「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
隨著母親節即將來臨，許多家庭正忙著訂餐廳、送禮物。然而，在溫馨的節慶背後，有一群母親正經歷著鮮為人知的心理挑戰。衛生福利部草屯療養院指出，隨著子女成年、畢業或離家就業，不少母親會陷入「空巢症候群」的狀態，若未及時處理，可能演變成嚴重的慢性憂鬱症。
「負重行走」是近年在歐美掀起熱潮的健身運動，透過行走就能強健身體，但該準備什麼東西？又該如何開始？暢銷作家麥可．伊斯特於《Rucking負重行走》一書中，分享負重行走的相關知識，包括如何挑選適合的重量、正確打包背包，並建立屬於自己的負重健走習慣，幫助讀者打造不受傷、更強大、更健康的身體。以下為原書摘文：
孩子的書包裡，鉛筆盒裡總是藏著無限驚喜，從五顏六色的筆蓋到各式橡皮擦，彷彿是他們的私人寶藏。國小低年級階段，文具不只是工具，更是課堂上的小魔法，能激發孩子書寫興趣。但是，如果孩子想用自動鉛筆？是可以的嗎？《優活健康網》特選此篇，解析低年級不能使用的3大理由。
不少人以為聽損戴助聽器就好了，其實戴助聽器也需要循序漸進練習。振興醫院聽覺醫學中心主任力博宏於《聽力完全寶典》一書中，結合多年臨床第一線經驗，系統性解析聽損的成因、診斷、治療與聽覺重建策略，並詳盡說明助聽器、人工電子耳等聽覺輔具的選擇關鍵，幫助讀者守護聽力健康。以下為原書摘文：
從節氣歌中可以看出立夏通常在每年國曆的5月5日～7日，是進入夏天的第一個節氣。「立」有開始、建立、奠定的意思，所以立夏表示夏天的開始。「夏」有大的意思，指植物茂盛高大，是因為古人觀察這個時節植物會成長茁壯，開花結果，故對於從事農作的人家來說有著要開始防治病蟲害的意義。中醫師指出，此時可飲用2款藥膳養生，預防中暑、濕疹、手汗。
立夏是24節氣中的第7個節氣，代表著夏季的開始。在這個時節，氣溫逐漸升高，日照時間延長，萬物進入旺盛生長的階段，而此時節也盛產梅子、薑、紫蘇葉，適合做成開胃小菜，幫助消化又解膩。《優活健康網》特摘此篇分享「紫蘇葉梅子漬嫩薑」的作法，冷藏醃漬數日即可享用。
今年北市飽受鼠患困擾，不少鬧區在大白天就可看到老鼠在街上閒晃覓食。雖然北市府聲稱投藥後，通報率有顯著下降，但在社群上仍有民眾上傳發現老鼠的畫面。感染科醫師提醒，接觸老鼠排泄物，就有可能感染漢他病毒和鉤端螺旋體；食物包裝若被老鼠咬破，也務必丟棄、不要再吃。
許多人認為騎腳踏車很安全，不需駕照隨時都能出門。然而，近年來腳踏車事故比例逐漸上升。根據交通部統計，2022年至2024年全國腳踏車事故件數由1.3萬件增至1.5萬件，成長約17.3%。其中，藥物引發的交通風險常被忽視，若體內仍有藥物殘留，騎車時可能出現頭暈、目眩等情況，形同進入「藥駕」狀態，進一步提高風險。
春夏換季慎防氣喘發作！樂天女孩舞蹈總監陸筱晴赴東京應援時，因未預期氣喘發作且未攜帶吸入劑，又遇日本花粉季誘發，症狀迅速惡化至呼吸困難，透過社群發文緊急求助急救藥，但仍反覆發作並返台就醫。醫師指出，臨床上不少患者僅依賴短效吸入劑急救，雖可暫時緩解症狀，但長期恐增加氣喘惡化風險。
你是否也常常覺得肩頸不舒服呢？頸部支撐著頭部，總共有超過20對的肌肉，讓我們能轉頭、偏頭、抬頭、低頭做上下左右的活動。其中，胸鎖乳突肌是在頸部前方很表層也很明顯的肌肉。《優活健康網》特摘此篇乳突肌症候群的症狀、原因與改善方法。
