「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
你知道如何變有錢嗎？無法變成有錢人，其實是心中帶有些許成見。日本創業顧問於《每次呼吸都在變有錢》一書中，提出30個日常習慣，將焦點從省錢轉向自我價值提升，將消費視為對未來的投資，只要調整思維、創造財富能量，每一次呼吸都能變得更富裕。以下為原書摘文：
近幾年斷食法十分流行，究竟斷食對身體有什麼好處？美國頂尖臨床醫學專家雪倫．博奎斯特（Sharon Horesh Bergquist）於《壓力是人生的特效藥》一書中，展示基於最新科學研究的權威觀點，更提供簡單易上手的實用方法，不論是大腦與腸道的關係、間歇性斷食，還是疾病預防，都能帶給讀者嶄新的視野。以下為原書摘文：
台灣是四面環海的島嶼，環境潮濕、夏天炎熱，空氣中的水分容易使中藥材、藥粉變質，因而減少藥品的療效，甚至在中藥局，會遇到病人反映在家裡最後幾天的藥粉，要打開時發現結塊了！你一般怎麼保存科學中藥粉呢？可以冰冰箱嗎？《優活健康網》特選此篇，藥師提醒中藥粉的正確保存方式。
你知道算命師算的不是命嗎？行銷專家石真語於《冷讀術》一書中，以豐富案例解析冷讀術的運作原理，帶領讀者學會觀察表情、解讀肢體語言、轉換語言框架，不論處理客戶關係、與上司或下屬溝通、與異性朋友建立親密關係都適用，幫助讀者成為最懂人心的說話高手。以下為原書摘文：
老是習慣對孩子說好聰明？錯誤的鼓勵方式，其實反而是在害他。德國教育家卡洛琳．馮．聖安吉（Caroline von St. Ange）於《教出自主學習的孩子》一書中，深入剖析孩子的學習思維，並以循序漸進的方式，提供面對各種學習困境的解決方法，並幫助家長引導孩子建立信心，提升對學習的興趣與主動性。以下為原書摘文：
你是否經常感到莫名緊張，或對未來充滿不確定感？專家指出，焦慮是一種人類本能，提醒我們注意潛在威脅。然而，現代社會中的工作壓力、家庭責任、健康擔憂及全球事件，使焦慮程度比以往更高。當焦慮無法收斂，甚至影響日常生活，就需要尋找有效管理方式。《優活健康網》特選此篇，5招緩解心情，遠離憂鬱與焦慮。
母親節即將來臨，很多家庭都早早預訂好餐廳，準備帶著媽媽去慰勞並歡度母親節，但卻有為數不少的媽媽不願意上餐館，惹得子女不開心說不懂他們感恩的心意，其實媽媽們不是不想去，也知道子女孝順，但對於原因真的是難以啟齒，追根究底共同的原因為尿失禁，擔心在外面上廁所需要等待不方便，甚至來不及就尿了出來，深怕毁了子女的美意，讓他們出糗。
每個人都有情緒、都有極限，照護老人家本來就不可能事事完美，該怎麼做最好呢？親子作家彭菊仙，著有《家有青少年之爸媽的33個修練》、《家有青少年之父母生存手冊》等暢銷書，她於《五十歲後我的媽》一書中，以一位女兒最真實的姿態，誠實紀錄了與失智母親告別的10年，寫下幫母親換尿布時那份全然的信任，也寫下母親從強悍少女退化回嬰兒的脆弱。以下為原書摘文：
不少人面對親人離世都會感到悲傷，其實過世未必都是悲傷的。日本靈界傳話人里美，能聽見「看不見的人」的聲音，並傳遞那些來不及訴說的話語，轉達彼岸的回應，撫平留下來的人心中遺憾。她也於《好想和離世的你再說說話》一書中，記錄了數十則感人的真實案例，當牽掛轉化為理解，終究會發現，逝者傳來的訊息往往隱含著最深切的提醒：留在世上的人，有義務過得更幸福。以下為原書摘文：
工作這麼苦、人生這麼難，為什麼還要努力工作？接連帶領京瓷、KDDI、日本航空成為享譽國際的大企業，日本經營之神稻盛和夫於《稻盛和夫 工作的方法》一書中，分享一生受用的工作方法，只有純粹的意念、穩健的努力，才能帶你走向真正有價值的人生，以下為原書摘文：
一名75歲女性，9年前曾因嚴重頭暈、步態不穩就醫，當時被診斷為「與自體免疫甲狀腺炎相關之類固醇反應性腦病變」（Steroid-Responsive Encephalopathy Associated with Autoimmune Thyroiditis），在接受類固醇治療後症狀顯著改善。不料2026年1月中旬相同症狀再次發作。
幸福婚姻是從感情開始奠基，如果夫妻間可以磨合出一套相處之道，讓自己對另一半的不滿不要超過愛，那似乎是走的長久的秘訣。婚姻經營不容易，但其實維繫關係長久十分簡單，並非要多聰明的夫妻或是多有錢的伴侶才能擁有穩定的婚姻關係，只要讓彼此對另一半的不滿超過愛就可以了。《優活健康網》特摘此篇分享維持婚姻長久的秘訣。
