班時間的人罹患卵巢癌的風險多49％。研究人員表示，可能的原因為夜班的時間擾亂了身體負責睡眠的荷爾蒙「褪黑激素」。褪黑激素在受到壓制後會對雌激素有一連串的反應，因而容易導致對DNA的破壞。專家也說，在這方面仍需要做更多的研究，也許還會有其它的一些解釋。之前也有研究顯示，經常上夜...
（優活健康網新聞部／綜合報導）據疾病管制局資料顯示，愛滋病個案有逐年上升的趨勢，自73年始至102年2月底止，臺北市愛滋感染人數共3,410人，愛滋年增率以10％快速成長，其傳染途徑以「不安全性行為」主要。臺北市衛生局表示，預防愛滋病最簡單且有效的方法就是正確使用保險套，以維護自我健康。臺北市愛滋感染人數3,410人，進一步分析發現感染者年齡層以20-29歲最多，其次為30-39歲，並以男性...
（優活健康網新聞部／綜合報導）嘉義基督教醫院嘉義市居家服務中心日前獲得熱心廠商捐贈近百顆高麗菜，因此舉辦「動手做泡菜」活動，邀請名都飯店廚師陳慶雄指導，祈樂園和常樂園日照中心的爺奶們親自動手製作台式泡菜，從洗菜、刨絲到醃菜，爺奶們相當熱情的投入，展現寶刀未老的好手藝。嘉義市居家服務中心主任林玉琴表示，日照中心將受贈高麗菜製做為泡菜，待放置二天入味後將由送餐志工們分送至嘉義市接受送餐的長輩家中...
（優活健康網新聞部／綜合報導）「因為一時好奇，讓我一世潦倒窮困。」這是曾因好奇而使用海洛因毒品，目前於臺北市接受毒品戒治者林大哥的心聲，將近60歲的他以過來人的身分呼籲青少年朋友，千萬不要因為一時好奇或受同儕影響而誤觸毒品，要勇敢向毒品說「不」!北市衛生局說明，林大哥30歲時曾因一時好奇心作祟，拗不過同儕的誘惑接觸海洛因毒品，從此走上20多年毒癮纏身的日子。他曾多次想戒掉毒害，即使「生理上」...
（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）成大斗六分院家醫科主任黃盈翔指出，根據衛生署統計，民國100年底台灣地區老年人口已超過10.8％（約250萬人），並持續快速增加中；經建會推估於2017年台灣老年人口比率將達到14％，將成為世界衛生組織所稱的「老年國」。黃盈翔指出，老年人口急速增加再加上婦女的總生育率由1965年的4.8個降至2007年的1.1個，導致整個社會面臨著高齡化及少子化的衝擊。在國...
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）大多數人聽到結核病，都感到心慌慌！其實肺結核是可以治癒的，只要遵照醫師的囑咐，持續接受 6 至9個月正確有效的藥物治療即可。「早期診斷、早期治療」是防治結核病的重要關鍵，臺北市衛生局表示由於結核病早期症狀並不明顯，利用「七分篩檢法」是自我檢測結核病最簡單實用的方法。北市衛生局表示，經過近8年來的努力，臺北市結核病發生率，已由94年每十萬人口52.9人，下降至...
