豌豆在台灣很多人叫它「荷蘭豆」，常是料理最後加入點綴的蔬菜。台灣的豌豆相傳是由荷蘭人引進，因此，又稱為「荷蘭豆」。《優活健康網》特選此篇，揭密豌豆5大營養價值及食用禁忌，其富含β胡蘿蔔素、維生素C及鉀，具抗老化、防癌、降血壓等功效，但易腹障者不宜多吃。

冬季氣溫驟降，容易引發呼吸道疾病，如流感、氣喘惡化等。胸腔科醫師提醒，傳染性呼吸道疾病主要由病毒和細菌感染引起，而低溫和空氣流通不佳的環境，更有利於病菌的滋生與傳播，尤其，咳嗽若超過8週以上，就代表有慢性咳嗽的問題，建議進一步透過X光、肺功能相關檢查來找出病因。

近期大陸冷氣團來襲、氣溫驟降，也隨著年底到來，聖誕節、跨年活動以及過年春節聚會活動多，流感和新冠病毒疫情升溫。桃園市同心醫療體系姜博文診所陳和謙醫師觀察，目前社區感染案例中，主訴是咳嗽、流鼻水、發燒、喉嚨痛等症狀居多，雖然需要透過快篩檢驗才知道是否為新冠或流感案例，但可以確認的是近期因為呼吸道症狀就診的人真的變多了。 感染新冠除了有重症風險 還可能會留下後遺症 陳和謙醫師表示，有些民眾...

少子化是全球已開發國家共同面臨的挑戰，包含台灣、日本、韓國等亞洲國家在內，近年越來越多國家以人工生殖補助，作為出生率下降的政策方案之一。台大醫院婦產科與台北醫學大學共組國際跨校研究團隊，發表亞洲第1份台灣不孕症補助政策的投資報酬率相關研究，證實增加試管寶寶出生數，對我國財政帶來正向投資報酬率，有助於因應少子化挑戰。

美國總統唐納．約翰．川普（Donald John Trump）剛就職即簽署行政命令，美國將退出世界衛生組織（World Health Organization，WHO）。行政院政務委員陳時中21日說，長久觀察下來，WHO內部勢力已失衡，所以美國覺得繼續投資不划算，未來可能變成理念相近國家互相合作。

農曆春節即將來臨，守歲、打牌、看電視、通宵熬夜是大人們習以為常的年節活動，如果再配上各式零嘴跟飲料，就更具有年味。然而，若家中有嬰幼兒或國小學童，幾天下來可能導致孩子作息大亂、腸胃不適，進而影響生活。醫師也特別針對睡眠、飲食、出遊等面向進行提醒，讓家有小孩的家庭也能安心過好年。

冬季節是流行性感冒好發季， 流行性感冒是一種秋冬常見的呼吸道傳染病，流感病毒的變異非常快速，傳染範圍廣泛，因此常爆發大規模的流行疫情，嚴重時甚至會產生嚴重併發症。季節性流感是流感病毒導致的急性呼吸道疾病，有傳染性，多數通過飛沫傳播。現已踏入冬季流感季節，因此需要加強對冬季流感的「早預防」。 睿鳴堂中醫診所主治醫師周大翔中醫師表示每年的一至四月是冬季流感高峰期，從中醫角度看，「流感」屬「時行感...

農曆新年即將到來，家家戶戶開始準備年菜與甜點，常見甜點包括年糕、發糕與紅豆糕，其中，黑米紅豆糕最具有過年喜氣，不僅健康養生，還非常適合親子一同手作，增添感情。《優活健康網》特摘此篇分享「紅棗黑米紅豆糕」的食譜，只要輕鬆3步驟就能完成，今年過年一起圓滿香甜！

很多人以為花生吃多會上火、長痘痘，而且高熱量又易胖，所以對它敬謝不敏。但《優活健康網》特選此篇，營養師提醒，花生可以幫助精神放鬆，穩定睡眠，而透過水煮或清蒸的方式，其實是屬於低GI食物的一員，食用後血糖波動不高。然而，因花生含磷、油脂量高，腎臟病、膽囊切除者等2類人應少吃。

曾有新聞報導，有消費者買到解凍肉，但誤以為是冷藏肉而引起爭議，對此食藥署規定豬肉、雞肉須清楚冷藏肉或解凍肉，避免消費者疑慮！《優活健康網》特選此篇懶人包，解析冷藏肉與解凍肉的差異，以及為什麼市面上會出現解凍肉，並提供民眾優質肉品的挑選小秘訣，30秒教你快速分辨。