衛福部今年公告各層級醫院三班護病比標準，但多個醫護團體13日齊聚行政院前，抗議現行三班護病比政策將各病房護病比平均計算、刻意放水，堪稱「騙局」，過勞現況就地合法，要求「還我真實護病比」，強調若沒有勞安就沒有病安，向政府喊話應盡速讓護病比入法。

大熱天練跑是不是怎麼跑都慢，既挫敗又痛苦？在超過攝氏24度高溫下持續運動，人體為了調節溫度，皮膚、肌肉和胃會爭奪足夠的血液幫助出汗、跑步及消化的運作，在三方分刮之下，消化系統的運作會減慢、運動表現也會下降，而你又想達到預定配速，這時就會越跑越辛苦。為了避免炎夏練跑的痛苦指數爆表，除了過程中補充足夠的水，跑前食物也是一大重點。《優活健康網》特摘此篇，由營養師分享跑前「6大NG食物」提供給你參考：

在台灣110年新增超過十二萬名癌症患者，其中60歲以上佔將近六成。由於癌症治療需要高頻率且穩定的醫療介入，正在接受化學治療或放射治療的癌友，通常需要每週甚至每天往返醫院。對於偏鄉的高齡癌友來說，面對如此密集的治療已經是身體上的沉重負擔，而漫長且不便的就醫路程更是增加了困難。且值得注意的是，南部與東部地區癌症死亡率分別高出北部3成3、4成5，實著顯示出偏鄉癌友在接受治療與康復過程中面臨的嚴峻挑戰。 ...

中秋月圓人團圓，就會想到「一家烤肉萬家香」，平日大魚大肉的飲食，在中秋可以來點另類的「一家烤蔬萬家香」。對身體更健康無負擔，也讓動物一家團圓。但是，到底不吃肉是可以烤什麼？又有什麼素烤訣竅？《優活健康網》特摘此篇，分享中秋烤肉「素烤秘訣」，吃素也可以美味又健康。

中秋節為什麼要吃柚子？不只因為柚子是中秋當季水果，也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音，象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦，果肉完整不破碎，是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」，教你如何快速脫離白色薄膜，取下完整果瓣，讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。

買炒菜鍋或湯鍋回來，該如何清潔鍋具、有哪些保養方法？《優活健康網》特選此篇「無毒教母」譚敦慈提醒，不建議用鋼刷大力刷洗，清洗不當容易使細菌、毒素殘留吃下肚，教民眾正確清潔鍋具3步驟，可以防止炒菜時刮傷、燒焦鍋具，也別將滾燙的熱油鍋直接沖冷水，可讓鍋具耐用好幾年，也讓一家人吃得更安心。

一年一度中秋節，一家烤肉萬家香！每逢中秋佳節是親友團聚的時候，烤肉也是中秋節的重頭戲，不論你選擇室內、室外或是燒烤店，都應留意烤肉產生的空氣汙染物。《優活健康網》特摘此篇分享「防毒烤肉法」，包含鋁箔紙使用、烤肉溫度選擇⋯等，只要注意6大原則，中秋烤肉也可以安心吃。

便秘是一種普遍症狀，卻會讓人覺得非常沮喪，現代人匆忙的生活型態往往就是病因，而飲食習慣不佳往往也是造成腸胃蠕動不佳的主因，習慣食用低纖維質的食物，如：精煉米製品、漢堡、薯條、肉類、加工後之豆製品等。每天喝水少於1000cc或是甚至不愛喝水雨會造成腸道缺水引起便秘。而不常運動也容易造成腸道蠕動不加，或是排便習慣不佳，便意強烈的時候沒有馬上去排便，而壓力等情緒問題也有可能造成便秘。 翰鳴堂中醫診...

基因是構成人體最基本的要件，人生的成功與否，有時候也和基因有關？過往研究指出，教育程度部分因素受基因影響，但相關研究長期缺乏東亞資料。國衛院團隊分析台灣及韓國人體資料庫17萬餘筆資料發現，不同族群間影響教育程度的基因大致相同，教育程度都具有遺傳相關性。

中秋節除了賞月、烤肉，吃月餅是必備習俗，傳統月餅的外皮和內餡多以酥皮、甜白豆沙所組成，一顆熱量從500～700大卡不等，吃多了容易熱量超標。營養師建議，可以在家自己做「紫米金蓉糕」，熱量約350大卡，可替代高熱量的傳統月餅，不過長者需當心小口咀嚼食用。