「想省錢又想吃得美味」、「注重健康但要有滿足感」，這些看似矛盾的願望，只需要一樣日常食材「豆腐」就能同時實現。《優活健康網》特選此篇，日本料理部落客「おうちごはんと日常」介紹只要一個小步驟，就能讓板豆腐搖身一變，擁有宛如絞肉般的驚人口感，還能自製低卡又省錢的「冷凍豆腐咖哩」食譜。
特別企劃：豆腐營養
特別企劃：隔夜餐食
很多人以為把食物放冰箱就萬無一失，隔天繼續吃沒問題，但這個觀念可能讓你的腸胃和健康付出代價！《優活健康網》特選此篇，秀傳醫療體系中區總院長黃士維告訴大家「5種最不該隔夜吃」的食物，小心細菌病毒全都吃下肚，幫助大家建立完整的食品安全知識。
我們總有感到孤獨的時候，該如何和孤獨相處呢？臨濟宗建長寺派林香寺住持、精神科與身心醫學科醫師川野泰周於《禪僧醫師的1分鐘安定練習》一書中，結合東方禪宗的千年智慧與西方精神醫學的科學實證，歸納出一套「極簡身心重置儀式」，幫助讀者重整超載的大腦，終結焦慮內耗。以下為原書摘文：
服裝品牌AISH創辦人、HSIA Select主理人夏筱琴，走過婚姻的拉扯、母職的愧疚、病痛的反覆，以及幾近被掏空的自己，才慢慢明白：人生最大的考驗，不是跌倒，而是在失去之後，是否仍願意相信自己值得擁有更好的生活。她也在《重縫人生》一書中，分享自己如何重新打版人生、一步步找回真正的自己。以下為本書摘文：
吞嚥困難在老年人中並不罕見，通常發生在45歲之後，老化導致肌肉萎縮、唾液減少，使食物或液體可能進入氣管，導致吸入性肺炎，反覆發作恐危及生命。語言治療師提醒，吞嚥困難別只靠軟爛食物或泥狀來增加吞嚥，可能會使食物卡在喉嚨吞不下去，建議透過吞嚥訓練減少嗆咳風險。
台灣詐騙事件滿天飛，到底什麼才是真的？有民眾日前遇到自稱中研院研究人員上門，手持公文並戴名牌，挨家挨戶找人抽血，指名要找小孩抽血，擔心是不是受到詐騙。事件揭露後，引起社會熱議，衛生福利部國民健康署日前接受媒體澄清，表明強調該計劃是依法進行的調查，若民眾不願意參與將予以尊重；詐騙猖獗也間接使得拒訪率逐漸上升。
小孩睡前頻繁使用3C、滑手機，可能對睡眠品質跟心理健康產生負面影響！董氏基金會警告，根據近期研究指出，夜間使用手機不僅剝奪了孩子的睡眠時間，也對他們的心理健康產生負面影響，尤其是曾遭受網路霸凌的孩子，若發現他們在該睡覺的時間仍頻繁使用手機，須特別留意其精神心理健康。
烹調蔬菜可說是最簡單的料理，但民眾卻存有許多迷思。「蔬菜用哪種烹調方式，營養素流失最少？」許多人會不加思索直接說：「燙青菜」。《優活健康網》特選此篇，新北市立土城醫院營養治療科營養師吳宜真指出，這是錯誤的觀念，正確的烹調方式是「蒸青菜」。
清明，是24節氣中的第5個節氣，時間大約落在每年的4月4～6日之間。此時，春意盎然，萬物復甦，正是踏青賞春的好時節。然而，清明時節氣候多變，乍暖還寒，人體容易受到外邪侵襲，因此養生保健尤為重要。中醫師推薦，2款適合清明時節食用的養生食譜，以達到健脾、去濕、養肝功效。
濕疹是一種慢性皮膚病症，會讓皮膚發紅、乾燥、發癢和龜裂，濕疹患者平時就應注意飲食及生活習慣，以避免食物對身體帶來過敏，甚至加重炎症反應。《優活健康網》特摘此篇，分享濕疹的飲食指南，究竟補充維生素D有用嗎？補充益生菌有用嗎？哪些東西不要吃？本文一次解析。
活躍於國際戲劇領域，近期更以《黑暗榮耀》、《黑祭司2：闇黑修女》等多部話題劇作備受矚目的宋慧喬，私下的保養攻略與妝容要點，也是亞洲女性心中的絕佳範本！今年，宋慧喬躍升為亞洲首位嬌蘭亞太彩妝保養品牌大使，不僅見證了她在美妝市場的影響力，此次更不吝嗇地展現飽滿雙唇，為我們解答日常美唇的4大要訣。
無論你是經驗豐富的健身老手或是新手，經常追踪身體狀況都是訓練的一個常見因素，然而，隨著科技的進步，你可運用智慧型穿戴式裝備搭配APP軟體，了解自己目前每分鐘心跳是什麼，以及它帶給你什麼樣的身體好處，其中有一塊被稱之為「脂肪燃燒區」又稱為燃脂區間，是大多數人使用這個工具最終的目的，但你有想過為何運用心跳就能知道哪個速度最能燃燒脂肪？《優活健康網》特摘此篇解答疑問。
人總是有愛錯對象的時候，為什麼會愛錯人呢？《紐約時報》暢銷作家、兩性關係教練、約會專家馬修．赫西（Matthew Hussey）於《你的Right One正在路上》一書中，分享大多數人會遇到感情問題，包括為什麼總是愛錯人？離不開愛人怎麼辦？幫助讀者培養自信，找到自己理想中的愛情，並開始熱愛生活。以下為原書摘文：
政治網紅四叉貓曾擔任PTT八卦板板主、前任PTT站長，關心同性戀人權議題，同性婚姻支持者，熱愛出入各種社會議題倡議現場，更以直播、反串等各種獨特的創意方式成為媒體寵兒。四叉貓於《以貓貓之軀，讓宇宙完整》一書中，完全公開內心世界，分享面對霸凌、追求自我認同，以及在網路與現實世界中找到「遊戲規則漏洞」的心路歷程。以下為原書摘文：
