「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
許多人在水果爛掉後，會將爛掉處切掉繼續食用，但是水果爛掉可以吃嗎？在這篇專欄中，營養師解析水果爛掉的原因、潛在食安問題，還有到底我們可不可以吃這樣的水果呢？《優活健康網》特摘此篇由營養師整理水果爛掉的3大原因，若水果是嚴重受損，嚴重過熟，甚至外表有明顯霉斑就要丟棄。
從情侶變夫妻，總會有一段時間還處於當情侶時的羞澀，不會一下子就表露無遺，當然在情侶階段就有同居習慣的例外，從害羞小情侶到老夫老妻，這些過程也是相當甜蜜。《優活健康網》特摘此篇點出「情侶變成老夫老妻的8個日常」，不過每個人的習慣都不同，大家參考看看即可。
前陣子知名藝人大Ｓ、骨科名醫吳明峯皆因流感併發重症猝逝，使呼吸道疾病擠身成新聞頭條。自新冠肺炎疫情以來，呼吸道疾病成為社會關注議題，其中包括流感、腺病毒、RSV，以及前陣子出現的人類間質肺炎病毒及麻疹。林口長庚醫院感染科主任謝顯森醫師表示，也別輕忽致病菌，像是黴漿菌、肺炎鏈球菌，的感染；另外，雖然大流行已日去漸遠，但新冠肺炎威脅仍在。在細菌和病毒夾擊之下，可能導致續發性肺炎，千萬不要掉以輕心。 ...
職場上總會遇到不同個性的同事，遇到言行不一的同事怎麼辦？美國臨床心理師尚妲・萊基（Shonda Lackey）於《我的同事很有事》一書中，剖析5種常見的職場雷包，以及各種令人心累的難解困境等，並透過模擬對話學習與對方共處，幫助讀者管理壓力與消化委屈，開創全新的職場人生。以下為原書摘文：
私密處感染是常見的婦科疾病，除了用藥物治療外，平常也可以透過精油保養。美國NAHA國際認證臨床芳療師、台北醫學大學護理博士許藍方於《許藍方博士的芳香癒療》一書中，分享不分年齡的身、心、靈全方位保養方案，幫助讀者有正確保養觀念，避免疾病不適。以下為原書摘文：
你吃芭樂是去皮吃還直接吃？近年研究指出，芭樂削皮後再吃，竟能有效降低血糖、降膽固醇！《優活健康網》特選此篇，揭密芭樂對健康的7大好處，除了富含維生素C、是低卡水果外，還能抗氧化、護心臟，不過最重要的是，研究發現常吃有皮芭樂的總膽固醇、三酸甘油酯會增加，而吃去皮芭樂則是顯著降低，對健康更好。
「驚蟄」落於每年3月5日或3月6日，也是24節氣中的第3個節氣。中醫師指出，驚蟄養生要點，是順肝益脾，平和五臟。飲食方面，以清淡為主，增強免疫力，預防感染；情緒方面，要疏肝解鬱、保持樂觀，可早起曬太陽，除了預防春睏，也能使自身精氣神如同春日一樣，生機盎然。《優活健康網》特摘此篇分享驚蟄的養生方法。
32歲魏小姐有高血壓，每天都花費2～3小時做瑜加運動，血壓在規則服藥下控制良好。最近1個月在家中量測血壓時，心跳每分鐘只有40～50次，而且做瑜珈時容易感到喘和疲勞，有時候甚至會頭暈，就醫經心電圖檢查後，醫師診斷魏小姐是罹心臟房室傳導阻斷，住院安裝左束支傳導心律調節器後，心房和心室傳導恢復正常傳導。魏小姐在休養幾週後，再度從事熱愛的瑜珈運動。
台灣急診室壅塞問題持續惡化，醫護人力已不堪負荷。對此，私立醫院陸續開出高薪搶才，卻有公立醫院提出住院醫師薪資「公定價」，引起工會反彈，認為若提升住院醫師待遇，自然能解決醫護缺口，盼加快推進《醫療法》修法，才能挽救眼下醫院醫師大舉流失的困境。
現代人普遍晚婚晚生，隨著年紀增長卵子品質漸走下坡，容易遇上不孕的問題，也讓冷凍卵子成為一項備受關注的議題。冷凍卵子是保存生育能力以及延遲生育計畫的有效方式，不過冷凍卵子是什麼？誰適合冷凍卵子？本文一次解冷凍卵子的基本原理、適應症、流程、風險，並解答常見的疑問。
瘦身別怕吃澱粉！吃對澱粉，可以有效減重！《優活健康網》特選此篇，專業營養師精選10種「抗性澱粉食物」，只要掌握正確食用原則、烹煮方法及搭配食用之道，例如吃冷的地瓜、山藥、義大利麵、隔夜飯等，或是日本人最愛的壽司飯，就能夠開心地減脂剷肉成功！
我們都認為身體柔軟度越好，運動越不容易受傷，但真的是這樣嗎？物理治療師陳宗霖於《無齡健身》一書中，從養成健身也健心的概念開始，循序漸進引領讀者認識自己的運動障礙，啟動運動5大元素訓練，包含肌力、柔軟度、心肺耐力、平衡力與協調力，讓身體從容面對各種生活所需。以下為原書摘文：
