特別企劃:自煮料理

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

有食譜》佛門素菜的經典料理!3步驟做「羅漢菜湯」享獨有菜根香

近期天氣寒涼,喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典,通常在戒會時才品嘗得到,主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯,整體味道濃稠、入口即化,體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜,簡單幾步驟就能喝。

特別企劃:親子相處

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

父母總是搞不懂青春期的孩子?研究揭「一起聽音樂」親子關係更好

你平常喜歡聽音樂嗎?聽音樂可幫助調節情緒,並使身心放鬆、減輕壓力。根據2018年的研究指出,親子共同聽音樂可以增進感情,各年齡階段的「共同音樂經驗」,都與年輕成年時期對更好的親子關係品質看法有關,因此「共享音樂」是促進親子關係的簡單活動,下次孩子戴著耳機時,試著站在孩子前方,好奇的看著對方並詢問在聽什麼音樂吧!

懷孕曾被醫告知「寶寶沒長鼻子」!徐海莉:孕期經歷是當媽媽的養分

懷孕曾被醫告知「寶寶沒長鼻子」!徐海莉:孕期經歷是當媽媽的養分

YouTuber徐海莉(Hailey)近日在自己的頻道上分享了她懷孕初期的經歷,在懷孕3個月時的一次例行產檢中,被醫生告知未能看到寶寶的鼻骨,這讓她瞬間不知所措 ,感到無比焦慮和不安。不只如此,醫生還進一步提醒她,這可能是唐氏症的風險指標之一,並建議她進行絨毛膜穿刺檢查,以確定是否存在染色體異常的風險。

腸病毒71型來勢洶洶!今年重症創新高,醫籲2個月以上幼童快打疫苗

腸病毒71型來勢洶洶!今年重症創新高,醫籲2個月以上幼童快打疫苗

腸病毒在台灣的流行期通常落在每年3~6月間,9月開學往往也會出現另一波高峰,但兒科醫師警告,今年以來至3月,腸病毒重症比率創5年來同期新高,特別是腸病毒71型(EV71)每4~5年都會流行一次,對於腸病毒感染任何時候都不能鬆懈。 進入春季,腸病毒再度進入流行期,根據敏盛醫院兒青部主任李致有醫師指出,今年截至3月重症比例偏高,且台灣現在連冬天都會有腸病毒,家長其實都要隨時提高警覺。 病毒...

打造長輩安心住的環境!日本「二戶一家」提案:主屋吃飯、離屋玩樂

打造長輩安心住的環境!日本「二戶一家」提案:主屋吃飯、離屋玩樂

隨著高齡化社會發展,人們對於居住空間的需求也產生變化。為此,知名建築事務所YSLA提出了「二戶一家」的計畫,將閒置集合住宅的兩戶住宅結合成一戶,既能保持與家人的互動情感交流,也保有自己的隱私空間,巧妙的設計概念,在2023年獲得「Good Design Award」獎項肯定。

為什麼教師節「千萬別送禮物」?比起送禮,老師更想收到「這3樣」

為什麼教師節「千萬別送禮物」?比起送禮,老師更想收到「這3樣」

學生時期每天都會見到老師,見到都心煩了,恨不得自己趕快畢業,但出社會後,雖然把知識全還給了老師,卻又會懷念每天能夠見到老師的學生時光。中秋節過後,離教師節也不遠了,你會想念老師嗎?《優活健康網》特摘此篇,分享教師節的意義,除了感謝老師的辛勞,除了送禮也有其他方法。

科技海綿可以洗什麼?專家揭密科技海綿「5大迷思」用完別只是放著

科技海綿可以洗什麼?專家揭密科技海綿「5大迷思」用完別只是放著

你有聽過科技海綿嗎?科技海綿有毒會致癌嗎?可以用科技海綿洗碗盤、擦玻璃嗎?科技海綿是一種人造清潔工具,為生活帶來許多便利,但許多人常疑惑科技海綿的正確用途,以及科技海綿使用禁忌、清潔原理等。《優活健康網》特選此篇,為民眾解惑科技海綿常見5大迷思。

如何幫助孩子面對負面情緒?國小老師授「情緒重置法」化挫折為鼓勵

如何幫助孩子面對負面情緒?國小老師授「情緒重置法」化挫折為鼓勵

孩子表現出焦慮、害怕、不想面對⋯這是在學習過程中很正常的挫折反應,但如果爸媽、老師等大人遇到小孩有這樣的情況,應該採取什麼樣的情緒反饋呢?《優活健康網》特選此篇網紅教師沈雅琪(神老師&神媽咪)撰文,用案例故事說明「情緒重置」的重要性,改變行為從改變情緒認知開始,事情就能夠順利進行。

產後女性的身心挑戰與夫妻相處之道--如何實現身心靈的平衡

產後女性的身心挑戰與夫妻相處之道--如何實現身心靈的平衡

生產後婦女經歷了劇烈的荷爾蒙變化加上迎接新的生命,這直接影響產婦的情緒與心理。如果缺乏妥善調適,隨之而來的恐怕是嚴重的心理問題。特別是夫妻雙方缺乏理解,丈夫可能將妻子的情緒視為無理取鬧,相對地妻子則對丈夫的回應感到失望,將會埋下更多的心理抱怨和不滿。YESMA月嫂媒合平台執行長同時也是專業的孕產規畫師王思涵表示女性不僅要面對新生兒、長輩和伴侶的壓力,還需要適應生理機能改變、身材變化以及角色轉變。如...

公園、機車遭「鳥糞轟炸」手別直接碰!當心黴菌感染引發「腦膜炎」

公園、機車遭「鳥糞轟炸」手別直接碰!當心黴菌感染引發「腦膜炎」

一位72歲的男性清潔人員,平常會在公園打掃,從去年年底開始,斷續出現右前額頭部鈍痛,還伴隨頭暈及走路不穩的現象,吃了3個月止痛藥後症狀雖然緩解,但始終沒斷根,今年初他的頭痛突然加劇,更發生複視、意識不清、全身無力等症狀,從椅子上滑下,緊急送醫懷疑中風安排住院,進一步檢查發現是感染隱球菌造成的腦膜炎。

蛋奶素和全素差在哪?蛋奶素可以吃蒜頭嗎?「6大飲食禁忌」一次看

蛋奶素和全素差在哪?蛋奶素可以吃蒜頭嗎?「6大飲食禁忌」一次看

現代人越來越講究飲食健康,「素食」的熱潮也開始流行,隨著宗教信仰不同,吃素的定義也越來越多變,其中「蛋奶素」也是不少素食者推崇的吃法。《優活健康網》整理蛋奶素好處、蛋奶素缺點與蛋奶素禁忌,常見的飲食禁忌包括:蛋奶素可以吃蒜頭嗎?蛋奶素可以吃蔥嗎?蛋奶素可以吃起司嗎?本篇文章都可以一次解答。

高血脂「無明顯症狀」比癌症更致命!醫揭「這類人」致命率逼近2成

高血脂「無明顯症狀」比癌症更致命!醫揭「這類人」致命率逼近2成

今年70歲的余先生,在56歲退休那年,接二連三遭遇家中變故,生活壓力倍增,長時間出現牙痛、肩背痠痛、呼吸不順、站起時暈眩等症狀,原以為是太疲累所導致,沒想到持續幾天後竟導致急性心肌梗塞發作,緊急就醫裝心臟支架才從鬼門關前撿回一命,醫師告訴他,是因低密度膽固醇(LDL)過高,而導致心肌梗塞。

明年度健保總額大破局?石崇良保證「2點」:不漲保費、罕藥入預算

明年度健保總額大破局?石崇良保證「2點」:不漲保費、罕藥入預算

2025年度健保總額預算於25日協商,醫院部門的醫界代表提案編列247億元改善點值受阻,健保署說明,這次可協商總金額僅174億元,此提案超過可協商總數;此外,明年總額高推估已經核定,明年預計不會調漲保費,即使調劑費等支付標準費用調整,都會在總額範圍內異動,不會造成保費調整。

 吃藥可配牛奶嗎?藥沒吃完能留下次吃?家長必看「兒童用藥」正確觀念

吃藥可配牛奶嗎?藥沒吃完能留下次吃?家長必看「兒童用藥」正確觀念

當孩子生病時,相信家長心中都充滿著擔憂:「發燒了怎麼辦?」「藥物過敏怎麼辦?」「藥可以放冰箱嗎?」對此,衛生福利部食品藥物管理署指出,兒童的身體器官尚未發育成熟,對於藥品的吸收、分佈、代謝、排除都與成人不同,故家長使用藥品時,一定要牢記「5要5不」原則,一同守護孩子的用藥安全。

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